汤细加的系列著作（汤细加风水）

• 汤细加风水
• 《伤寒论》——桂枝去桂加茯苓白术汤
• 汤细面条的做法大全
• 平常的鸡煲汤放什么煲比较好放当归、黄芪、红枣、枸杞好不好还用不用加其他
• 古代的饮食著作有哪些
• “汤头歌”是什么谁会
• 炖萝卜汤时，多加1样食材，汤汁更浓味道香，冬天适合喝
• 汤细加中国风水医学部分疾病查风水目录是什么意思

汤细加风水

其实是无所谓的，因为我们知道这个风水应该还是非常不错的，你可以试一试的，我感觉挺好。

《伤寒论》——桂枝去桂加茯苓白术汤

刘希彦老师解读伤寒论讲稿

此条文普遍都认为有错误。应该是去白芍，而不是去桂枝，因为仍有表证，所以不可能是去掉桂枝。那什么要去掉芍药呢？因为芍药我们说过是敛津液，是阴成形的。而此条有湿证，湿为阴邪，所以不能用白芍。

现在说说湿证，湿证是很常见的证。这里的情况是湿阻中焦脾胃，说了三个证状 “心下满”，心下一般来讲指的是心脏以下腹部以上，胃周围的这一片区域。为什么张仲景不说湿气在脾或在胃，而说是心下呢？还是那个原因，在张仲景的眼中，人体是用层面来区分的，湿气可以在上中下焦，可以在表在里，却不可能只在脾只在胃。邪气的也好，药物的作用也好，往往都是层面的，不是定点的。所以仲景用的是“心下”这个词，这种词语是很能反应仲景的人体观念的。心下满说明湿气囤积在这个区域，所以感觉到胀满。

“微痛”。心下至腹部的“痛”一般多见于陷胸汤和承气汤方证，此区域的痛在湿证里不多见。“微痛”，只是轻微的反应，可见还是以满为主，有可能是湿证引起的胃的轻微疼痛，湿证型的胃病很多。

“小便不利”。这里说的是水湿不运化下行的“小便不利”。这个证多种情况下都有可能发生，有津液虚极的小便不利；有热炽伤津的小便不利；有湿证的小便不利。所以《伤寒》的原则不会是单一证状，而是多个证指向一个结论，且还要印证于脉。单个证状是会有歧义的。这一条的小便不利是偏向于虚寒的，没有那么寒，真正阴寒的湿证在茯苓白术之外还要再加干姜附子。

先说茯苓。茯苓是寄生在松树根上的菌类，乃松根之精华。我常说中医不仅是道，也是艺术，随便说几样常用药就美得不得了芍药是芍药花的根；丹皮是牡丹花的皮；桂枝桂皮是桂花树上的，桂花本身也是药；栀子是栀子花的果实；辛夷花是玉兰花的花蕾；佩兰是兰花科的茎叶；还有竹叶、菊花、柏叶、各种香草香料等等，真是既入药，又入画入诗。

茯苓煎成的水就是清水，无色无味在本草上称之为“淡味”，味淡的东西性质是向下的，就像清水永远往下渗一样。甜的东西才会粘住，所以甜入中焦。药物对人体的作用就是这么简单，不必去牵强附会那些所谓成份的作用，把问题搞复杂了，反而离真理越远了。成份的作用有没有？有的，但真那么起作用吗？却未必。比如一个人胃寒了，多少维生素片下去也未必吸收；胃热起来了，运化正常了，不用维生素片，吃几片青菜能吸收到足够的维生素。

所有的营养补充剂在理念上都是试图越过人体正常吸收功能去行事，结果往往是不但没补进去多少，反而加重肝肾负担，所以现在富养型疾病特别多，就是营养囤积不吸收成为负担造成的疾病，心血管病、糖尿病、癌症都是这一类疾病。

茯苓不寒不热而清爽，所以下行的不是火也不是淤血，而是将水湿这样粘腻的东西带下去。有说茯苓利水，有说茯苓安神，有说茯苓治眩治心悸，其实就是这个下行之力。同样是下行药，石膏凉而寒，是降热的；知母苦而润，下热兼生阴；白芍阴润苦酸，得阴气最全，敛降津液而强阴；赤芍比白芍苦，则重凉血破淤之力；桃仁苦温而味厚，所以下血破血；厚朴苦温而气厚，下的是气，除腹部胀满；芩连类苦而燥，毫无滋养之性，且下降之力彪悍，下热的的折损气血。这些药单味煎来尝过就很容易区分开来。

我理解药物不喜欢说“用”，比方说茯苓安神利水治心悸就是用，我喜欢说“体”，就是这个药的本体作用。说用容易不求甚解，容易理解局限，不知道其原理，单知道个治心悸，到底是治哪种心悸呢？这就容易用错。况且药物不能代人体行使某样指令，更不能直接祛除某种病证，它只是一种作用于人体的能量，当这种能量顺应了人体辅助了人体，让人体回归正常秩序，人体自己的力量便能祛除病证。所以只有理解药物的“体”才能准确而变通的将药应用于百方百病。

