鲫鱼通草汤做法?鲫鱼通草汤通草要放多少
鲫鱼通草汤做法
鲫鱼通草汤做法
原料鲫鱼,通草,生姜等。
步骤1鲫鱼洗净去鳞,去除内脏,然后清水洗净内腹;
步骤2平底锅倒油,油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再继续煎;
步骤3把鱼放入炖锅,放入生姜,倒入开水并开火;
步骤4放入通草,再继续炖3小时左右,即可出锅啦。
鲫鱼是一种高蛋白,低脂肪,营养价值很高的鱼类,是国民膳食结构中优质、价廉、充足的蛋白质来源。
肌纤维细短,水分含量较多,鲫鱼组织柔软细嫩,比畜、禽肉更易消化;脂肪多由不饱和脂肪酸组成,具有降血脂、防治动脉粥样硬化、抗癌等作用;是维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源,维生素E、维生素B1、烟酸的含量也很高。
通草味甘、淡,性微寒,入太阴肺、阳明胃经。能清湿利水,通乳。主淋症涩痛;小便不利;水肿;黄疸;湿温病;小便短赤;产后乳少;经闭;带下。用于湿温尿赤,淋病涩痛,水肿尿少,乳汁不下。
鲫鱼通草汤通草要放多少
通草鲫鱼汤可以助生乳汁,很多妈咪想做这个汤催乳。
其实,通草鲫鱼汤要根据每个妈妈的身体情况,以及鲫鱼的量来决定放多少通草。
由于通草是一种中药,还是按照一定的量会比较好,虽说它没有什么副作用,如果只是一般的催奶的话,可以放2、3克左右就可以。也可以不要这么严格,做这道汤的时候随手抓一小把放进去也行,没有所谓多少的,因为有人煲的汤多,有的水少,这个也不是处方药类的东西,所以按感觉抓一把就行了,只要不超过它的常规剂量的6克就可以了。虽然没有严格的量的要求,按照这样的量会更好哦,因为毕竟通草是中药。
【通草鲫鱼汤】
通草鲫鱼汤为通草和鲫鱼做的一种菜,有通乳汁的作用。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜,具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。
【做法】
食材鲫鱼2条、姜4片、水1壶、通草3克、炒菜火麻油2勺
1、鲫鱼打去鳞片,开膛括肚,去处内脏、腮和腹中黑膜,然后清水中清洗干净。
2、平底锅中放入植物油,油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再煎。
3、放入通草炖煮3小时即可享用。
小窍门
出锅前淋上一点炒菜火麻油,这样营养价值更高
炒菜火麻油中富含不饱和脂肪酸,以及卵磷脂、亚麻酸、维生素和钙、铁等人体必需的微量元素。长期坚持食用有预防动脉硬化、预防心脑血管疾病、预防癌症、润燥滑肠、养心健脑、降血脂、血压和血糖、降脂减肥。
参考资料
百度https://baike.baidu./item/%E9%80%9A%E8%8D%89%E9%B2%AB%E9%B1%BC%E6%B1%A4/3343466?fr=aladdin
通草鲫鱼汤炖多长时间
通草鲫鱼汤炖煮鲫鱼汤,一般需要15-20分钟即可,最多不要超过半小时,以免影响口感,降低营养价值,同样,也可以结合具体的情况、个人口味而定,若是鲫鱼的个头较大,则需要多熬煮一会儿,喜欢汤底浓郁些的话,同样也可以多炖煮一段时间,不宜超过30分钟为宜。
通草具有促进乳汁分泌的作用,与鲫鱼一起搭配炖汤,通常放3克左右的量就好,不要放多,
通草鲫鱼汤做法
食材鲫鱼、通草、姜片。
做法
1、清洗干净鲫鱼,记得洗净处内脏、腮和腹中黑膜,以免汤水发苦。
2、起锅热油,油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再煎
3、煎好的鱼放入慢炖锅,放入姜片,倒入一壶开水,放入通草炖煮半小时即可
通草顿鲫鱼汤的做法
通草鲫鱼汤为通草和鲫鱼做的一种菜,有通乳汁的作用。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜,具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。这样的搭配方法适合产妇乳汁比较少的情况,而且还可以有补气血的作用,对于提高体质来说效果是不错的选择。
食材鲫鱼2条、姜4片、水1壶、通草3克、炒菜火麻油2勺
做法
1、鲫鱼打去鳞片,开膛括肚,去处内脏、腮和腹中黑膜,然后清水中清洗干净。
2、平底锅中放入植物油,油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再煎。
3、放入通草炖煮3小时即可享用。
小窍门出锅前淋上一点炒菜火麻油,这样营养价值更高炒菜火麻油中富含不饱和脂肪酸,以及卵磷脂、亚麻酸、维生素和钙、铁等人体必需的微量元素。长期坚持食用有预防动脉硬化、预防心脑血管疾病、预防癌症、润燥滑肠、养心健脑、降血脂、血压和血糖、降脂减肥。
通草鲫鱼汤怎么做
通草鲫鱼汤为通草和鲫鱼做的一种菜,有通乳汁的作用。锅置火上,加入适量清水、放入鱼,用文火炖煮15分钟后,加入豆芽、通草、精盐,等鱼熟汤成后,去豆芽、通草即可。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜,具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。
中文名
通草鲫鱼汤
主要食材
鲫鱼,
口 味
清甜
优选菜谱
菜谱信息
主料
鲫鱼2条
辅料
通草3克 姜4片
做法步骤
1. 鲫鱼打去鳞片,开膛括肚,去处内脏、腮和腹中黑膜,然后清水中清洗干净
2. 平底锅中放入油,油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再煎
3. 煎好的鱼放入慢炖锅,放入姜片,倒入一壶开水,放入通草炖煮3小时即可
主要材料
鲜鲫鱼1尾,黑豆芽30克,通草3克,精盐适量。
制作方法
通草鲫鱼汤
1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;黑豆芽洗净。
2、锅置火上,加入适量清水、放入鱼,用文火炖煮15分钟后,加入豆芽 、通草、精盐,等鱼熟汤成后,去豆芽、通草即可。
食物特点
通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜,具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。
通草鲗鱼汤做法
用料鲫鱼适量、通草10克、葱适量、姜适量、盐适量、食用油适量、温热水适量
步骤1.鲫鱼去鳞去内脏洗净备用2.姜切片3.葱切段4.第4步,如图5.开火热油6.第6步,如图7.放入鲫鱼煎至两面微黄8.第8步,如图9.加入温热水10.放入葱姜和通草11.大火烧开12.转小火13.慢炖一个半小时14.第14步,如图15.出锅前加入盐调味即可16.一道有催乳功效的鲫鱼通草汤就做好了17.我是独爱你,来香哈一起交流吧!
