3锅儿团队视频（3锅儿视频里的歌名叫什么）

• 3锅儿视频里的歌名叫什么
• 康巴赫炒锅好用吗
• 老北京铜锅涮肉的正宗吃法是什么
• 那个遥远的西南小城，就是我的家乡
• 高压锅最高温度是多少

3锅儿视频里的歌名叫什么

张杰《最美的太阳》 李荣浩《李白》 齐晨《咱们结婚吧》 杜雯媞《雪》 费玉清《一剪梅》 凤凰传奇《飞天》蔡晓《从来不在乎》

康巴赫炒锅好用吗

1.易于使用。康巴赫不粘锅是进口锅，比国产锅好用很多，也更耐用。2.康巴奇的所有产品都通过了全球最严格、最苛刻的FDA(美国食品药品检验局)安全测试，每一口锅都有FDA检测激光标志。一个世纪以来，畅销德国和欧美多个国家，是欧洲上流社会追捧的时尚餐具宠儿。自成立以来，公司已获得12项炊具专利，涵盖创新、高科技和高质量的生产技术。今后，这种创新将会继续下去。KBH炊具是健康节能炊具的代名词。3.不含重金属铬(Cr)因为德国制造的产品代表了德国制造技术的高品质和先进的工艺。所用材料采用符合欧盟标准的优质食品级铝合金，性能可靠。比如康巴赫就比较贵。

老北京铜锅涮肉的正宗吃法是什么

四川火锅，潮汕打边炉，东北铁锅炖，老北京铜锅涮。围而食之，畅谈人生，何其妙哉！

铜锅涮肉就三个精髓，看完让您正确get地道老北京吃法！

铜锅涮肉

选经典汤底

一锅充满锅气儿的白开水，撒上二三葱姜再加点枸杞，最大程度保留肉鲜味，融入汤底为后续涮菜打下坚实的鲜香基础。

涮什么 怎么涮

「 涮肉，牛羊肉必是首选，既然是吃肉本味和鲜味，那一定要选原切肉，鲜肉手切，千万不要选调理肉！」

1. 为了提鲜锅中先下入羊油片（怕腻的就先下入一盘北方的小酸菜）

2. 鲜切羊腱子铜锅涮肉必吃鲜羊肉，鲜嫩的羊腱子挂盘不倒，一筷子下锅建议十几秒就开吃，此时口感最好，鲜嫩有嚼劲

3. 肥牛卷现片的肥牛卷，红白相间，一筷子下锅变色就能开炫，沾满麻酱，口感扎实十分浓郁，肥瘦相间，肉香度极高，口感细嫩，入口回香。

4. 鲜毛肚毛肚层次分明，一筷子下锅上下栓6-7秒，马上提出来，沾满麻酱小料，就是正宗的老北京爆肚那个味儿

5. 传统老三样白菜+豆腐+粉丝 经典配菜，涮菜每一丝丝的清爽里都带着肉香

6. 八分饱的时候您再来个麻酱烧饼，倍儿香，倍儿满足！

鲜毛肚

提起这铜锅涮，那自然得搭配好的蘸料，虽说这肉是精髓，汤是升华，可这蘸料才是灵魂

灵魂蘸料

二八酱+腐乳+韭菜花+现榨辣椒油  ！！

灵魂酱料

大片的涮肉，蘸着料汁，记得一定要来上一口糖蒜，清爽解腻，一个字“绝了，香，实在是香”。

那个遥远的西南小城，就是我的家乡

文/雨天
1.海棠香国

那个遥远的西南小城，就是我的家乡_重庆荣昌。它位于重庆的西部。有一个雅称“海棠香国”。

据史料记载，“海棠香国”一词最早出自南宋著名地理学家王象之《舆地纪胜》里的《静南志》。《静南志》里有这样的记载“昌居万山间，地独宜海棠，邦人以其有香，颇敬重之，号‘海棠香国’”。

宋释惠洪《冷斋夜话》卷九中有一个典故，说的是宋朝彭渊材富可敌国，平生无所恨，所恨者仅五事，其四便是“恨海棠无香”。后来他得知四川昌州海棠独香，喜不自禁“海棠无香，唯昌州海棠独香，非佳郡乎？”

