TVB的《美味情缘》除了美味 还有情缘?Neko酱的日
- TVB的《美味情缘》除了美味 还有情缘
- Neko酱的日语小课堂,日语里好吃,男女分别怎么说
- 有哪些关于美食的优秀电影
- 哪些食物营养美味,老少都爱吃,对身体有好处呢
- 求一部电影,关于吃的,女主角姓鲍,是厨师!
- 为什么微甜的重庆地方小吃三角粑,男女老少都喜欢
- 日语中“美味,好吃“的说法为什么男士和女士的不一样
- 从网红转型为演员的范湉湉演技怎样都参演过哪些作品
- 10部高分冷门美食电影
TVB的《美味情缘》除了美味 还有情缘
2001年在TVB首播的时装剧《美味情缘》,距离现在也有十八年了,虽然是将近二十年前的电视剧,现在看起来还是觉得很喜欢、很有趣、很有味道。
剧里的四大男女主角,名字也是用各种海鲜命名的,吴启华叫马友(一种很平价的鱼,通常会做成咸鱼,所以马友也是咸鱼的意思),马德钟叫龙赐新(赐新在粤语里跟刺身同音,是生鱼片的意思),陈慧珊叫乔花枝(在港台,墨鱼、鱿鱼又叫做花枝),滕丽名叫苏眉(苏眉是一种鱼)。
准确的说,这是一部跟海鲜有关的 美食 剧,除了人名跟海鲜有关,戏里一切都很海产有关。
在南丫岛有一家地标式的海鲜酒楼,百里鲜,不过老板过世之后,酒楼交给了老板的儿子林峰打理,因为林峰好吃懒做、厨艺不精,酒楼的生意也越来越差。老板知道儿子一定无法独立支撑这家酒楼,所以在过世之前,立下遗嘱,把酒楼百分之五十一的股份,给了陈慧珊,陈慧珊是老板的私生女,这件事大家并不知道。
为了让百里鲜重振雄风,陈慧珊按照店里老员工的提示,找到了吴启华,只有他的厨艺,才能让百里鲜起死回生。
马德钟在一家香港很有名的海鲜大酒楼翡翠轩担任行政主厨,很多达官贵人慕名而来,只是为了能吃到马德钟做的菜,马德钟精湛的厨艺,的确征服了每一个上门来的食客,不过在他心中,还有一件事耿耿于怀,就是同门师兄弟吴启华的厨艺在他之上,这么多年,他一直想找机会跟吴启华比试一番,只有赢了吴启华,他才算是最厉害的厨师。
为何马德钟对吴启华心有芥蒂,一定要跟他比试厨艺呢?
多年前,马德钟和吴启华出师那天,他们各自应师傅的要求,做了一道以豆腐为主的料理。
马德钟做了一道龙凤呈祥。
就是用豆腐雕龙画凤,把在蔬菜上会出现的各种刀工方式,刮皮、削片、切丝、半月切、扇形、长片旋削都用到了一块豆腐上,他的刀工可以说是无懈可击。
既然豆腐上有龙有凤,自然也要做出两种口味,左边是窝麻鲍鱼汁,右边是龙虾膏和蟹膏煨成的上汤,这两种汤汁,令豆腐变得更加浓厚美味,家常的材料,搭配一级的上汤,的确令豆腐起到了化学作用。
这道菜,被师傅大赞。
吴启华做的是炖豆腐。
汤里有大量的黄豆,因为黄豆可以逼出豆腐原有的豆香和鲜味。虽然吴启华用最便宜的鱼来熬汤,豆腐一点鱼腥味都没有,因为他用包粽子的方法,把豆腐裹起来,这样既有炖上炖的效果,又不会让豆腐和鱼汤过分接触,影响豆腐原有的鲜味,还可以让豆腐吸收荷叶的清香,简直是一举三得。
这道菜有一个危险之处,就是这样炖豆腐容易把豆腐炖老,如果豆腐的口感不好,这道菜就算失败了。
荷叶拆开之后,豆腐的做法,令师傅和马德钟叹为观止。
因为吴启华事前在豆腐上涂上一层猪油,再洒上一点酒,用喷枪火烧,这样烧出来的豆腐,又能保持豆腐滑嫩的口感,吃起来还有浓郁的酒香,而且不经油炸的豆腐,吃进嘴里不会有油腻感。
师傅称赞吴启华,这道菜非常有创意,堪称一流。还夸奖吴启华以天分取胜,创意极高,千万不要埋没了你的才华。
就是这几句话,让一向自视甚高的马德钟耿耿于怀,他不相信自己的厨艺会在吴启华之下。
这部戏除了美味,还有情缘。
机缘巧合,吴启华、马德钟、陈慧珊、滕丽名碰到了一起,还发展了一段曲折的四角恋。