白术香燥而温，根入药。植物一般是枝叶气烈而发散，根茎味厚而收敛。白术却是根部有香燥之气，所以其气偏厚，是一种温厚的香气，这种香气闻一下就能感知到，是走不到体表的，充其量就在中焦的位置，所以是气化中焦的药，能燥散中焦水湿。中焦涵盖脾胃，所以说白术去脾湿去胃水。

《神农本草经》上说白术主湿痹、死肌、止汗、消食。湿痹消食很好理解，死肌呢？脾主肌肉，脾健运了，肌肉自然能得以滋养而生肌；湿气不是汗解就是尿解，湿气多的人有时候汗也多，湿去了自然止汗。后世有说白术是止泻的，这个好理解，湿气从肠道走会腹泻，湿去了自然止泻。有用白术治便秘的，这个怎么理解呢？脾胃不气化，水湿不能化生为津液输布全身，于是水湿囤积在中焦，而下焦的肠道粘膜却得不到津液的滋养而干结。白术让中焦气化运行，津液化生了，得以输布至肠道，于是也就不便秘了。治病要求其理，识药也要求其理，这样心里才能清晰明了。

苍术是白术更偏根须的部分，其气更香燥，运行力更强。古人是苍术白术不分的，统称白术。临床上可以兼而用之。

这两样药综合起来可以这么理解，白术将能气化的水湿气化为津液和能量让人体利用；茯苓将不能气化的废水淡渗下去排出体外。所以这两样药能相须为用。

茯苓白术在临床上是使用频率极高的药，所以讲的比较详细。

汤细面条的做法大全

　　各种汤面食的做法的做法步骤
　　一.极鲜美菌汤面
　　用料鲜面条，鲜香菇几朵，干虫草花，干姬松茸几朵，鲜口蘑几多，鲜茶树菇，干花菇几朵，生花生一把，头抽1大匙，盐1小匙，冰糖几粒，鸡毛菜1把
　　做法
　　新鲜的各种菌菇洗净，如果太大就切块。干的各种菌菇用温水泡发，洗干净待用
　　将处理好的新鲜和干菌菇还有花生一起放入砂锅中，加足量水，大火烧开转小火煮2小时，出锅前加冰糖、盐、头抽调味，味道可稍微重些，因为要给面做浇头
　　锅中烧开水，下鲜面条煮熟，将面条捞出盛入碗中，不要面汤。浇上几勺菌汤即将没过面条，再挑出几块鲜菌菇摆在面上，利用煮面的汤把鸡毛菜烫熟点缀在面旁边即可
　　二.番茄鸡蛋面
　　用料鲜切面(鲜面条或挂面)1人份，白胡椒粉，番茄半个-1个，鸡蛋1个，姜2片，葱花，盐2小勺，猪油+植物油(或二者之一)50ml，味精，花椒粉(可选)
　　做法
　　鸡蛋打散搅匀，番茄去皮切成小丁，葱切葱花
　　锅内热油，下鸡蛋炒散
　　再下姜片和番茄一起翻炒，加1小勺盐炒匀，然后盛在面碗里，再加1小勺盐，(白胡椒粉)，(花椒粉)，味精
　　就用这个锅不用洗，加水煮开后，舀几汤勺面水入碗，然后下入面煮熟后捞入碗中，撒葱花
　　三.酸爽肥牛面
　　用料肥牛片，酸菜，野山椒，大葱，姜片，面条，花椒，料酒
　　做法
　　酸菜洗净，汆肥牛片
　　在开水里放上少许花椒，和料酒，然后汆熟肥牛片，沥干水分待用
　　锅内放少许油，放入葱段，姜片和野山椒，炒出香味后，放入沥干水分的酸菜翻炒，放入盐和鸡精，加入一大碗水，大火烧开，小火慢炖
　　烧开一锅水后，放入面，煮熟即可
　　面条快好的时候，将沥干水分的肥牛片放入酸菜汤内小煮，面条好的时候关火
　　面碗中加入少许盐，鸡精和香油几滴，将面捞出放入，将酸菜肥牛和汤一起盛出放入面碗即可
　　四.快手冬菇肉末汤面
　　用料猪肉末，冬菇，葱末，酱油，盐少许，胡椒粉
　　做法
　　一边煮面，另起锅热油，放入猪肉末，炒熟，放入适量水，还有冬菇背面汤，等水沸腾，加入酱油，适量盐，胡椒粉
　　完成1后，淋入放有煮好的面的碗里即可
　　五.快手清汤面
　　用料清汤，面
　　做法
　　锅内清汤烧开
　　加入面，煮熟即可
　　六.鱿鱼汤面
　　用料鱿鱼一只，笋干菜，蒜瓣两三瓣，黑胡椒粉，生抽
　　做法
　　鱿鱼洗净切块，冲入烫开水烫一下，沥干
　　起油锅，热油，放入蒜瓣爆香，面煮起来，水开后下面条
　　油锅中加入鱿鱼炒几下，撒入少许黑胡椒粉，放入少许笋干菜，加入些许老酒去腥
　　水滚起来以后加入面条和盐搅几下，关火出锅~
　　七.牛肉丸汤面
　　用料鸡蛋一只，豆芽，牛肉丸，榨菜，油，盐，鸡精，酱油
　　做法
　　把榨菜切碎，少量豆芽热水焯过放一边
　　打一只鸡蛋，炒熟后加盐，然后放一大碗水
　　水开后再加是两眼，鸡精等调味，然后盛起。(这个就是简易的高汤)
　　煮面，把牛肉丸也一起煮，肉丸不容易熟，面熟后捞起放碗里
　　往面碗粒倒鸡蛋汤，鸡蛋碎就会在表层了，然后摆上豆芽，榨菜，肉丸
　　八.荠菜汤面
　　用料荠菜，面条，姜，盐
　　做法
　　新鲜的荠菜要仔细的洗净上面的土和沙子
　　然后用开水焯一下，切碎
　　起锅烧少许的`油，爆香姜丝，然后加水烧开，下入面，水烧开下切好的荠菜，只需加盐调味就很鲜美了
　　九.龙头鱼面汤
　　用料面条，龙头鱼，娃娃菜，油豆腐，盐
　　做法
　　龙头鱼去头去内脏，洗净切段，娃娃菜洗净备用
　　汤锅盛适量水，烧开，入娃娃菜，油豆腐，龙头鱼
　　鱼肉变白断生后入面，小火煮10分钟
　　加盐调味，装碗。
　　各种汤面食的做法的小贴士
　　上面的这些内容就是关于一些家常热汤面的做法，生活中，食物对我们而言是很重要的，不仅要注意食物的味道，还需要考虑饭菜的营养价值，所以简单的热汤面二者兼顾，大家可以自己在家尝试做不同种类的热汤面，赶紧收藏起来吧。

