2021年农历八月初九的日子分析，当天祭祖好不好

可以的，在2021年的农历八月初九是可以祭祖的
公历2021年9月15日 星期三 处女座(阳历)
农历二零二一年 八月 初九 小月 (阴历)
今日老黄历所宜
祭祀 冠笄 会亲友 拆卸 起基 除服 成服 移柩 启钻 安葬
沐浴 捕捉 开光 塑绘
今日老黄历所忌
作灶 入宅 嫁娶
从上面的今日老黄历所宜中可以看得出来，当天有祭祀的选项，是可以祭祖的。

1、后土祭品三牲(一年内新坟须供五牲，选择不外乎是猪鸡鸭鱼卵)、粿类、香烛、刈金(寿金)。
2、祖先三牲(猪鸡鸭鱼卵五选三)、润饼卷、五样菜碗、粿类、鲜花、香烛、往生钱。
再这里需要注意的就是菜碗方面，过去习俗为准备十二道菜蔬(韭菜、鱿鱼、豆干、甜菜、甜芋、肉脯、蒿菜，莲子、枣子、竹笋、猪肠、苜头)，但现在家庭人口少，为求方便及不浪费食物，已缩减为五菜碗。