猪肉价历史最高是多少（八十年代市场猪肉价格

• 八十年代市场猪肉价格是多少钱(市斤)
• 1970至1980年间的猪肉价格
• 猪价上涨的原因是什么
• 近3年猪肉价格和牛肉价格对比

八十年代市场猪肉价格是多少钱(市斤)

在80年代的时候，猪肉价大概是一块钱一斤，当时的猪肉比较昂贵，一块钱在那个时代算是很贵的了。那么80年代的物价水平可想而知，如果拿猪肉和大米这些日用品作为参照物来算，1981年猪肉的零售价每市斤1元人民币，2018年猪肉的价格大约是每市斤12元。那么1981年5元可以买5斤猪肉，现在买5斤猪肉需要60元。也就意味着，1981年的5元，购买力相当于现在的60元。而1981年的大米是每斤0.142元，5元钱可以买到35斤大米，换算下来，当年的5元钱基本上也就相当于现在的70元左右。
拓展资料
在以前百姓们只需要花上1毛多钱就可以买上一斤大米，现在1毛钱在我们生活中已经几乎“销声匿迹”了，谁又能想象到，如此不起眼的1毛钱在80年代可以维持一整个家庭的生活。现在一斤大米在3块钱左右，与以前相比上涨了25倍，这么看来现在的5000元放在过去等于在200块左右。并且最为明显的差距在于房子，相信大家应该都十分关注现在的房地产市场，目前现在差不多的城市内，一套房子在100万上下，并且还不一定能买到让自己满意的房子。而北京内的房子就更加“离谱”了，随随便便一套房子就可以达到上千万，由此就可以看出，过去的1500元与现在的100万没什么区别。
在80年代，民众们的工资发放与现在也是不一样的，不存在红利等规则，对于当时的人来说，最大的福利便是工厂发放的馒头。而在那时谁的资产可以达到万元，那么便会被附近的邻居们亲称为“万元户”。现在别说万元了，就算是上千万资产也是大有人在，万元对于当今这个时代来说，已经是“微不足道”了。

1970至1980年间的猪肉价格

改开之前全国猪肉统一价是0.73元500克，个别地区也许有差异不大，猪肉在当时是国家统购统销的。七十年代后期管理有点松懈，有人偷偷卖点黑市肉不需要肉票会贵些，大约一元多吧！

猪价上涨的原因是什么

因为近两年公共卫生事件的影响，全球经济形势经历了不小的波动，尤其是实体经济遭受了巨大的打击。人聚不起来，导致很多工厂一开始就开不起来。况且海运问题还没解决，大宗商品价格也在不断上涨。虽然这些看似与我们的生活无关，但整个产业链中的某一条必然与我们息息相关。

今年以来，疫情逐步得到控制，全球经济得到有效复苏，人民生活转向后疫情时代。在产后生产恢复正常的，我们会发现一些商品的价格正在悄然发生变化。以猪肉为例。2022年，价格还会继续上涨。原因是什么？后期猪肉市场的走势会如何？

1.最近猪价上涨的具体原因是什么？

今年以来，猪肉价格一直在波动。7月份以来，猪肉价格持续上涨。截至今日，猪肉均价15元/斤，为7月以来最高。，生猪出栏均价在12元/斤左右。虽然生猪价格有所回落，但整体猪肉价格的走势仍呈上升趋势。

根据往年情况，猪肉消费高峰期在年末年初。通常这个时候的猪肉价格会达到15元/斤以上。今年才过了一半，猪肉的价格已经达到了往年的最高值。这背后的原因是什么？

，猪肉涨价的原因是目前疫情已经得到控制。上半年，我国多个省份发生大规模疫情扩散，多个地区采取封城措施，防止疫情扩散。这一来阻断了猪肉的运输，二来消费者出不去，消费欲望自然下降。

最近随着疫情得到控制，很多地区开始解封，恰逢夏季夜市消费高峰的到来。猪肉需求的增加自然导致价格上涨。

另一方面，由于去年猪肉价格较低，很多养殖场和养殖户都减少了生猪养殖，导致猪肉出栏率降低，而猪肉的生长期一般为9到11个月，所以这个时候添加仔猪相对较晚。所以，正是因为猪肉的供求关系发生了变化，导致了最近猪肉价格的飙升。

那么猪肉市场会怎么样呢？

二、后期市场走势如何？

从目前的情况来看，餐饮业的形势很好。短期来看，猪肉价格必然会在一个水平上保持稳定，整体波动可能不会太大。不过，有专家预测，下半年猪肉市场价格可能会小幅上涨，而且会持续到年底，因为猪肉价格随着假期的增加而上涨。

中国是猪肉消费大国。我国居民平均每年食用40公斤猪肉，换算成猪每年超过5亿头。所以在我国，猪肉的价格会受到居民消费的很大影响，尤其是在节日和天气变化的时候，猪肉价格的波动最大。

根据我国往年猪肉价格的波动情况，每年的4月至6月为猪肉价格最低期，12月至次年2月，因为春节，居民消费增加，猪肉价格会达到全年最高值。所以今年后期猪肉市场的走势必然会和往年一样，11月份开始上涨，年底再创新高。

但这种情况不能一概而论，还是有不确定性的。毕竟现在疫情的影响让我们的生活需要跟着疫情走。一旦封城，猪肉需求减少，价格自然下降。而且猪肉的价格也和出栏率有关。如果猪肉屠宰率提高，即使在消费高峰期，价格也不会上涨太多。