平常的鸡煲汤放什么煲比较好放当归、黄芪、红枣、枸杞好不好还用不用加其他

你好，汤根据不同的原料的搭配可以有很多种煲法，以下就简单介绍几种吧
一清淡鸡汤的做法
1. 煲鸡汤提前温水泡薏米，大约三四小时。
2. 半只鸡，剁大块。
3. 鸡洗净沥干水。
4. 提前做一壶开水。
5.锅里少放油，稍微加热，放葱段、姜片炒香，下鸡块翻炒，趁着大火，浇两勺米酒（也可用黄酒替代），鸡块炒到变色。
6. 倒入温水，水量一次给足，把所有的东西倒入沙锅中。倒入薏米。
此时不需要葱了，挑出最好。
7.大火烧开后，转小火慢炖，炖一小时后，加入笋块。如果担心笋涩，可以实
现用盐水煮几分钟，然后在凉盐水中泡泡，再炖一小时甚至更长点都没关系。
吃的时候加入盐，真香啊，而且清淡，香喷喷的鸡汤就出来。
二 乌鸡汤

1、原料/辅料

乌鸡一只，最好活鸡，抛堂开肚（没有活鸡，买宰杀好的也凑合），内置 黄芪20克，当归15克，沙参20克，麦冬10克，生姜五厚片，大红枣9枚， 盐少许，黄酒适量，清水煮开，换掉。再煮，大火烧开，文火清炖2小时，
再放入葱花少许，搅匀出锅，此汤最适合妇女服用。
三 香菇鸡汤

材 料∶ 土鸡半只、北菇八片、红枣十粒、姜二片。
调味料∶ 酒一大匙、盐一茶匙。 作 法∶ 鸡洗净、切大块，先川烫过，冲净后放入炖盅内。 红枣泡十分钟加入，北菇泡软、去蒂后，连同姜片一并放入炖盅，淋酒一大匙， 加入开水盖过所有材料，用电锅或蒸笼蒸四十分钟后油盐调味即可。 重点提示∶ 北菇也是香菇的一种，菇蒂较厚，耐煮，而且香气浓，肥厚有弹性，比薄片香菇好吃。 也可以用鸡腿蒸，至少要半土鸡比较适台炖汤，肉鸡无味，不适合久煮。
四 汽锅鸡汤

材 料∶ 土鸡半只、火腿四两、鲜笋一支、冬菇五片。
调味料∶ 酒一大匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许。 作 法∶ 鸡洗净、切块、川烫除血水，冲净后放入汽锅内。 火腿先煮过、去除部分咸味后，切片、放鸡肉上，鲜笋削除硬皮、切条放入。 香菇去蒂后，一切为二放入，加酒一大匙，并放入开水盖过所有材料后，放入蒸笼或电锅蒸五十分钟。 取出后再加其他调味料，调匀即可食用。 重点提示∶ 汽锅是产自云南的一种陶土容器，中间有一根汽柱，这种容器炖出的食物有炖锅清爽汤汁，又有煮锅使食物富弹性的特质，没有时可用一般炖锅盅代替。 这道场一定要隔水蒸，以免蒸锅内的水穿过汽柱，冒入炖锅内，弄脏汤汁。
五 芥菜鸡汤

