夏至节气的风俗食物 地区不同食物不同

　　时间总是在不知不觉中过去，转眼间一年也已经过去大半，往年这时候人们都已经开始穿起短袖了，真正的夏天还没到来，夏天到来的一个象征就是夏至节气的到来，所以民间也有一些传说夏至不过不热。

　　根据地方习俗过夏至

　　节气每个地方也是有习俗的，而且南北方因为地域差异，习俗也不同。“冬至饺子夏至面”，好吃的北京人在夏至这天讲究吃面。在民俗回归的当下，凡是跟夏至节令沾边儿的吃食都卖得不错。按照老北京的风俗习惯，每年一到夏至节气就可以大啖生菜、凉面了，因为这个时候气候炎热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。

　　冬至鱼生夏至狗

　　不同的地方有不同的习俗，因为地区不同盛产的东西也不同。夏至吃狗肉和荔枝，是岭南一带的人以借名想吃的“专利”。据说夏至日的狗肉和荔子合吃不热，有“冬至鱼生夏至狗”之说，故此夏至吃狗肉和荔枝的习惯延续到今。“吃了夏至狗，西风绕道走”，大意是人只要在夏至日这天吃了狗肉，其身体就能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好。正是基于这一良好愿望，成就了“夏至狗肉”这一独特的民间饮食文化。

　　吃苦瓜养心降火

　　苦味食物一般都会比较清热，所以人们在夏季是都喜欢吃苦味食物。苦瓜是夏季自然成熟的蔬菜，是人们餐桌上的常见美食。它含有大量的罗汉果苷和苦瓜素成分，有一定的苦味，适合在夏天吃，能养心降火。而且苦瓜还含有丰富的脂蛋白和维生素C，这两种物质有非常棒的增强身体免疫力的功效。不仅而此，它含有的高能清脂素有超强的减肥效果，想要减肥的朋友们，正好利用这个减肥神器。