春卷的做法英语介绍(用英语讲述春卷的材料)
- 用英语讲述春卷的材料
- 用英语描述芥菜春卷的制作过程
- 急!!!用英语简单介绍以下食物~~~~~~~~~~~~~~!!!
- 求一篇用英文写的春卷做法的文章,像菜单形式开头是要准备的东西一类的,然后再写具体的做法,就可以了
- 春卷的制作方法
- 春卷英文是什么
- 谁有春卷的英文介绍包括历史、原料、做法
- 春卷是如何制作的
- 用英语介绍一种上海甜点的做法
- 给一个外国朋友介绍中国食物英文,现在要龙须面的,火锅的,春卷的,其他的也行,分别介绍,不用太长,谢
用英语讲述春卷的材料
春卷做法
春卷
准备馅料我们的春卷馅料包括
1.荤料虾仁、切小块的鱼饼、炒猪肉丝、鸡蛋皮切的丝
2.素料沙葛丝(注,沙葛就是地梨,英文为jicama root)、芽菜(bean sprout)、韭黄(或韭菜chrive)、老爸豆腐干切丝
由于春卷馅料根据各人口味,随意性很大,不必全部备齐,也可以换成其它材料,如,猪肉丝可以换成火腿丝、鸡肉丝等。馅料必须是有味道的熟料,最好有荤有素(吃素的就全素好了,可加胡萝卜丝、木耳丝、素火腿丝等。全荤的馅料就不好吃了),并且要避免馅料渗出水分。
加工馅料
1,荤料加工
1-2个鸡蛋磕碗中,加盐适量、生粉(即芡份)、生油各少许,搅打均匀,烧热平底不粘锅,加油半汤匙搪锅,然后下打好的鸡蛋浆,摊成鸡蛋皮,并将鸡蛋皮切成小指长的细丝;
速冻虾仁彻底解冻(我按每个春卷放一颗虾仁计算的),稍稍冲洗,沥干,加胡椒粉少许、盐1茶匙、糖少许拌均匀,放微波炉高热1分钟,取出沥去汁水,晾凉;
现成买的鱼浆1/3磅,加猪肉糜2汤匙(也可不加猪肉),细葱花一把(或切极碎的芫荽)、盐糖胡椒粉生粉适量,顺着一个方向搅拌均匀上劲,放热油锅中摊平,两面煎金黄,取出切指头大小的小块(做鱼饼可一次做多些,吃不完可留下次炒菜用,很香的!)
猪肉切丝,加酱油、糖、生粉及料酒少许拌均,下油锅中炒熟,沥干汁水备用;
2,素料加工
沙葛1个(成人拳头大小),去皮,切丝,然后下5成热的油锅中煸炒,下1大汤匙蚝油,炒均匀,约7成熟就可上碟,沥去汁水;
芽菜(绿豆芽)摘洗干净,烧一锅开水,水中加料酒几滴、盐1-1.5茶匙,煮沸后放绿豆芽,焯至豆芽刚刚变色,立即倒入漏勺沥干水分,上碟晾凉,千万不要煮太久!
韭黄或韭菜摘洗干净,切段,然后用沸水冲一下,上碟
老爸豆腐干切成丝
包春卷
我妈妈把每样馅料各取一些,放在摊开的春卷皮上,大约是四方形春卷皮的其中一个角的附近,然后把那个角叠到馅料上,再向前卷卷,把两边的两个角叠向中间,最把春卷向前卷一下,然后用湿手指在一个角上沾沾,把这个角粘上,就包好了,就是象包包袱那样包。春卷皮包装袋背后可能有包春卷的说明
煎春卷
平底锅中下油,烧热,下春卷,中火,煎至两面金黄,注意火候,要不时翻翻,不要煎糊了,而且翻过来后要下油,春卷皮要吸足油分,才会煎得又香又酥又脆!^_^
两面煎至金黄后上碟,用厨房吸油纸稍吸油分(也可以炸,煎没有炸那么油腻,而且同样香脆)
如果把每条煎炸春卷斜切成两块,然后沾急(口字旁的急)汁同吃,就是广东茶楼的吃法了!
要诀
1,馅料为“有荤有素,有味无汁”的八字诀。炒素菜料的时候,不下盐,这样菜就不容易出水,而且改下蚝油,既能带出咸味,又鲜美可口。如果菜料出水,弄湿春卷皮,春卷就不容易煎脆了。
2,炒荤料要熟,炒素料不要过熟,因为煎的过程中的热量会最终令素菜料全熟而且将素菜的汁水留在馅料中,这样吃起来才外脆里鲜而且咬起来有少许鲜美的菜汁!
