立夏三鲜是什么?立夏节气吃什么好?

民俗节日 2023-08-28 10:30www.nygn.cn民俗节日
立夏节气,代表夏季正式开始。想了解更多立夏的内容吗?农历四月天气清明和暖;清静和平;在2022年农历四月每天日子吉凶好坏不同,想知道当天日子好不好?点击趣怪网站!

立夏三鲜是什么?

立夏尝三鲜是中国民间的一种习俗,即在立夏之日品尝时鲜。立夏三鲜指三种,分别是地三鲜、树三鲜和水三鲜,都是立夏当季的新鲜食材。
一、地三鲜
地三鲜指蚕豆、苋菜、黄瓜,也有地方为苋菜、蚕豆、蒜苗,不同地区的三鲜也有些许差异。
二、树三鲜
树三鲜指樱桃、枇杷、杏子,也有地方为青梅、杏子、樱桃。
三、水三鲜
水三鲜指海螺、河豚、鲥鱼,也有地方为鲥鱼、鲳鱼、黄鱼。

立夏节气吃什么好?

1、鸡蛋
立夏有斗蛋的传统,而立夏吃蛋除疰夏的寓意。鸡蛋,性平,补气虚,具有安神、养心的功能。
2、立夏茶
江西一带有立夏饮茶的习俗,有“不饮立夏茶,一夏苦难熬”的说法。立夏茶即集七家的茶,据说喝了立夏茶整个夏天都不会犯困。
3、立夏羹
部分地区立夏有吃立夏羹的习俗,即在立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸,有“吃了立夏羹,麻石踩成坑”,“立夏吃个团,一脚跨过河”等俗语。
4、君踏菜
宁波地区的人,立夏有吃君踏菜的传统,君踏菜是立夏前后上市的一种时令蔬菜,据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子,皮肤会像君踏一样光滑。

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