吴启华和滕丽名曾经是情侣,已经到了谈婚论嫁的阶段,但因为一些误会分开了。吴启华从此一蹶不振,后来被陈慧珊找到,帮她感动,决定帮她到南丫岛经营酒楼,两人日久生情,暗生情愫。马德钟和滕丽名在同一家酒店上班,虽然滕丽名心里一直放不下吴启华,但还是被马德钟感动,决定尝试跟他交往。
本来各自安好的两对情侣,有一天意外相遇,两对情侣变成了复杂的四角恋。
对马德钟来说,于公于私,都有讨厌吴启华的原因,你厨艺比我高,还抢走我的女朋友,无论如何,我都要在 美食 大赛上跟你比试一番,一决高低。
至于比试的结果如何,四个人的感情会变成怎么样,就让没有看过这部戏的朋友自己追剧,慢慢去感受吧。
长大之后看过很多TVB的 美食 题材剧,但没有一部可以超越《美味情缘》在我心中的地位,因为这部戏的剧情、人物、选角、台词各方面都很棒,如果一定要吐槽,只有一点,就是当年TVB的各种假道具,假螃蟹、假龙虾,实在太假了。
Neko酱的日语小课堂,日语里好吃,男女分别怎么说
我来回答一下。
好吃的日语表达方式 日文中有两种说法,一种是 美味しい(おいしい)。 另一种是うまい
两者虽然都有好吃的意思,但うまい偏男性使用。
おいしい的罗马音是 o i si i 。 うまい的罗马音是 : u ma i .
日语中的男女的说法,男是 おとこ 罗马音 o to ko ,女的说法是 おんな 罗马音 o nn na .
有不明白的地方可以追问,或私信问我。望采纳!
有哪些关于美食的优秀电影
第一、二部,《小森林冬春篇》、《小森林夏秋篇》 电影讲述无法融入城市生活的主人公市子,从都市回到了自己出生的农村。母亲5年前离家出走,市子独自一人,为了实现自给自足,开始为获取每天的食材而学习种田。四季更迭,市子每个季节都会制作不同的美食。用火炉烤面包,抹上自制果酱,咬下去那个酥脆的声音让人忍不住流口水;下河摸鱼,来几签香喷喷的盐烤鱼,配极鲜美的鱼汤;连丰收的西红柿都能做罐头,地上随便捡点核桃、板栗,就能做成颜值超高的核桃饭,和又甜又糯的糖煮板栗。还有融化冬天寒气的大炖菜,各种野菜天妇罗,简直美味到爆。 还有就是电影中一年四季景物变幻,春天市子骑车飞过满树繁花飘落的公路,夏日一望无际的稻田在风的吹拂下像海浪一样涌动,秋天金黄的干柿子一串串挂满屋廊,冬天大雪覆盖的森林能遇到出门觅食的狸猫,美一幅场景都充分展现了自然之美,整体氛围静谧、安详,而又不失每充实,让人神往。 冬藏春生,夏繁秋收,在四季更迭中品尝自然的滋味,这就是料理带来的幸福呀。
第三部《深夜食堂》 东京小巷里有一个深夜十二点开始营业的特殊食堂,老板平时寡言少语,一副看淡世间万象的神态,虽然菜单只有猪肉味增汤套餐一种,老板会根据客人要求用现有食材做各种美味料理。来吃饭的有脱衣舞娘、娘娘腔、黑社会、无名歌手、变性人、大学生、老太太等各种社会角色,每一集都会由料理引出一个他们动情的故事,故事的主角会醒悟、有和好、有转变,懂得放下或者重拾勇气,都很温情感人。里面出现的美食更是五花八门,实际食材简答易操作,不仅美味还有人情味。
哪些食物营养美味,老少都爱吃,对身体有好处呢
如今我们对食物的身心健康和营养成分这种层面,都愈来愈上心了,有些人不怕麻烦,都不喊累,天天都搞得五花八门的,可是实际效果微乎及微。叫我说呀,身心健康有营养的本身就是一些简单的食材,就是我们常吃的蔬菜,然后配着肉类食品一起吃,那样就可以了,不用做的五花八门的;也有在粮食作物这一方面,大米是不可以断的,我提议大家可以配着吃一点杂粮,杂粮里边带有丰富多彩的膳食纤维素等营养元素,吃着对人体特别好!多吃粗粮对身体好,教你几类玉米面的做法,营养美味,男女老少都爱吃!今天我要给大伙儿详细介绍是指杂粮里的棒子面,我们都知道它,可是真真正正用到它做东西的人非常少!实际上它作法有许多,今天就教大家二种简单的做法,大家一起来看看吧!