通草和什么在一起食用下奶
通草作为下奶药通常与猪蹄共同炖煮较催奶,是临床应用较多的搭配。有很多较好的催奶食材,如鲫鱼、鸽子、乌鸡,通草也可与不同食材进行搭配,也可加黄豆、花生等食材,均可增加乳汁蛋白的生成。
1、乌鱼通草汤
因为乌鱼富含优质的蛋白,有促进伤口愈合的作用,特别适合产后妈妈食用。而通草味甘、味淡,有清热利湿,通经下乳的功效,所以乌鱼通草汤是产后妈妈在哺乳期最佳的滋补食品。做法是将乌鱼去鳞、去内脏,然后洗干净。与洗净沥干后的通草加水一起下锅炖熟,然后按妈妈的口味加配料调试好即可食用。
2、通草猪蹄汤的功效是可以治疗女性产后出现乳汁减少,通过该汤进行补益,使乳汁增加,可以正常哺乳。通草猪蹄汤只要应用合理,对于乳汁不下具有非常好的效果。通草本身是中药,具有清热、利水、通乳的功效。,猪蹄还有非常强的补益作用,里面含有很多胶原蛋白等营养成分,可以很好的补益产妇身体虚弱,可以使乳汁很快出现。通草在临床中还可以和猪蹄治疗其他疾病,比如可以治疗身上出现的水肿、头晕、耳鸣,甚至严重出现耳聋的情况,都可以进行治疗。
3、通草鲫鱼汤
鲫鱼含有丰富的蛋白质,脂肪含量低,妈妈在哺乳期常吃鲫鱼,不会增加母乳中脂肪的含量。而且鲫鱼中富含钙、铁等营养元素,有助于宝宝的健康。鲫鱼本身具有促进乳汁分泌的功效,所以与通草一起食用,效果更加。通草鲫鱼汤的做法是将鲫鱼去磷、去内脏,然后洗干净。放入油锅中稍稍油煎片刻,再加入适量的盐、料酒、水等一起炖开,转中小火熬至汤呈乳白色,即可食用。
请教鲤鱼通草汤的经典做法
做法一
食材鲫鱼2条、姜4片、水1壶、通草3克、炒菜火麻油2勺
做法
1、鲫鱼打去鳞片,开膛括肚,去处内脏、腮和腹中黑膜,然后清水中清洗干净。
2、平底锅中放入植物油,油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再煎。
3、放入通草炖煮3小时即可享用。
小窍门
出锅前淋上一点炒菜火麻油,这样营养价值更高
炒菜火麻油中富含不饱和脂肪酸,以及卵磷脂、亚麻酸、维生素和钙、铁等人体必需的微量元素。长期坚持食用有预防动脉硬化、预防心脑血管疾病、预防癌症、润燥滑肠、养心健脑、降血脂、血压和血糖、降脂减肥。食品用料
鲜鲫鱼1尾,黑豆芽30克,通草3克,精盐适量。
做法
1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;黑豆芽洗净。
共15张
通草鲫鱼汤有关图片
2、锅置火上,加入适量清水、放入鱼,用文火炖煮15分钟后,加入豆芽、通草、精盐,等鱼熟汤成后,去豆芽、通草即可。
通草即鱼汤的做法大全
主料
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鲫鱼2条
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通草3克
姜
4片
植物油
2汤匙
水
1壶
调料
通草鲫鱼汤的做法
1.鲫鱼打去鳞片,开膛括肚,去处内脏、腮和腹中黑膜,然后清水中清洗干净
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2.平底锅中放入植物油,油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再煎
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3.煎好的鱼放入慢炖锅,放入姜片,倒入一壶开水
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4.放入通草炖煮3小时即可享用
丝瓜通草鲫鱼汤的做法
丝瓜通草鲫鱼汤这个组合是哺乳期下奶用的,适合大多数人。
一定要在中药店买丝瓜络和通草,不然有假的,只有横切面是三个空的是正品,通草分大通草、小通草,大通草直径约食指粗细,常切成片状,中间有的有薄膜,小通草直径约筷子粗细,一般不切片,长条形。这两种也需要再药店买。鲫鱼就是普通的鲫鱼就行了。
做法:最好用砂锅,没有的可以用不锈钢锅,不要用铁锅。清水炖鱼不要放佐料,丝瓜络10克和通草6克一起放入锅里和鱼一起炖半小时,炖制时要常搅拌。
出锅喝汤吃鱼,每天早晚各一次,连续一周,大多数人奶水即下 。
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