第三，官方对猪肉涨价的回应

早在本月初，国家发展和改革委员会(NDRC)就对猪肉价格上涨做出了回应。，它要求有关部门打击恶意哄抬猪肉价格的商家，，它应该惩罚囤积猪肉和生猪的行为。目前很多商家为了保持猪肉价格上涨，囤积大量生猪，恶意扰乱市场，会受到打击。

为了减缓猪肉价格上涨的影响，本月以来，国家发展和改革委员会(NDRC)一直在研究投放猪肉储备。一旦国储猪肉投放市场，必然会给猪肉价格泼上一盆冷水。那些囤积居奇的商家只能卖掉自己的生猪，猪肉价格自然会下降。

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无论从消费市场还是养殖户的角度来看，这次猪肉涨价都是小幅波动。但后期猪肉价格不出意外肯定会继续上涨。消费者可以等国家储备猪肉投放后再选择购买猪肉。

近3年猪肉价格和牛肉价格对比

当前生猪价格上涨的原因分析及2007年走势预测
自今年10月份以来，全国生猪价格急剧上涨。到目前毛猪价格上涨到10.6元/公斤，为历年来猪价最高水平。现将原因及2007年生猪价格走势分析预测如下
一、猪价上涨的原因分析
一是生猪存栏减少，猪源紧张是导致生猪价格上涨的主要原因。生猪存栏量下降原因两个方面一是2003年9月到2005年8月全国养猪处于盈利期，导致2004年到2005年全国养猪大发展，到2005年9月份—2006年上半年生猪存栏出栏大增，生猪价格暴跌。至2006年5—6月份生猪价格跌至6元/公斤以下，养猪业全线亏损，不少养殖场（户）淘汰母猪压缩存栏，生猪存栏量下降。二是2006年7—10月份江西、湖南、江苏、湖北、安徽、浙江、河南等生猪生产主产区发生无名高热性疫情，引起生猪特别是中、小猪发病死亡，母猪流产导致存栏量下降，加剧了猪源紧张。
二是饲料原料涨价，劳动力价格上升等因素增加了养猪成本。2006年，全国农副产品普遍涨价，作为养猪饲料主要原料的玉米价格也一路攀升，由年初的1280元/吨上涨至目前1600元/吨，涨幅达到20%。豆柏价格上半年虽然有所下降，但一直维持在2400—2600元/吨的水平。鱼粉价格一直在8000元/吨高价位徘徊，生猪配合料的平均价格达到1.1元/吨。劳动力价格也普遍上调，养猪劳动力工资由原来500元/月上调到800元/月。加之生猪疫病复杂，用摇费及防疫费等成本也有较大幅度增加，加之土地、运输、能耗增加等因素猪的综合成本已由原来的7.6元/公斤上升到目前8.2元/公斤，增加幅度达到8—10%，引起了猪价上涨。
二、2007年生猪价格走势
养猪业是生产周期较长的产业，从建场到引种到存猪出栏大约要经过18个月的时间，而且只能是头胎猪出栏，若要达到正常出栏大约要2—2.5年。根据目前生猪存栏情况和2007年生猪源仍显紧张，供给不足一时难以缓解，加之成本上升和疫病复杂等因素，猪价仍然会维持在9.4—10元/公斤的较高价位。根据猪肉毛比定价，猪肉应在14—15元/公斤的水平。预测走势为1—6月生猪价格为10—11元/公斤，7—12月9.6—10元/公斤。猪粮比价会维持17左右的盈利水平。养猪如若正常生产，每头出栏肥猪会盈利150—200元左右。
一、市场概述　
　　从2007年年初开始，我国牛肉价格呈现出上涨趋势，在五月份以前，这种趋势还是比较缓慢的，不过近三个月时间以来，牛肉价格涨幅明显。目前，我国大部分地区牛肉价格相对于去年同期上涨10%左右。
　　 二、当前市场分析
　　造成牛肉价格上涨主要有以下几个原因
　　1、 出栏活牛供应不足
　　受历年牛肉价格低迷所致，很多养牛户因利益小而放弃了养殖，转而选择其它增收方式。
　　2、 饲养成本的增加
　　从零四年下半年开始，饲料价格连年上涨，致使养殖成本日益增加。
　　3、 奶牛养殖趋于稳定
　　2005年下半年以及2006年，我国奶牛养殖业受到强烈冲击，农户纷纷抛售奶牛，致使市场上牛肉供需量发生变化，牛肉价格走低。而到了2007年初，奶牛养殖业已趋于平稳，市场供城需量保持平衡。
　　4、 国内外需求加大
　　继美国、巴西之后，中国已成为世界第三大牛肉生产国，预计两千零七年牛肉生产能力将达到七百九十万吨。国内牛肉需求的不断加大，国际市场的不断开拓，中国牛肉的发展前景将是广阔的。
　　5、 猪肉价格推动
　　两千零七年四月以来，中国猪肉价格创造历史新高，部分地区猪肉价格更是突破性的超过牛肉价格。从生猪存栏数量和生猪价格的平衡周期来看，猪肉的供应缺口要很长一段时间才能恢复。目前牛肉羊肉价格已开始上涨，这种趋势也将持续下去。
　　三、后市展望
　　近期，全国各地牛肉价格整体上扬，不过受高温的影响，这种趋势将会比较缓慢。由于夏季饲料丰富，养殖户补栏积极性将会较高，受补栏因素影响，育肥牛出栏量将会有所养活，致使牛肉价格相应的有所上涨。