鱼肝油是什么鱼做的？鱼肝油是鱼的哪部分？

鱼肝油：深海之秘，守护健康的秘密武器

你是否对鱼肝油有所好奇，不了解它的来源与功效？今天，让我们一起走进鱼肝油的神秘世界，揭示它的身世之谜。

让我们了解一下鱼肝油是从哪种鱼的哪部分提取的呢？鱼肝油一般是从特定的几种鱼类中提取，如鳕鱼和大菱鲆是国际上的传统原料。而在国内，主要使用的是鲨、鳐、大黄鱼、鲐及马鲀等鱼类的肝脏。制造过程包括蒸煮法、淡碱消化法和萃取法等多种方法，确保鱼肝油的质量和纯度。

那么，鱼肝油究竟是何方神圣呢？简单来说，鱼肝油是维生素A和D的天然来源，有助于预防和治疗维生素A及D的缺乏症，如佝偻病、夜盲症及小儿手足抽搐症等。

对于婴儿来说，维生素D的存储量在出生时较低，因此需要依赖母乳、阳光或补充剂来获取。即使在食品已经进行维生素D强化的地方和阳光充足的地方，婴儿中也常见维生素D缺乏症。正常母乳喂养的婴儿应每日补充适量的维生素D，早产儿尤其需要。

值得一提的是，鱼肝油并非盲目补充的补药。它的摄入需要根据年龄、健康状况和需要量来进行调整。例如，日本KAWAI可爱牌鱼肝油，水果口味，好吃又营养，全日本幼稚园指定产品，销售冠军。这款鱼肝油无腥味，口感很好，尤其适合1岁以上的儿童食用。

鱼肝油是守护我们健康的秘密武器。了解它的来源、制造方法和功效，有助于我们更好地利用这个天然宝藏，为身体注入活力。