玉米面馒头
我们应该提前准备的食物100克棒子面,70克沸水,两个鸡蛋,10克白砂糖,3克发酵粉,180克小麦面粉,13克动物油。1、把100克玉米面粉倒进盆中,倒进70克沸水,把棒子面烫熟,那样搞好的馍馍口味更细致;然后打两个鸡蛋进来,先用筷子混合一下,拌和成面浆,直到环境温度降下去了,再往里加10克盐,3克发酵粉,13克动物油,用手抓均匀分布,逐渐和面,直到把面糊揉的较为紧致光洁了以后,放到盆里边发醇;
2、等面粉发酵到二倍大一点的情况下,拿出来,再继续搓揉,给面糊排一下气,揉的情况下,边揉边撒一点小麦面粉,这样做出去会更筋道一点;直到揉的面糊上边没有小出气孔就行了,并把面糊先搓揉发展条,再切割成小包子皮,把小包子皮搓成光洁的球体,所有的小包子皮都搓成这种球体,随后放到不锈钢蒸锅里边醒发。3、直到小球的体积醒至二倍大一点的情况下,在炒锅中添加凉水,面坯凉水登过蒸,蒸15min上下就行了,煮的时间到了以后,先不要打开盖子,让馍馍在锅里面焖5min,防止馍馍发生坍塌。用棒子面做出来的馒头比一般的馍馍口味细致一些,味儿也变香!
玉米面发糕
我们应该提前准备的食物100克棒子面,200克小麦面粉,3克发酵粉,18克白砂糖,一个鸡蛋,一瓶牛奶,大枣。1、在盆中放入100克棒子面,200克小麦面粉,3克发酵粉,18克白砂糖,一个鸡蛋,一瓶牛奶,提议大伙儿分几回加上;把小麦面粉和食物拌和成并没有颗粒物的细致的面浆,随后放到边上发醇至2倍大。2、提前准备几个大枣,把大枣清洗干净,用刀割成非常小的颗粒物预留;直到面浆发醇好以后,不断拌和,给面浆里边排气管,面浆里边的汽泡一定要排清,那样在蒸的情况下,发糕才不会发生坍塌的状况。
3、在磨具里边刷一点油,避免面浆黏锅,并把面浆倒入磨具里边,倒完以后震一下磨具,震出里头的大气泡,并把大枣摆上去,盖上锅盖醒发,大约醒发半小时,这个时候,面浆的大小又变成了二倍大,然后震一下,震出里头的大气泡,最终在上边封上一层保鲜袋;在锅中加入适量的凉水,把面浆凉水上锅逐渐蒸,开走红蒸45min就行了,随后把火关闭,在里面焖5min上下;时间到了以后,取出来给发糕出模,就还可以服用了。用棒子面做的发糕,口味美味可口,鲜美美味可口,并且里边的营养成分也十分丰富多彩,尤其适合老年人和孩子吃!
求一部电影,关于吃的,女主角姓鲍,是厨师!
楼主找的是 味道男女
世人瞩目的“全球华人迎奥运厨艺大赛”决赛在即,而即将代表中国大陆参赛的壹品楼特级厨师鲍一品却在暗自郁闷。因为老先生发现一直让他艺高人胆大的味觉正在丧失殆尽,而祖上传下来的、可以让味道化腐朽为神奇的宝贝——御龙珠,却早在30年前就被他的一个助手盗走了……
随着决赛日期的临近,全世界七大洲华人餐饮业选拔赛中胜出的各路顶尖高手都已汇聚到首都北京,大家的目标只有一个,那就是成为这场世纪大赛无可争议的王者。这时,一个姓白的小青年出现在壹品楼,因为吃白食被动成为壹品楼的打工仔。小白与壹品楼的女服务员黄蓉蓉有过一面之缘,两人一见面就小打小闹、争执不休,渐渐的又相互吸引。鲍大厨的女儿鲍春蕾也加入到这场情感纠葛中,而她的真正目的其实是希望拿回失去的御龙珠。因为有迹象表明,祖上的传家宝就在小白这个不速之客的手上!尽管女儿的厨艺相当了得,鲍一品仍旧没有让她顶替自己参加的决赛。他哪里知道,就在决赛的前夕,代表南洋地区参赛的捷克设计马三从小白那里盗走了御龙珠。令人窒息的决赛现场,捷克如虎添翼,决意要赢得桂冠。结局却出乎所有人的意料,面对小白的作品,捷克竟然失态地连吃带嗅,并将御龙珠拱手送回。小白用自己的“心”使一个普通的炒盒菜赢得了评委和观众……
该影片用轻松诙谐的情节和叙事风格讲述了一群北京从事餐饮工作的年轻人的工作和生活。全剧以一颗颇具传奇色彩,能改变世间百味的神奇龙珠为主要线索,以一场即将开赛的全球华裔厨师精英大赛为背景,不仅有中华美食文化的展现,更有时下很多年轻人浪漫温馨的爱情“味道”和他们成长的心路历程……
为什么微甜的重庆地方小吃三角粑,男女老少都喜欢
这个可能属于个人原因吧!