“昌州海棠独香”的记载见于唐代《百花谱》。《百花谱》记载海棠为花中神仙，色艳丽，但花无香无实。西蜀昌州产者，有香有实，士人珍为佳果。”

“海棠香国”文化在现在的永川，大足，荣昌三个区得到共识，成为渝西文化的代表。

春天，正是家乡的海棠花，开得正艳的时节。

在濑溪河和荣峰河畔，在县城的主干道以及公园，区市政园林部门大量种植了海棠树，有贴梗海棠、西府海棠、木瓜海棠、垂丝海棠等10万株左右。

海棠大道两旁的贴梗海棠开得格外鲜艳，红色的花瓣，黄色的花蕊，吸引着蜜蜂在花间嬉戏，在春风的吹拂下，红红的海棠花摇曳着娇嫩的身姿，就像害羞的小姑娘一样默默不语、逗人喜欢。

明代《群芳谱》中，称贴梗海棠花朵鲜润丰腴，绚烂耀目，是庭园中主要春季花木之一。

金代诗人元好问有《赋未开海棠》诗“枝间新绿一重重，小蕾深藏数点红，爱惜芳心莫轻吐，且教桃李闹春风。”

经过一个冬季，海棠芳菲的季节到来了。满树的红颜，开在春日的季节，那么的热情、浪漫和洒脱。

2.昌州故里

《静南志》“昌居万山间，地独宜海棠。”里提到的“昌”就是昌州。

在唐宋时期，昌州辖永川、大足、昌元(今荣昌)、静南四县，后静南撤县并入永川、大足、荣昌。

考古发现，唐昌州府州治衙门，在荣昌区盘龙镇，故号称“昌州故里。”

明洪武七年，因昌元县系置荣州、昌州之地，而更名为荣昌县，寓“繁荣昌盛”之意。

荣昌区政府所在地昌元镇，名称就来源于唐宋时期的“昌元”，一直沿用至今。

荣昌区濑溪河畔、海棠公园旁，名为“昌州故里”的一大片唐宋风貌古建筑群，依山傍水、拔地而起。

白日里，濑溪河两岸绿树成荫。

一棵棵海棠迎着春光傲然怒放。林荫道上一排排休闲伞，伞下是露天茶馆，有友人轻松的畅谈；也有家人间的亲密交谈；那种悠闲自在羡煞了多少的外地游客和来荣洽谈业务的客商。吸引了他们也加入到喝茶聊天观河景的人群中。

夜幕降临，华灯初上。濑溪河两岸呈现出一片“华灯璀璨映水，流光异彩纷呈”的景象。

未来的几年，荣昌将沿着濑溪河打造一个连接城区至万灵古镇，总长达十公里的荣昌版的“清明上河图”。

3.家乡的美食

荣昌人习惯称自己是“好吃狗”，就是“吃货”的意思。

早上，一碗小面麻辣鲜香，不论你是穿着周正的西装，还是普通的衣着，大家都聚在一起。面馆环境看起来可能不是那么的光鲜漂亮，但大家认的是面条的味道。

面馆里的座位永远是不够的，老板会准备许多的塑料方凳，有高有低。如果老板忙的没有时间，客人自己会搬出方凳放在面馆的门口。

早上吃小面的时间，就会看到这样的一副场景面馆里客人坐的满满的，门口的凳子上也坐满了，人坐在小凳上，面条碗放在高凳上。都低着头呼、呼、呼的吃得香。还有那站着的，那是来的太晚，也不会在意有没有坐的地方，只管朝着店里喊一声“老板，来二两小面。”

在荣昌，还有一种特色面食“铺盖面”，在重庆市区和各区县，声名远播。店主将事先揉好的面，揪下一小块，麻利而熟练的拉成一张薄薄的面片，抛入沸水中煮上一两分钟捞起，一碗面也就四五块面片，冲上熬制的骨头汤，舀一勺闷的软软的白豌豆，再舀几勺炸酱，撒几颗葱花。面滑爽细腻，有咬劲。喝一口汤鲜美无比。