材 料∶ 鸡半只或鸡腿二只、芥菜心一个、姜二片。
调味料∶ 酒一大匙、盐一茶匙。 作 法∶ 鸡剁块，先川烫除血水，冲净泡沫后沥乾，放入十五杯开水内，加姜二片并淋酒一大匙烧开后，改小火煮十五分钟。 芥菜心一片片剥下，修整齐再切小段后，放入开水中川烫过捞出，立刻冲凉。 将芥菜放入鸡汤内再烧十五分钟即可加盐调味并盛出。 重点提示∶ 半鸡或鸡腿以半土鸡的肉质较佳。 芥菜川烫过再烧，一则去除部分苦味，再则可以保持翠绿。 也可以将芥菜直接放入鸡汤内烧，但色泽会转黄，不过蔬菜味较重，另有清香味，各有所长。
六 鸡块汤

材料∶ 鸡腿二只、香菇六片、火腿四两、姜二片。
调味料∶ 酒一大匙、盐酌量。
作 法∶
鸡腿切块、川烫除血水后，捞出冲净，放炖盅内，加入开水七碗，并淋酒一大匙。 火腿先煮熟再切片放入，并加入泡软去蒂的香菇同蒸，加入姜片。 四十分钟后拣除姜片盛出，酌量加盐调味即可食用。 重点提示∶ 因火腿已有咸味，是否要加盐，要酌量试过，以免太咸。 香菇大者，可对半切再放入，小的可整片便用。
七椰子煲鸡汤

用料:鸡1只,椰子1个,果皮四分一个,盐适量.
做法:
1.椰子肉洗干净后切成小块.
2.鸡(杀)好去了内脏洗干交,斩大件,沥干水.
3.果皮用热水浸一阵,刮去瓤洗干净.
4.把适量的清水保滚,放入鸡,椰子肉和果皮煲滚后,改为慢火煲它三个钟头,下盐调味就可以饮用了.
功效:椰子煲鸡汤味美味鲜甜,有益肠胃.
八汽锅鸡汤

材 料: 土鸡半只,火腿四两,鲜笋一支,冬菇五片。
调味料: 酒一大匙,盐1/4茶匙,胡椒粉少许。
作 法:
1，鸡洗净,切块,川烫除血水,冲净后放入汽锅内。
2，香菇去蒂后,一切为二放入,加酒一大匙,并放入开水盖过所有材料后,放入蒸笼或电锅蒸五十分钟。
3，取出后再加其他调味料,调匀即可食用。
重点提示: 汽锅是产自云南的一种陶土容器,中间有一根汽柱,这种容器炖出的食物有炖锅清爽汤汁,又有煮锅使食物富弹性的特质,没有时可用一般炖锅盅代替。这道汤一定要隔水蒸,以免蒸锅内的水穿过汽柱,冒入炖锅内,弄脏汤汁。
九 芥菜鸡汤

材 料: 鸡半只或鸡腿二只,芥菜心一个,姜二片。
调味料: 酒一大匙,盐一茶匙。
作 法:
1，鸡剁块,先川烫除血水,冲净泡沫后沥乾,放入十五杯开水内,加姜二片并淋酒一大匙烧开后,改小火煮十五分钟。
2，芥菜心一片片剥下,修整齐再切小段后,放入开水中川烫过捞出,立刻冲凉。
3，将芥菜放入鸡汤内再烧十五分钟即可加盐调味并盛出。
重点提示: 半鸡或鸡腿以半土鸡的肉质较佳。 芥菜川烫过再烧,一则去除部分苦味,再则可以保持翠绿。也可以将芥菜直接放入鸡汤内烧,但色泽会转黄,不过蔬菜味较重,另有清香味,各有所长。
十尖凤爪汤

材 料: 鸡爪十二只,扁尖笋一两,姜二片。
调味料: 酒一大匙,盐半茶匙。
作法:
1，鸡爪先切除爪尖,每只切两段,先川烫过,去除血水后冲净,放入炖盅内。
2，扁尖笋泡歇,切除硬梗,改刀切小段,放入炖盅,淋酒一大匙,加姜片及开水七碗,蒸四十分钟。
3，食用时油盐调味即可。
重点提示: 鸡爪用肉鸡爪较肥厚,土鸡肉层薄,鸡爪瘦长较不好吃。可以用炉火直接煲煮。
十一鸡丝云耳羹

材 料: 鸡胸肉一个,云耳六片,笋半支。
调味料: 酒半大匙,蛋白半个,盐半茶匙,太白粉一茶匙、高汤五碗,盐一茶匙,黑醋一大匙,太白粉四大匙,麻油少许。
作 法:
1，鸡胸肉切丝,拌入调味料□腌十分钟,云耳泡软切丝,笋煮熟切丝。
2，高汤内先放云耳,笋丝煮熟,再加盐调味后勾芡。
3，放入鸡丝煮滚,侍鸡丝熟嫩时熄火,淋醋及少许麻油即可起锅盛出。
重点提示: 鸡丝要顺丝切,煮好才不会缩。云耳是乾木耳的一种,较薄且较脆,口感比一般木耳好。
勾完芡再放入鸡丝,鸡丝较嫩,为免入锅时黏在一起,先将汤盛少许入碗将鸡丝浸散。
十二鸡茸玉米羹