3,打鸡蛋时下些生粉,这样摊出来的鸡蛋皮会更均匀
4,搅鱼浆的时候千万不要下油同搅,否则材料不容易粘连
5,煎春卷的过程中要注意下油和火候,如果油分不够,春卷容易局部黑糊,影响味道。
6,如果包的时候包破了,有口子,可以撕一小片春卷皮,沾点水帖在破了的口子上,煎的时候先煎这个破了口子的地方,春卷皮子一加热就粘紧了
用英语描述芥菜春卷的制作过程
芥菜春卷的制作过程
The production process of mustard Spring rolls
急!!!用英语简单介绍以下食物~~~~~~~~~~~~~~!!!
冷饮
ice cream 冰淇凌
ice lolly 冰棒
食物很多的,比如 meatball肉丸子 lobster龙虾 steak牛排 lamb羊肉(山羊) mutton羊肉(绵羊) bacon培根(一种烤肉) omelet鸡蛋卷 spaghetti意大利面(一种) cornflakes玉米片 pancake薄饼 cereal麦片(谷类)jelly果子冻 syrup糖浆,巧克力浆 caviar 鱼子酱 pudding布丁 salad沙拉 dumpling饺子 hot pot火锅dried fish咸鱼 porridge稀饭 bean curd豆腐
饮料也有很多,就举几个,各种各样的juice就不说了,hot chocolate热巧克力 milkshake奶昔 green tea绿茶 black tea红茶 herb tea药草茶 milk tea奶茶 gin杜松子酒 sherry雪莉酒 vodka伏特加 vermouth苦艾酒 perry梨子酒
暂时就想到这些。
求一篇用英文写的春卷做法的文章,像菜单形式开头是要准备的东西一类的,然后再写具体的做法,就可以了
Making Spring rolls (also call egg roll)
Is a circular thin cooked baked dough rapped sandiches volume, groth bar, and then the next float from the pan until golden bron. Sandiches can be prime meat can be salty to seet. Chive varieties of pork spring rolls, shepherd’s purse spring roll , spring rolls ith red bean paste and so on. Making spring rolls, generally through the leather, transfer stuffing, stuffed, fried four processes. Previously hand. In recent years, has been able to mechanized production.
introduction of ra materials
Spring rolls are to spend a little hite flour mixed ith ater and salt kneading, put the pan in the round leather sharing Luocheng, and then made a good settlement heart (minced meat, bean paste , vegetable lard) lay it on the leather, ill be to fold, the volume groth of volumes under the pan to golden yello. Pastry Thin crisp, savory sandiches, unique flavor, is the spring quarter of the season to share.
春卷的制作方法
一般我们在过年的时候都会吃春卷,春卷也有不同口味的,还记得第一次吃春卷的时候,吃上一口就会感觉特别的酥嫩,还很香甜,永远忘不掉它的味道,有时候我们在外面吃饭的时候会吃到春卷,就会特别喜欢它的味道,今天我们就来学习春卷的做法,大家随时就可以做了。
对于春卷大家应该都会有一种喜爱的感觉,它的色泽金黄,甜馅味美而且还是很香,松脆的,对于爱吃甜食的人来说,真的是一种诱惑,爱吃春卷的人就应该多学习我们今天教大家的春卷的做法。
材料
主料小麦面粉500克,猪里脊肉250克,白菜1000克,
辅料蚕豆淀粉50克,
调料白砂糖5克,味精5克,黄酒10克,盐10克,猪油30克,菜籽油100克
做法
1.面粉加细盐少许,逐渐加冷水350毫升,揉成有韧性的面浆;
2.用平底锅(或用特制的铁板)放到小火上烧热,先用油布在锅中揩一遍;
3.右手抓起一块面浆,在锅底上迅速转动涂抹成直径20厘米左右的面皮,烘干后揭下即成春饼皮;
4.摊好的春饼皮迭放在一起时,面上宜盖以潮湿的毛巾,以防皮子干裂发脆;
5.猪里脊肉洗净,切成细丝;
6.白菜去老帮,取其嫩心,洗净,切成丝;
7.炒锅置旺火上,下猪油,放入肉丝略煸,加入黄酒、糖,放入菜丝,加盐及少量汤水,烧至菜酥熟,加味精,用湿淀粉勾厚芡,出锅晾凉待用;
8.将肉丝馅分成5份,每份包10只;
9.将春饼皮子逐张摊开,放上1小份馅料,折拢一边,再两边包折拢,包卷成长约8厘米,阔约3厘米的扁圆形的小包,用面糊封口;
10.锅置旺火上,下菜油至七成热时,将包好的春卷放入油锅炸至金黄色,捞起装盆即成。
三鲜春卷
材料
虾仁少许,猪肉,冬笋,春卷皮菜场里买来的,韭黄,胡萝卜,兰花豆付干,泡好的黑木耳,水发香菇,盐,鸡精,胡椒粉,美极鲜酱油,糖,香油
做法
1.将猪肉切丝,调料盐,鸡精,胡椒粉,水淀粉腌制;其它所有材料切丝
2.猪肉下油锅快速滑炒至变色即关火捞出备用;锅里留底油,依次入胡萝卜丝,冬笋丝,黑木耳及香菇丝,韭黄丝及豆付干丝翻炒,调入盐,鸡精,美极鲜酱油,少许糖,香油拌匀出锅放凉
3.炒虾仁的步骤忘记拍了新鲜虾剥壳去头,去虾泥,入料酒,盐鸡精略腌,锅里放少许油,炒至9成熟即可