临近中午，肚子开始咕咕叫，那就到卤鹅店，买一个鹅翅膀或鹅脚，香香嘴，解解馋。

中午时分，好吃的东西就更多了。热的有回锅肉、鱼香肉丝、水煮肉片、水煮鱼、宫保鸡丁、旱蒸牛肉、鱼香茄子等，凉的有蒜泥白肉、白切鸡、荣昌卤鹅、卤猪脸、猪耳、猪嘴、猪心、猪肚、猪肠，一应俱全。

记住，这些都是家常菜。

不要担心肉类太多，我们区有著名的世界八大名猪、中国三大名猪之一“荣昌猪”。源源不断、供不应求。

如果你想吃蔬菜，那更不在话下。荣昌区地处丘陵地带，地势起伏平缓，水系发达，适宜蔬菜生长，蔬菜和荣昌猪的供应都是常年不断。

到了重庆的地界，不吃火锅那就等于没有到重庆。

重庆火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江边、朝天门码头的船工和纤夫的粗放餐饮方式。原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

重庆人调侃自己北方人吃饺子，重庆人说拿来烫火锅；蒙古人吃羊肉，重庆人说拿来烫火锅；海滨的人吃海鲜，重庆人说拿来烫火锅。什么食材在重庆都是可以烫火锅的。

这是重庆人的一绝。

荣昌的“好吃狗”是管不住自己的嘴巴的，黄凉粉，红苕水粉、猪油泡粑、艾粑、猪儿粑是一年四季都离不开的小吃。

荣昌卤鹅已有百年历史，是重庆地区的美食一绝。荣昌人有句顺口溜“卤鹅，卤鹅盯一眼就走不脱”。卤鹅肉、卤鹅翅、卤鹅肝、卤鹅脚，金黄发亮、五香味浓，再配上特制的佐料，鲜香美味令人垂涎。是男人的下酒菜，女人的零嘴和下饭菜。

你如果来荣昌，在街上看见荣昌人边走边啃卤鹅翅膀或是卤鹅脚，千万不要大惊小怪，那是他们的零嘴时间。

天气转凉，羊肉汤就成了荣昌人的最爱。荣昌羊肉汤汤汁乳白，咸鲜味正，香味浓郁，肉质细嫩，无腥膻味。是秋冬季进补的上佳饮食。

有名店专做全羊宴，蒸炒煎焖炖，十八般武艺，给你送上满满的一桌。客人点击最多的是粉蒸羊肉，还有蚂蚁上树、炒羊肝、爆炒羊肚、孜然羊排、红烧带皮羊肉、返沙胡豆等，最爱的还是羊肉汤锅，白白的羊汤，在汤里煮羊杂、羊肉、羊肉水饺和各种蔬菜。

写到这里，我饿了，也有了回荣昌的冲动。

我爱荣昌，我爱我的家乡。
注本文中有关历史部分的知识在网络摘取，感谢原作者。

高压锅最高温度是多少

高压锅最高温度是多少

高压锅最高温度大约为110～120℃。

高压锅简介又名压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅经过液体在较高气压下沸点会提高这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不欢腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔区域，使用压力锅可避免水沸点下降而不易煮熟食物的问题。

长处在于省时及节能，缺陷在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸形成损伤。

原理高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个大气压，不到100℃水就能欢腾，鸡蛋用一般锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时，水就要在高于100℃时才会欢腾。人们常用的高压锅就是使用这个原理设计的。高压锅把水适当严密地关闭起来，水受热蒸腾发生的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才欢腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了，并且适当酥烂。，高压锅内的压力不会没有限制，要不就会爆炸的。

结构由锅身、锅盖、易熔片、放气孔、安全阀和密封胶圈、以及其他新形式的放气通道组成。

分类

（1）从动力上分一般动力压力锅和电压力锅2种。

（2）从原材料上分一般分为铝合金的和不锈钢的2种。铝合金较实惠、表面氧化层忌破损、可用冷水快速冷却；不锈钢耐腐蚀。

（3）容量标准上分一般有18、20、22、24、26厘米几种型号。但要是从热效率考虑，您宁可挑大一点儿的为宜。

（4）发生压强分70KPa（170KPa）、80KPa（180KPa）、90KPa（190KPa）。作业压力大的对营养的损坏也比较大。