材 料: 鸡胸肉半个,玉米酱一罐。
调味料: 蛋白二个,清水半杯,盐1/4茶匙,酒半大匙；高汤五碗,玉米粉三大匙,盐一茶匙。
作 法:
1，鸡胸肉用刀刮细末,拌入调味料□调匀作成鸡茸.
2，高汤烧开,放入玉米酱煮滚,调味并勾芡；
3，慢慢淋入鸡茸,侍浮起并煮滚时即熄火。
重点提示: 这道西菜中吃的汤用玉米粉代替太白粉勾芡,汤汁较黏稠且不会反水,造成沈淀分解。 若用鸡胸肉时要刮,不能直接剁,以免带有筋,柳条肉较细嫩可直接去筋后剁。

古代的饮食著作有哪些

1、清·薛宝辰《素食说略》

本初按类别分为四卷，除记述了清朝末年比较流行的一百七十余款素食的制作方法之外，书中还充分论述素食的益处。

2、南宋·林洪《山家清供》

全书广收博采，收录以山野所产的蔬菜（豆、菌、笋、野菜等）、水果（梨、橙、栗、杏、李等）、动物（鸡、鸭、羊、鱼、虾、蟹等）为主要原料的食品，记其名称、用料、烹制方法，行文间有涉掌故、诗文等。

3、元·倪瓒《云林堂饮食制度集》

倪瓒，元末隐居于太湖，家有云林堂，故著此书。全书反映元代无锡地方饮食风格的烹饪。书中以鱼、虾、蟹、螺及湖泊水蔬为多，汇集饮食五十多种，都以菜品命题，逐条而记，除记述原料、配料外，都说明烹饪方法。

4、明·高濂《饮馔服食笺》

首列序古绪论等专论十五篇，介绍孙真人、黄庭坚、苏东坡及《酉阳杂俎》等书中有关食养论述；次载各种饮食方二百五十三首，分汤品、熟水、粥糜、粉面、家蔬、野蔬、酿造、甜食、神秘服食、法制药品十一类，并载录十八条治食条例。

5、明·吴禄《食品集》

全书收载食物342种，分为谷、果、菜、兽、禽、虫鱼、水七部。每种食物分别介绍其性味、有毒无毒、服食利弊、功能主治、单验方等内容，还记载了烹制方法、名医论述、食品别名等。卷末收载与药性理论有关的论述。

