男女结婚应该照哪方的习俗

在潮汕地区，每个满15岁的青年都要经历一场特别的成人仪式——“出花园”。这个仪式标志着他们从天真无邪的孩子世界步入了成熟的世界。这一习俗充满了潮汕地区深厚的文化底蕴和独特的人文风情。

想象一下，一个青涩的少年或少女，在农历的七月，准备跨越出花园的门槛。他们的家庭会在特定的日子为他们准备丰富的三牲果品，以此祭拜公婆神，表达孩子已经长大，可以独立面对生活的挑战，不再是终日嬉戏的孩童。这个仪式中的每一件物品，每一个细节，都寓含着深深的祝福与期待。

出花园的仪式非常讲究。孩子们会将三牲果品陈放在特定的器具上，然后请出公婆神的神炉，进行跪拜。这个过程不仅是对成长的礼赞，也是对未来的承诺。传说，穿红皮屐和吃公鸡头的习俗源自一位名叫林大钦的状元。他少时勤奋，买不起红鞋，便穿红皮屐。一次偶然的机会，他获得了大公鸡的奖励，后来果然成为状元。人们认为这是个好兆头，于是沿袭了这一习俗。

潮汕各地的出花园习俗虽然大体相同，但也有细微的差别。有些地方只针对男孩子进行出花园仪式，而有些地方则需要先求神问卜，确认无“忌讳”“冲撞”，才能举行。潮安县和澄海县的孩子在出花园时要用十二种鲜花泡水沐浴，换新衣，穿红皮屐，还要拜花公花妈。而在揭西、普宁等地，出花园的孩子当天要吃炒猪肠猪肚，并邀请小朋友一起进食，寓意“换上成人肠肚”，与童年告别。

值得注意的是，“出花园”并非传统的加冠礼或及笄礼。它独特之处在于将成年人的岁数提前，体现了潮汕地区深厚的文化底蕴和独特的人文风情。这一习俗得到了著名民俗学家钟敬文先生的肯定与赞扬。“出花园”不仅仅是一个仪式，更是潮汕文化的一个重要组成部分，它承载着人们对未来的期待和对成长的祝福。