芒种节气的含义 麦子成熟的季节

　　在我国，一年四季都有属于自己相应的节气。芒种是属于夏季中的一个节气。在不同的节气中，不同地区的人们也有相应的民间习俗。这些都是我国传统文化中的一部分。是很值得弘扬的东方文化。

　　芒种的由来

　　每逢一年中的五六月份左右，太阳到达黄经75°时为芒种。《月令七十二候集解》“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣”。意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节，故又称“芒种”。

　　增添麦子的收获

　　在农学上来讲，芒种就是指有芒的谷物这个时候都可以播种了。水稻种植一般是在以水田为主的南方地区。北方地区是旱地农业，粮食作物以种植小麦为主。对于北方地区而言，“芒种”是麦子成熟的时节，亦有对“芒种”的含义解释为“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。增添了麦子收获，既涉及南方的水稻播种，也涉及北方的麦子收获。

　　煮梅习俗的由来

　　在芒种时节，有个比较出名的习俗，就是煮梅。这个习俗据说夏朝就有了。正月开花的梅树在这时刚好结出梅子，但如果直接吃，梅子的酸恐怕很少有人不怕。于是，古人就发明了各种煮梅的方法。芒种当天动手做，既饱口福，又很有风雅的形式感。

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