南方为什么24过小年 历史悠久有来头
小年是我们都非常熟悉也是很喜欢的一个传统佳节。到了这一天,也就是临近新年又进了一步。毕竟对于我们中国来说,其实在小年过后的新年,才是属于我们的真正的新的一年开启,也会迎来合家团圆、欢聚一堂、亲朋好友一起聚会的热闹景象。
南小年日期的来由
我们都知道,南方的小年,是在腊月二十四,并非北方的腊月二十三。在宋朝,就有腊月二十四过小年的记载,但那个时候小年是不分两天的。所以腊月二十四的小年习俗历史是更悠久的。但到了清朝,皇帝从雍正年间开始,每年腊月二十三在坤宁宫祀神,也就是向天地神明汇报一下工作情况。为了节省开支,建立和谐社会,皇帝顺便把灶王爷也拜了。以后王族、贝勒随之效仿,于腊月二十三祭灶。自此开始有了官民在不同日子过小年的分野。 到了民国,民间形成了“官三、民四”的说法,就是科级以上干部二十三日祭灶,一般群众推迟到二十四。由于过去的皇城是北京,所以北方密切联系领导,受到的影响比较大,小年也变成了腊月二十三。而南方因为离政治中心比较远,受到的影响较小,所以仍然保持了原来的腊月二十四。
南小年的传统
吃年糕,其实是南方小年必不可少的美味佳肴之一,也是这天必须要做的食物。南宁人有过小年吃“年粽”的习俗,年粽是新年吉祥的象征,俗话说“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽有馅,有大有小,有长有短,有圆有扁。剥去叶子后,皮是糯米,馅是绿豆和猪肉,也有人放自己喜欢的食品做馅料。
四团有来由
四团,其实很多人听起来会觉得陌生,这也是在南方度过小南最为讲究的食物。“廿四夜吃团子”是江南许多地方的风俗,做团子、送团子、吃团子是必备的一道年味,寓意着一家团团圆圆、幸福美满。“廿四团”用糯米粉制作,馅料有鲜肉、豆沙、萝卜丝等多种。蒸制好的团子上都要点红色的印子,有圆的、方的、花瓣形的,用以区别不同的馅儿,也带来一年的好彩头。