龙抬头吃什么有讲究吗,做三事是哪三事?
民俗节日 2023-08-28 07:38www.nygn.cn民俗节日
“匆匆的忙过正月,到了仲春,春昼初长。”其中的仲春指的就是农历二月,在这个月万物开始疯长,很多的花也在此月盛开,在这个月是百花的生日。更多关于农历二月的相关内容,尽在水墨网。
猪头一般是古代用于祭祀的主要贡品,二月二作为一年中最重要的节日,猪头也是必不可少的,人们认为在农历二月初二吃猪头肉,就能够得到神灵的保佑,寓意新的一年美好吉祥,顺顺利利。
2、饺子,称 “龙耳”
饺子的形状是模仿元宝做成的,有点像耳朵,人们在二月二这一天吃龙耳,这一天吃的饺子里会做成有肉有菜的馅料,老祖宗取其谐音,肉菜寓意是有财,寄托了人们趣怪网希望在新的一年财源滚滚的意思。
3、春饼,也叫吃“龙鳞”
在古代,立春之日有吃春饼的习俗,寓意是“咬春”,而二月二龙抬头这一天吃春饼则寓意是咬“龙鳞”,也是老百姓换着法子,让自己吃上一口好吃的食物,然后再赋予这款食物美好的寓意。
4、炸油糕,称之“食龙胆”
这种在北方城市的一种美食,在二月二龙抬头这一天被称为“食龙胆”。油炸糕色泽金黄,被称作龙胆是很形象的。
5、面条,称之“龙须面”
很多人喜欢在二月二吃碗“龙须面”讨个好彩头。龙须面由山东抻面演变而来,因抻出的面细如发丝,下滚水如银龙入海,故而得名。相传明代御膳房里有位厨师,在立春当日,做了一种细如发丝的面条,宛如龙须,皇帝胃口大开,龙颜大悦,赞不绝口。从此,这种炸制的细点便成了一种非常时尚的点心。二月二食龙须面有“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意。
在农村,二月初二这天,天刚亮,家里的妇女就会在灶火洞里,挖些草木灰出来。用草木灰在院子里围成一个大大的圆圈,里边放上五谷杂粮,祈求一年风调雨顺,庄稼有个好收成,五谷丰登、粮食装满仓。
2、剃龙头
老人常说“二月二,龙抬头,大人孩子都剃头”。因为他们认为农历二月初二,是龙抬头的日子,这一天理发的话,就会福星高照、鸿运当头!所以,不管男女老少,这一天都会理发,理发店里的生意非常火爆!
3、引钱龙
在北方的很多地方,有“引钱龙”的习俗。那么,什么叫“引钱龙”呢?过去,没有自来水时,家家户户都是在井里或河里打水喝。二月二这一天,人们会把家里的水缸装满,再用灶灰从大门口开撒,一直撒进屋里的水缸旁边,然后围着水缸撒一圈,这就是“引钱龙”。这样做一是为了将象征金钱和富贵的“钱龙”引回家,给家人带来财运,二是为了驱除百虫防百病,祈求家人身体健康。
龙抬头吃什么有讲究吗
1、“龙抬头,吃猪头”猪头一般是古代用于祭祀的主要贡品,二月二作为一年中最重要的节日,猪头也是必不可少的,人们认为在农历二月初二吃猪头肉,就能够得到神灵的保佑,寓意新的一年美好吉祥,顺顺利利。
2、饺子,称 “龙耳”
饺子的形状是模仿元宝做成的,有点像耳朵,人们在二月二这一天吃龙耳,这一天吃的饺子里会做成有肉有菜的馅料,老祖宗取其谐音,肉菜寓意是有财,寄托了人们趣怪网希望在新的一年财源滚滚的意思。
3、春饼,也叫吃“龙鳞”
在古代,立春之日有吃春饼的习俗,寓意是“咬春”,而二月二龙抬头这一天吃春饼则寓意是咬“龙鳞”,也是老百姓换着法子,让自己吃上一口好吃的食物,然后再赋予这款食物美好的寓意。
4、炸油糕,称之“食龙胆”
这种在北方城市的一种美食,在二月二龙抬头这一天被称为“食龙胆”。油炸糕色泽金黄,被称作龙胆是很形象的。
5、面条,称之“龙须面”
很多人喜欢在二月二吃碗“龙须面”讨个好彩头。龙须面由山东抻面演变而来,因抻出的面细如发丝,下滚水如银龙入海,故而得名。相传明代御膳房里有位厨师,在立春当日,做了一种细如发丝的面条,宛如龙须,皇帝胃口大开,龙颜大悦,赞不绝口。从此,这种炸制的细点便成了一种非常时尚的点心。二月二食龙须面有“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意。
做三事是哪三事?
1、打粮囤在农村,二月初二这天,天刚亮,家里的妇女就会在灶火洞里,挖些草木灰出来。用草木灰在院子里围成一个大大的圆圈,里边放上五谷杂粮,祈求一年风调雨顺,庄稼有个好收成,五谷丰登、粮食装满仓。
2、剃龙头
老人常说“二月二,龙抬头,大人孩子都剃头”。因为他们认为农历二月初二,是龙抬头的日子,这一天理发的话,就会福星高照、鸿运当头!所以,不管男女老少,这一天都会理发,理发店里的生意非常火爆!
3、引钱龙
在北方的很多地方,有“引钱龙”的习俗。那么,什么叫“引钱龙”呢?过去,没有自来水时,家家户户都是在井里或河里打水喝。二月二这一天,人们会把家里的水缸装满,再用灶灰从大门口开撒,一直撒进屋里的水缸旁边,然后围着水缸撒一圈,这就是“引钱龙”。这样做一是为了将象征金钱和富贵的“钱龙”引回家,给家人带来财运,二是为了驱除百虫防百病,祈求家人身体健康。
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