有的人喜欢吃,有的人不喜欢吃,因为很多人VE甜甜的还是比较可以的。
因为一种小零食,三角八我们那边也有我觉得也挺好吃的,我也比较喜欢吃。
味道挺好的呀,因为就像一个地方的特色的一种小吃。,人也吃的比较多。这个也得看,每个人的喜欢吧!
像平时晚上没事的时候出去买一点当零食吃呀。这个很正常的,我觉得挺好吃的,所以说买的人也比较多。
日语中“美味,好吃“的说法为什么男士和女士的不一样
是うまい和おいしい的问题吧?
只是说用的比较多而已
男的一般说うまい的多,おいしい也行
女的一般说おいしい的就比较多
因为うまい比おいしい更粗鲁一点,所以女的不怎么用
但并不是指女性只能说おいしい,说うまい的女性也是有的
就是个礼貌不礼貌的区别,不是很正式的场合下,爱说哪个说哪个
从网红转型为演员的范湉湉演技怎样都参演过哪些作品
范湉湉的演技,看起来很朦胧,有种随意随性的味道,很适合具有一定发挥空间的影视剧,但由于自身性格和定位的原因,戏路相对来说不算宽,更适合相对特定的角色。
因选秀出道,当上主持人,到参演正剧,再到被雪藏,再从影视剧来到真人秀,最终以脱口秀辩手的身份被人所熟知,范湉湉的的演艺经历,和她的身材一样足够丰满,和她的性格一样足够快意,可见,她是一个喜欢尝试、不愿认输的女艺人。
没有周星驰,也就没有今天的范湉湉。
从参加《少年足球》选拔,到参演《功夫》,范湉湉走得很顺。在《功夫》中,饰演了一个不起眼的舞女,就露了那么一两面,并没有引起观众太多兴趣。当年的范湉湉,还属于清纯花瓶女配角的类型,演技自不必多说。
后来,一次雪藏就藏了十多年。要不是转型综艺节目,怕是范湉湉的名字早就被遗忘了。
其实,范湉湉的特点,很适合突出现场感和随机应变能力的情景剧和真人秀,再加上她人设上,个性直率甚至有些耿直,说话龙飞凤舞,态度咄咄逼人,在《奇葩说》中如鱼得水。
不过,要不是《我就是演员》,可能范湉湉的戏路依然被质疑。在《我就是演员》中,她收起了伶牙俐齿,满脸沧桑心酸,虽有用力过猛之嫌,也算完成感染观众的任务。
想来,《傲娇与偏见》、《“吃吃”的爱》、《二代妖精之今生有幸》这类时装片,以及《心理罪》、《唐人街探案2》,都是客串配角,至于参演哗众取宠的《闺蜜2》,纯粹混个脸熟。
从目前来看,范湉湉的咖位和演技,还很难撑起一部主流影视剧,再加上《奇葩说》不断固化的人设,对范湉湉本人来说,未必是一件好事。
10部高分冷门美食电影
《美食从天而降》、《青瓦台》、《美食总动员》、《味道男女》、《美味情缘》、《满汉全席》、《料理鼠王》、《浓清巧克力》、《食神》。
《美味情缘》根据2001年上映意大利电影《美味关系》改编,是由斯科特·希克斯执导,凯瑟琳·泽塔-琼斯、艾伦·艾克哈特、阿比吉尔·布莱斯林主演的喜剧爱情电影。影片讲述了纽约某著名餐厅主厨凯特与率性的二厨尼克之间的浪漫爱情故事。
该片于2007年7月27日在美国上映。《天降美食》是一部2009年3D动画片。影片由菲尔·罗德、克里斯·米勒导演执导,由比尔·哈德尔、安娜·法瑞丝参与配音。
该片讲述了未来吃饭问题成了全球面临的当务之急,科学家弗林特·洛克伍德让美食从天而降。因为美食不停地掉下来,连大家出行都有了困难,弗林特必须想办法阻止这场灾难。
食物链电影是怎么拍出来的
选择一个能增强食物魅力但不抢风头的布景。选一个简单的素背景或桌布。用和你的美食有色彩对比或协调的盘子,但不要是同样的颜色。在你开始拍照前,确保在背景上没有零乱的杂物分散注意力(零散人员,银器,其他)。用大光圈来模糊背景比较好。
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