元旦节的来历你知道吗？元旦节应该吃什么？

“元”有开始之意，“旦”指天明的意思。元旦便是一年开始的第一天，也被称为“新历年”“阳历年”。元旦又称“三元”，即岁之元、月之元、时之元。
辛亥革命成功后，孙中山为了“行夏正，所以顺农时，从西历”，定农历正月初一为春节，而以西历的1月1日为新年。
1949年9月27日，中国人民政治协商会议第一届全体会议决定“中华人民共和国纪年采用公元年法”，确认新年(元旦)为中国的法定节日。元旦也是世界上很多国家或地区的法定假日。
这个则就是中国元旦节的来历。

1、元旦是要吃饺子
饺子是由馄饨转化而来的，每到元旦佳节，北方人都会吃饺子。元旦节吃饺子的习俗，兴盛于明清时期的北方。
2、元旦是要吃年糕
年糕，又叫粘粘糕，有年年高的寓意。年糕这一食物历史悠久，但元旦吃年糕盛行于明清时代，尤以南方流行。主要在江浙的苏州、嘉定等地方。
3、元旦是要吃鸡蛋
元旦吃一个鸡蛋的习俗，在吴晋时期就已经有了。据说当时吃鸡蛋是为了长生，不过到了梁武帝在位的时候就没有了，其主要原因是因为梁武帝信奉佛教。
4、元旦是要吃汤饼
汤饼在古代指的是小麦面制品用水煮的食品，也就是类似我们现在吃的面条。
5、元旦是要喝椒柏酒
椒柏酒，是由花椒和柏树叶浸跑而成的。据古书记载，饮椒柏酒可去病长寿。而元旦节饮椒柏酒的传统习俗，主要在山东历城、浙江嘉兴一代。