“汤头歌”是什么谁会

　　中医的一些方剂歌诀，是描述症状和配药的类似诗歌的药方。中医大多会熟记背诵，以方便看病开方。
　　如
　　一、解表剂
　　1、辛温解表剂
　　【麻黄汤】麻黄汤中用桂枝，杏仁甘草四般施；发热恶寒头项痛，喘而无汗服之宜。
　　【三拗汤】三拗汤用麻杏草，宣肺平喘效不低。
　　【华盖散】华盖麻杏紫苏子，茯苓陈草桑白皮；风寒束肺痰不爽，急宜煎服莫迟疑。
　　【麻黄加术汤】麻黄汤中加白术，湿困身疼总能医。
　　【麻杏苡甘汤】还有麻杏苡甘剂，风湿发热亦可祛。
　　【大青龙汤】大青龙用桂麻黄，杏草石膏姜枣藏；太阳无汗兼烦躁，解表清热此为良。
　　【桂枝汤】桂枝汤治太阳风，芍药甘草姜枣同；解肌发表调营卫，表虚自汗正宜用。
　　【桂枝加葛根汤】加入葛根治项强，又兼汗出与恶风。
　　【桂枝加厚朴杏子汤】桂枝汤加厚朴杏，降逆平喘有殊功。
　　【九味羌活汤】九味羌活用防风，细辛苍芷与川芎；黄芩生地加甘草，发汗祛风力量雄。
　　【大羌活汤】九味羌活去白芷，再加独活防己知；还把黄连白术入，大羌活汤散热湿。
　　【加味香苏散】加味香苏陈草风，荆艽姜蔓与川芎；恶风身热头项痛，胸脘满闷服之松。
　　【香苏散】香苏散内草陈皮，外感风寒气滞宜；寒热头痛胸脘闷，解表又能疏气机。
　　【小青龙汤】小青龙汤桂芍麻，干姜辛夏草味加；外束风寒内停饮，散寒蠲饮效堪夸。
　　【小青龙加石膏汤】小青龙把石膏配，咳喘而烦效更佳。
　　【射干麻黄汤】射干麻黄亦治水，不在发表在宣肺；姜枣细辛款冬花，紫菀半夏加五味。
　　2、辛凉解表剂
　　【桑菊饮】桑菊饮中桔杏翘，芦根甘草薄荷饶；清疏肺卫轻宣剂，风温咳嗽服之消。
　　【银翘散】银翘散主上焦疴，竹叶荆蒡豉薄荷；甘桔芦根凉解法，发热咽痛服之瘥。
　　【银翘汤】鞠通更有银翘汤，竹草麦冬生地黄；阳明温病寒下后，脉浮无汗服之康。
　　【麻杏甘石汤】麻杏甘草石膏汤，四药组合有专长；肺热壅盛气喘急，辛凉疏泄此法良。
　　【越婢汤】越婢汤中有石膏，麻黄生姜加枣草；风水恶风一身肿，水道通调肿自消。
　　【升麻葛根汤】阎氏升麻葛根汤，芍药甘草合成方；麻疹初期出不透，解肌透疹此方良。
　　【宣毒发表汤】宣毒发表升葛翘，杏桔荆防桔薄草；前胡木通牛蒡竹，催疹现点此方饶。
　　【竹叶柳蒡汤】竹叶柳蒡葛根知，蝉衣荆芥薄荷施；石膏粳米参甘麦，风疹急投莫延迟。
　　【柴葛解肌汤】陶氏柴葛解肌汤，邪在三阳热势张；芩芍桔草姜枣芷，羌膏解表清热良。
　　【柴葛解肌汤】程氏也有同名方，柴葛草芍芩地黄；丹皮二母一并入，发热口渴宜煎尝。
　　【葱豉桔梗汤】葱豉桔梗薄荷翘，山栀竹叶加甘草；热邪束肺嗽咽痛，风温初起此方疗。
　　【葱豉汤】葱豉汤是肘后方，解表发汗又通畅；恶寒发热头闷痛，服后邪散津不伤。
　　【活人葱豉汤】类证活人葱豉汤，更加葛根与麻黄；恶寒腰背头项痛，得汗表解保安康。
　　3、扶正解表剂
　　【败毒散】人参败毒草苓芎，羌独柴前枳桔同；生姜薄荷煎汤服，祛寒除湿功效宏。
　　【荆防败毒散】若须消散疮毒肿，去参加入荆防风。
　　【仓廪散】原方配入陈仓米，噤口痢疾此为宗。
　　【参苏饮】参苏饮内陈皮草，枳壳前胡半夏从；葛根木香桔梗茯，气虚感寒最宜用。
　　【再造散】再造散用参附耆，桂甘羌防芎芍齐；再加细辛姜枣煮，阳虚寒闭最相宜。
　　【麻黄附子细辛汤】麻黄附子细辛汤，温经解表法优良；少阴脉沉反发热，邪寒外解不伤阳。
　　【麻附甘草汤】前方去辛加炙草，无汗微热宜煎尝。
　　【葱白七味饮】葱白七味外台方，新豉葛根与生姜；麦冬生地千扬水，血虚外感最相当。
　　【加减葳蕤汤】加减葳蕤用白薇，豆豉生葱桔梗随；草枣薄荷共八味，滋阴发汗此方魁。
　　【千金葳蕤汤】千金葳蕤麻杏膏，芎独白薇木香草；外感热伤津不足，生津清热又解表。
　　二、泻下剂
　　1、寒下
　　【大承气汤】大承气汤用硝黄，配以枳朴泻力强；阳明腑实真阴灼，急下存阴第一方。
　　【小承气汤】去硝名曰小承气，便硬痞满泻热良。
　　【调胃承气汤】调胃承气硝黄草，便秘口渴急煎尝。
　　【复方大承气汤】更有复方大承气，大承气加桃芍菔；能泻腑实消胀满，可治急性肠梗阻。
　　【大陷胸汤】大陷胸汤用硝黄，甘遂为末共成方；专治热实结胸证，泻热逐水效非常。
　　【大陷胸丸】再把葶苈杏仁入，和丸更治项背强。
　　2、温下
　　【大黄附子汤】大黄附子细辛汤，胁下寒凝疝痛方；冷积内结成实证，温下寒实可复康。
　　【温脾汤】温脾附子与干姜，甘草人参及大黄；寒热并进补兼泻，温通寒积振脾阳。
　　【三物备急丸】三物备急巴豆研，干姜大黄不需煎；猝然腹痛因寒积，速投此方急救先。
　　【三物白散】三物白散桔梗贝，再把巴豆一齐配；寒实结胸痰涎壅，祛痰泻积功力倍。
　　3、润下
　　【麻子仁丸】麻子仁丸治脾约，枳朴大黄麻杏芍；土燥津枯便难解，肠润热泻诸症却。
　　【润肠丸】润肠丸用归羌活，大黄桃麻两仁合；劳倦纳呆便秘涩，蜜丸嚼服功效确。
　　【五仁丸】五仁柏子加松米，桃杏两仁陈郁李；血虚津枯肠中燥，理气润肠通便秘。
　　【济川煎】济川归膝肉苁蓉，泽泻升麻枳壳从；阴虚血弱肠中燥，滋阴补血便自通。
　　4、逐水
　　【十枣汤】十枣逐水效力佳，大戟甘遂与芫花。
　　【控涎丹】控涎丹用遂戟芥，攻涤痰涎力不差。
