小寒的历史由来 小寒的节气特点

　　我国的传统文化是非常有魅力的。不仅内容丰富，他们的历史背景也是渊源流长的。二十四节气也是我国的传统文化之一。小寒作为二十四节气中的一个，也是非常有文化背景的。今天让我们来一起看一下关于小寒的故事吧。

　　小寒的来历

　　根据我国古代典籍的记载，《月令七十二候集解》中说“月初寒尚小……月半则大矣”，就是说，在黄河流域，当时大寒是比小寒冷的。又由于小寒还处于“二九”的几天里，小寒过几天后，才进入“三九”，并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应，所以称为小寒。位于小寒节气之后的大寒，处于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的，并且冬季的大寒恰好与夏季的大暑相对应，所以称为大寒。

　　小寒胜大寒

　　在二十四节气中，每种节气都有自己的节气特点。小寒的特点是天渐寒，尚未大冷。隆冬“三九”也基本上处于本节气内，有“小寒胜大寒”之说。这是因为在上一个节令冬至时，地表得到太阳光、热最少，但还有土壤深层的热量补充，所以还不是全年最冷的时候。等到冬至过后，也是到“三九”前后，土壤深层的热量也消耗殆尽，尽管得到太阳光、热稍有增加，仍入不敷出，于是便出现全年的最低温度。

　　小寒吃黄豆芽

　　根据古籍的记载，在我国古代，天津地区旧时有小寒节气吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津的特产，用白菜芽制作而成。冬至以后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，以粪肥覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。而现代人们的生活水平提高，各种蔬肉食，四季都有，不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧。

　　相关推荐