4.用筷子夹取炒好的馅料配上1颗事先炒好的虾仁一起包入春卷中
5.锅里少许油,煎至两面金黄,搭配你爱吃的调料,蕃茄酱或醋都可以
鲜虾猪肉春卷
材料
鲜虾12只,绞猪肉2
春卷英文是什么
英文是Spring Rolls英[sprɪŋ]
释义
n.春天;弹簧;泉水;活力;跳跃
adj.春天的
vi.生长;涌出,涌现;跃出;(尤指木料)翘曲、裂开;<喻>辩护;发源于;惊现;<非正式>付账(尤指请客);
vt.使跳起;使爆炸;使弹开;突然向某人提供(或提出);<古>花钱;<非正式>突然发现、撞见(不正当活动或违法者);突然运转;使(犯人)获释(或逃跑);解救;惊起(猎鸟),使(猎鸟)从躲藏处飞出;(船的桅杆或其他部分)翘曲,裂开
n.(Spring)(美、瑞、英、加、德)斯普林(人名)
[复数springs;第三人称单数springs;现在分词springing;过去式sprang或sprung;过去分词sprung]
短语
hot spring[地质]温泉;[水文]热泉;泡温泉;热温泉
词语辨析jump,leap,spring,hop,bound
这些动词均有“跳、跳跃”之意。
1、jump是普通用词,指用双脚向上跳,向下跳,或在同一平面上跳到有一定距离的某一点上,或跳过。
2、leap常可与jump换用,但侧重身体猛力向上升起并朝前急冲的动作,有时含突然的意味。
3、spring更强调有力和弹跳的运动。
4、hop指单脚短跳或双足猛力的动作。也指小鸟、青蛙等的跳。
5、bound多指向前向上或向下跳跃、奔跳。
谁有春卷的英文介绍包括历史、原料、做法
Spring rolls is a traditional Chinese folk festival food. Popular all over China, Jiangnanand other places. In addition to civil society for their on consumption outside the home, monly used in hospitality. Tang and Song dynasties after the date of beginning of spring there are fresh lettuce and custom. Cake loaded ith lettuce to the plate, that is knon as the spring plate. Originated from the Han Dynasty, and the Six Ne Year’s Day set of links to a certain extent. Therefore, the spring plate or disk, also knon as Sim. Ming and Qing, the in, lettuce, the radish polygoni orientalis and food that could go, thus the entire activities referred to as “bite the spring.“ Said spring means to meet. Han Cui“Simin so on“
The main approach is cooked ith baked dough roll rapped round a thin, linear groth, and then under the float golden oil from. Su- can be meat, could be salty to seet. Varieties have pork spring rolls, shepherd’s purse spring roll, spring rolls, such as red bean paste. Spring rolls spring from the date of the ancient spring plate of food customs evolved. Began in the spring plate of the Jin Dynasty, the beginning of disk. There are five sites Xin Sheng meat dish of vegetables, such as small garlic, garlic, Allium, Brassica, coriander, etc., for consumption in the spring after five internal organs of the gas used. Tang, the contents of the spring plate has changed, the contents of the spring plate more attractive. Yuan, “The Complete Works of home category ill act“ has been the emergence of fillings rapped volume after the consumption of fried records. Similar records, the Ming Dynasty recipes “intended to left“ also. To the Qing Dynasty, has emerged the name of spring rolls. The production of spring rolls, the general system to go through skin, transfer stuffing, packet stuffing, fried four process system. Before hand. In recent years, has been able to carry out mechanized production.
