2021年农历七月二十五的日子分析，可不可以签订

不可以的，在2021年的 农历七月二十五是不可以签订合同的
公历2021年9月1日 星期三 处女座(阳历)
农历二零二一年 七月 廿五 大月 (阴历)
今日老黄历所宜
祭祀 求嗣 开光 出行 伐木 作梁 出火 解除 拆卸 进人口
修造 动土 起基 安床 栽种 纳畜 入殓 破土 安葬 除服
成服
今日老黄历所忌
嫁娶 移徙
从上面的今日老黄历所宜中可以看得出来，当天并没有立券交易的选项，是不建议签订合同的。

子时 23:00-00:59
时宜求嗣 嫁娶 移徙 入宅 开市 交易 安葬 祈福 纳采
丑时 01:00-02:59
时宜祭祀 祈福 修造 作灶 嫁娶 开市 出行 移徙 安葬 入宅 求嗣 求财 交易 安床
卯时 05:00-06:59
时宜求嗣 求财 嫁娶 安葬 修造 盖屋 移徙 安床 入宅 开市 开仓
午时 11:00-12:59
时宜日破大凶 诸事不宜
申时 15:00-16:59
时宜纳采 嫁娶 出行 求财 开市 交易 安床
酉时 17:00-18:59
时宜开市 入宅 修造 移徙 安床 作灶 祭祀 祈福 求嗣 嫁娶 安葬 赴任 出行 求财