2021年农历七月十二的日子分析，当天签约怎样？

不可以的，在2021年的农历七月十二当天是不可以签约的。
公历2021年8月19日 星期四 狮子座(阳历)
农历二零二一年 七月 十二 大月 (阴历)
今日老黄历所宜
沐浴 修饰垣墙 平治道涂 余事勿取
今日老黄历所忌
嫁娶 祈福
值神勾陈(黑道日)
从上面的今日老黄历所宜中可以看得出来，当天并没有立券交易的选项，并且当天也是黑道日，所以是不建议签约的。

丑时 01:00-02:59
时宜修造 盖屋 移徙 安床 入宅 开市 开仓 见贵 求财 嫁娶 认养
辰时 07:00-08:59
时宜作灶 祭祀 斋醮 酬神 修造 赴任 见贵 求财 出行 嫁娶 认养 移徙 安葬
午时 11:00-12:59
时宜祈福 纳采 嫁娶 安床 移徙 入宅 安葬 赴任 出行 求财 见贵
未时 13:00-14:59
时宜祈福 求嗣 纳采 嫁娶 出行 求财 开市 交易 安床 祭祀
戌时 19:00-20:59
时宜纳采 嫁娶 开市 安葬
亥时 21:00-22:59
时宜祭祀 祈福 斋醮 酬神 修造 作灶