Material
12,dry 200 grams, 150 grams of pork, 100 grams of cabbage, carrots 80 grams, starch amount
Seasoning
500 grams of edible oil, soy sauce 1 / 2 tablespoons, 2 tsp salt
春卷是如何制作的
春卷是如何制作的?准备300克春卷皮,包丝需准备300克猪里脊肉、150克黄豆芽、150克真菌、3克调味盐、1克白胡椒、10毫升料酒、20毫升蚝油和10毫升芝麻油。加工三丝,先切里脊,加入盐、白胡椒、料酒至腥味,搅拌,加入淀粉、食用油,搅拌均匀,腌制15分钟。开水后,加入少许食用油和盐。把豆芽和木耳丝烫一下。把它们放在冷水中冲泡,使其保持酥脆。用油加热锅,加入肉,取出。拌入豆芽和木耳丝。加入少许盐、蚝油和芝麻油以提神。
在某些地方,它被称为牧羊人联谊会,是一种小的野菜。等他长大一点,就会开出漂亮的白花。3月3日用来煮鸡蛋,据说有防止头晕头痛的功效。在早春,卡普塞拉被用来做饼干和馄饨。它不同于中国传统春卷的油炸产品。有机黄瓜、配正宗越南调料。随意馅、胡萝卜、豆芽、泡菜、胡萝卜、丝。蘑菇切碎;白菠菜切块;煮熟的鸡腿和皮卡达(烧鸡时加姜和料酒),骰子容易咬,方便孩子吃。
你知道春卷吗?你的家人会在春节期间做春卷吗?无论是在餐桌上还是作为小吃,都是一个特别好的选择。今天我想和你分享一下如何用馄饨皮做春卷。糯米洗好后,在水里泡两个小时,把胡萝卜和香肠切成小块,把烂皮切成长方形。你喜欢这样,只要能把糯米馅包起来就行了。
油炸春卷最重要的一点是,不易烹调的馅料要先煮熟,再卷入春卷中进行油炸。因为春卷皮比较薄,煎炸时间不宜过长。如果时间太长,皮肤会粘住,绿豆芽会被清洗干净;将粉丝放入热水中浸泡至光滑,取出切下;韭菜洗净切块;把鸡蛋分开,铺在皮子里切开;然后把所有的菜都放进锅里,加点盐,轻轻炒一下,让它冷却。
用英语介绍一种上海甜点的做法
he eggs ith fresh mango acyclovir atermelon ra
material: the atermelon ball honey, fu at the end of the Mercedes, lemon juice, egg yolk 40 grams, 100 g sugar, mango paste 75 grams, liquor
approach:
1. The ball ill dig ith atermelon dig into the ball.
2. Honey, liquor, fu at the end of the Mercedes and lemon juice mix together.
3. Join atermelon ball, for fe hours or overnight.
4. Egg yesterday: ill peel mangoes, sugar into sauce, then filter.
5. Mango sauce, egg yolks and liquor mix together into the bol.
6. In a pot to boil some ater, ill be placed in the pot to bol.
7. Use blender mixing to smooth and fluffy.
8. Put a atermelon place martini glass.
9. Fast to the egg to e in on the ball poured atermelon, immediately out of food.
Error correction point: remember, the bol must be placed in a pot of boiled, steamed egg as the principle, or eggs ill setting like scrambled eggs, no artistic feeling at all.
芒果蛋昔配新鲜西瓜
原料西瓜球蜂蜜、芙茜末、柠檬汁、蛋黄40克、糖100克、芒果酱75克、白酒
做法
1.用挖球器将西瓜挖成球。
2.将蜂蜜、白酒、芙茜末和柠檬汁拌在一起。
3.加入西瓜球,腌制几小时或过夜。
4.蛋昔:将芒果去皮,加糖打成酱,然后过滤。
5.芒果酱、蛋黄和白酒拌在一起放入碗中。
6.在一个锅中煮些水,将碗置于锅内。
7.用搅拌器搅拌到光滑和蓬松。
8.将西瓜放置马提尼杯中。
9.快速地将蛋昔浇在西瓜球上,立即出菜。
给一个外国朋友介绍中国食物英文,现在要龙须面的,火锅的,春卷的,其他的也行,分别介绍,不用太长,谢
龙须面dragon hiskers noodles; long, thin noodles
火锅A metal dish or pan mounted above a heating device and used to cook food or keep it arm at the table. In old china, the restaurant usually like use cupreous chafing dish. Because the cupreous thermal transfer is very quick, the cupreous chafing dish can soon to bee hot
春卷Spring rolls is a traditional Chinese folk festival food. Popular all over China, Jiangnanand other places. In addition to civil society for their on consumption outside the home, monly used in hospitality. Tang and Song dynasties after the date of beginning of spring there are fresh lettuce and custom. Cake loaded ith lettuce to the plate, that is knon as the spring plate. Originated from the Han Dynasty, and the Six Ne Year’s Day set of links to a certain extent. Therefore, the spring plate or disk, also knon as Sim. Ming and Qing, the in, lettuce, the radish polygoni orientalis and food that could go, thus the entire activities referred to as “bite the spring.“
参考网络
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