夏至的风俗有哪些？适合吃什么食物？

夏至节气到来之后，日照的时间变长，盛夏的炎热也会让人难以忍受，那么在夏至都有一些什么风俗呢？《 诗经》上记载“五月鸣蜩”，蜩即是蝉。意思是在五月知了们纷纷破土上树，开始了夏天的第一声清音歌鸣，五月别称“鸣蜩”。点击水墨网，来了解五月的相关内容吧。

夏至的风俗有哪些

1、祭神祀祖夏至时值麦收，自古就有在此时庆祝丰收、祭祀祖先的习俗，以祈求消灾丰收。
2、凉食避暑人们喜好在夏天滋补凉食避暑，人们普遍喝凉汤、凉茶、酸梅汤等比较传统而且十分清甜的食物。
3、食“麦粽”食“麦粽”是江南的习俗，《吴江县志》记载，夏至日，作麦粽，祭先毕，则以相饷，不仅食“麦粽”，而且将“麦粽”作为礼物互相馈赠。
4、吃馄饨夏至这一天，无锡人早晨吃麦粥、中午吃馄饨，取混沌和合之意，有谚语说夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆，吃过馄饨后还为孩童称体重，趣怪网希望孩童体重增加更加健康。
5、消夏避伏古代夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物，"扇"，借以生风；"粉脂"，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。

适合吃什么食物？

1、苦瓜
苦瓜是夏季自然成熟的蔬菜，是人们餐桌上的常见美食。它含有大量的罗汉果苷和苦瓜素成分，有一定的苦味，适合在夏天吃，能养心降火。
2、丝瓜
丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。
3、番茄
番茄性平味甘、酸，有清热解毒、凉血平肝、健胃消食、生津止渴、补血养血和增进食欲的功效。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分，它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。
4、芥蓝
芥蓝有微微的苦味，并含一定量的有机碱，有刺激味觉神经的作用，可增进食欲，加快肠胃蠕动，对消化有利。芥蓝中有一种独特的成分叫金鸡纳霜，此种物质有抑制身体体温的作用，能起到消暑解热的功效。芥蓝中的膳食纤维含量丰富，可以预防便秘、降低胆固醇、软化血管、保护心脏。