　　【舟车丸】舟车牵牛及大黄，遂戟芫花槟木香；青皮橘皮轻粉入，泻水消胀力量强。
　　【疏凿饮子】疏凿饮子泻水方，木通泽泻与槟榔；羌艽苓腹椒商陆，赤豆姜皮退肿良。
　　5、攻补兼施
　　【新加黄龙汤】新加黄龙草硝黄，参归麦地玄海姜；滋阴养液补气血，正虚便秘此方良。
　　【黄龙汤】黄龙汤枳朴硝黄，参归桔枣共生姜；阳明腑实气血弱，通便不碍气血伤。
　　【增液承气汤】增液承气玄地冬，更加硝黄力量雄；温病阴亏实热结，养阴泻热肠道通。
　　【承气养营汤】承气养营归芍知，生地大黄与朴枳；数下阴伤热结在，正是此方效显时。
　　三、和解剂
　　1、和解少阳
　　【小柴胡汤】小柴胡汤和解功，半夏人参甘草从；更加黄芩生姜枣，少阳为病此方宗。
　　【柴胡枳桔汤】柴胡枳桔陈皮茶，黄芹生姜与半夏;邪郁腠理胸满痛，辛开苦泄此方佳。
　　【蒿芩清胆汤】蒿芩清胆枳竹茹，陈夏茯苓加碧玉；热重寒轻痰挟湿，胸痞呕恶总能除。
　　【柴胡达原饮】柴胡达原槟朴果，更加芩草枳壳和；青皮桔梗荷叶柄，豁痰宽胸截疟疴。
　　【达原饮】达原饮用朴槟芩，白芍甘知草果并；邪伏膜原寒热作，透邪逐秽此方行。
　　【清脾饮】清脾饮用柴夏芩，草果青皮术甘苓；厚朴生姜同煮煎，热多寒少温疟平。
　　2、调和肝脾
　　【四逆散】四逆散里用柴胡，芍药枳实甘草须；此是阳郁成厥逆，疏和抑郁厥自除。
　　【柴胡疏肝散】四逆散中加芎香，枳实易壳行气良；方名柴胡疏肝散，气闷胁痛皆可畅。
　　【逍遥散】逍遥散用当归芍，柴苓术草加姜薄。
　　【丹栀逍遥散】更有丹栀逍遥散，调经解郁清热着。
　　【黑逍遥散】黑逍遥散有生地，血虚痛经功效卓。
　　【痛泻要方】痛泻要方用陈皮，术芍防风共成剂；肠鸣泄泻腹又痛，治在泻肝与实脾。
　　3、调和肠胃
　　【半夏泻心汤】半夏泻心配连芩，干姜枣草人参行；辛苦甘温消虚痞，治在调阳与和阴。
　　【生姜泻心汤】干姜减量生姜配，水热互结消痞灵。
　　【甘草泻心汤】半夏泻心加重草，主治气痞腹中鸣。
　　【黄连汤】黄连汤证上焦热，中寒腹痛欲呕哕；半夏泻心加桂枝，减去黄芩散寒邪。
　　四、清热剂
　　1、清气分热
　　【白虎汤】白虎汤清气分热，石膏知母草米协。
　　【白虎加人参汤】热渴汗出兼气虚，白虎加参最相宜。
　　【白虎加桂枝汤】身热欲呕骨节痛，加入桂枝疏经脉。
　　【白虎加苍术汤】湿温身重汗出多，方加苍术湿热减。
　　【竹叶石膏汤】竹叶石膏汤人参，麦冬半夏甘草承；再加粳米同煎服，清热益气津自生。
　　2、清营凉血
　　【清营汤】清营汤治热传营，身热燥渴眠不宁；犀地银翘玄连竹，丹麦清热更护阴。
　　【清宫汤】减去丹参银连地，清宫更加莲子心。
　　【犀角地黄汤】犀角地黄芍药丹，血升胃热火邪干；斑黄阳毒皆可治，热入营血服之安。
　　3、清热解毒
　　【黄连解毒汤】黄连解毒柏栀芩，三焦火盛是主因；烦狂火热兼谵妄，吐衄发斑皆可平。
　　【泻心汤】泻心大黄与连芩，主治黄疸血妄行。
　　【凉膈散】凉膈硝黄栀子翘，黄芩干草薄荷饶；再加竹叶调蜂蜜，中焦燥实服之消。
　　【普济消毒饮】普济消毒蒡芩连，甘桔蓝根勃翘玄；升柴陈薄僵蚕入，大头瘟毒服之痊。
　　4、气血两清
　　【清瘟败毒饮】清瘟败毒地连芩，丹膏栀草竹叶并；犀角玄翘知芍桔，清热解毒亦滋阴。
　　【化斑汤】化斑玄犀和白虎，凉血解毒燔热清。
　　【神犀丹】神犀丹中犀玄参，芩蒲地银板蓝根；翘豉金汁天花粉，紫草合治热毒深。
　　5、清脏腑热
　　【导赤散】导赤生地与木通，草梢竹叶四味同；口糜淋痛小肠火，引热渗入小便中。
　　【清心莲子饮】清心莲子参耆苓，地骨车前甘草芩；益气生津清心火，主治淋浊与遗精。
　　【龙胆泻肝汤】龙胆泻肝栀芩柴，生地车前泽泻偕；木通甘草当归同，肝经湿热力能排。
　　【泻青丸】泻青丸用龙脑栀，泻火下行大黄施；羌防升散芎归养，泻火养肝不宜迟。
　　【当归龙荟丸】当归龙荟用四黄，栀子木香与麝香；和蜜为丸加青黛，肝胆实火悉能攘。
　　【左金丸】左金黄连与吴萸，胁痛吞酸悉能医。
　　【戊己丸】再加芍药名戊己，专治泄痢痛再脐。
　　【香连丸】香连相合治热痢，症现腹痛又里急。
　　【泻白散】泻白甘草地骨皮，桑皮再加粳米宜；泻肺清热平咳喘，又可和中与健脾。
　　【葶苈大枣泻肺汤】葶苈大枣亦泻肺，行水祛痰喘自息。
　　【清胃散】清胃散中当归连，生地丹皮升麻全；或加石膏泻胃火，能消牙痛与牙宣。
　　【泻黄散】泻黄甘草与防风，石膏栀子藿香充；炒香蜜酒调和服，胃热口疮并见功。
　　【玉女煎】玉女煎用熟地黄，膏知牛膝麦冬襄；肾虚胃火相为病，牙痛齿衄宜煎尝。
　　【芍药汤】芍药汤内用槟黄，芩连归桂甘草香；重在调气兼行血，里急便脓自然康。
　　【黄芩汤】黄芩汤用芍枣草，清热和中止痢方。
　　【白头翁汤】白头翁汤治热痢，黄连黄柏秦皮备。
　　【白头翁加甘草阿胶汤】上方加草与阿胶，产后虚痢称良剂。
　　6、清虚热
　　【青蒿鳖甲汤】青蒿鳖甲知地丹，热自阴来仔细看；夜热旱凉无汗出，养阴透热服之安。
　　【秦艽鳖甲散】秦艽鳖甲治风劳，地骨柴胡及青蒿；当归知母乌梅合，止嗽除蒸敛汗超。
　　【清骨散】清骨散主银柴胡，胡连秦艽鳖甲辅；地骨青蒿知母草，骨蒸劳热一并除。
　　【当归六黄汤】火炎汗出六黄汤，归柏芩连二地黄；倍用黄耆为固表，滋阴清热敛汗强。

炖萝卜汤时，多加1样食材，汤汁更浓味道香，冬天适合喝

“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季羊肉汤”，在冬天萝卜是一道非常 健康 而又有营养的食材，这个季节吃萝卜得特别多，冬天大萝卜属于时令食材，含有的水分量大，吃起来脆爽好吃，很多人都喜欢做萝卜吃，除了炸萝卜丸子、炒菜吃之外，还可以用萝卜来烧汤喝，做好的萝卜汤清淡味香，一点都没有呛口的感觉。

炖萝卜汤的时候，多加一样食材，做出来的汤汁会更加香浓有味道，这道食材就是鸡蛋，虽然说鸡蛋会有本身的腥味，与萝卜打汤按照这个方法做出来的一点都不腥，萝卜也不呛口，做出来的汤品特别好喝，冬天热热乎乎的喝上这么一碗汤，出门的话也会觉得暖和。说一下这道汤的具体制作步骤，喜欢吃的可以做来试试！

【食材准备】

萝卜，鸡蛋，盐，植物油，白醋，鸡精，白胡椒粉，生姜，淀粉。

【烹饪步骤】

①炖萝卜汤的时候可以选择绿萝卜，也可以选择白萝卜，只要是水分比较大一些的就可以，水分大的萝卜更加嫩，吃起来更加入味。

②把萝卜清洗一下，去掉外面坑坑洼洼的皮，比较干净的外皮是不需要去掉的，然后用擦皮器把它擦成细丝，或者切丝也可以，放入一个碗中，加入一勺盐，腌制五分钟之后再把腌制出来的水分倒掉，然后冲洗一下备用。

③鸡蛋提前打入碗中，滴入两滴白醋，沿着一个方向把它搅拌均匀，在锅里面倒入植物油，油温五成热的时候，把鸡蛋放入油中开始煎，一面煎到金黄给它翻面，煎成一个薄薄的鸡蛋饼，取出来之后冷凉一些，把它切成细丝备用。

④另起油锅，油温六成热，放入姜丝和萝卜丝来炒香，炒的过程要保持小火，千万不要炒糊，这时再加入2~3碗清水。

⑤等水沸腾之后，再加上盐，倒入鸡蛋丝，搅拌均匀，继续让它二次沸腾，这时再加入一勺淀粉水去勾芡。

⑥等锅里面沸腾之后，这时整道汤品就做好了，再撒上一勺白胡椒，一勺鸡精，搅拌均匀即可出锅，这样一道非常好喝的萝卜汤就做好了，汤汁浓郁，不腥不呛口，特别好好喝，喜欢就做来试试吧！

【烹饪小提示】

⒈做这道萝卜汤的时候，选择萝卜很重要，不管是什么萝卜品种，一定要选择重量沉一些的，这样的说明水分足，做出来也好吃。，擦成萝卜丝之后一定要用盐去腌制一下，这样能够逼出萝卜里面的水分，吃起来更清脆。

⒉做这道汤的时候，鸡蛋里面一定要打入两滴白醋搅拌一下，这样既能够提味，又能够去除鸡蛋的腥味，打汤之后整道汤汁也更加好喝。

汤细加中国风水医学部分疾病查风水目录是什么意思

风水关系到重要性。例如学校、医院、庙堂等行政部。都要静不宜动。医学与五行观念一致性。与四季八方有连接。医学只有两种病，一寒二火。扶正扶邪的概念。例如:东主木、主肝、主足、主眼等定理。目录意思。