揭秘：先秦时期人们的饮食文化是怎样的？

　　众所周知，如今的中国是一个饮食文化非常发达的国家，这是多少年所积累下来的接近。不过大家有没有想过，若是穿越到古代，咱们能吃上一些什么东西呢?如果给你一次机会穿越到古代，你会想去哪个朝代呢?、还是呢?有人可能就会想了，想像项少龙一样穿越回先秦。当他在先秦吃一顿饭的时候就泪奔了。接下来趣怪网小编为您讲解。

　　先秦某店小二里边请，请问客官是打尖还是住店?

　　穿越的现代人打尖!来一碗西红柿鸡蛋面。

　　先秦某店小二那抱歉，客官，面条要到宋朝才能成形呢。而且西红柿是美洲货，末年才传入中土。小店目前只有鸡蛋，要不您点一个?

　　穿越的现代人什么鸟店!连碗面都没有，馒头包子总有吧?上一屉!

　　先秦某店小二这位爷，也没有。馒头包子得等到蜀汉诸葛丞相伐孟获才有，抱歉了您呢。

　　穿越的现代人擦!你们不会只供应白米饭吧?

　　先秦某店小二抱歉，咱是在关中，水稻原产亚热带，得翻过秦岭才能种，咱也没有。

　　穿越的现代人要死了!那就来个大侠套餐吧，二两女儿红，半斤熟牛肉……你捂我嘴干吗?

　　先秦某店小二客官，小点声!朝廷严禁私宰耕牛，被人告了可是充军流放的大罪，万万不敢啊!

　　穿越的现代人得得得，酒我也不喝了，茶水总有吧?

　　先秦某店小二茶?那玩意儿到汉朝才有，哪怕到唐朝也是喝的，咱也不可能有。

　　穿越的现代人那就不吃饭了，上点水果吧。大热天的，来半个西瓜。

　　先秦某店小二呃，西瓜是非洲特产，要到宋朝民间才有种植……

　　穿越的现代人没有西瓜，苹果总有吧?

　　先秦某店小二真抱歉，苹果十九世纪才从欧洲传入我国。客官，您别点水果了，我可以负责任地告诉您，像什么葡萄啦，芒果啦，石榴啦，草莓啦，菠萝啦……您现在都吃不到。

　　穿越的现代人你他娘的店里到底有什么?

　　先秦某店小二粟米的窝窝饼，您蘸肉酱吃，我还可以给您上一份烫白菜。

　　穿越的现代人敢情你开的是麻辣烫店啊?

　　先秦某店小二瞧您说的，辣椒到才引进呢，我想开麻辣烫也开不成啊!

　　穿越的现代人没有辣椒，用大蒜代替也行。

　　先秦某店小二真，大蒜的种子是西汉的出使西域后带回来的。小店只有花椒，只麻不辣。

　　穿越的现代人那你们就不能炒个青菜?非要开水烫白菜?

　　先秦某店小二客官您有所不知，铁锅到宋朝后期才能生产，所以没法炒菜。况且炒菜要用菜油，菜油得等到后期普遍种植油菜花以后才有。

　　穿越的现代人好吧，其实你们可以用花生油……

　　先秦某店小二花生可是美洲植物，发现新大陆以后才开始传播。直到末年，花生都还十分罕见。

　　穿越的现代人顶你个肺啊!那就来份烫白菜吧，多加点香菜。

　　先秦某店小二嘿嘿，香菜原产地中海，后……

　　穿越的现代人去你大爷的!我真恨不能一黄瓜拍死你!

　　先秦某店小二黄瓜?黄瓜原产印度，也是张骞出使西域带回来的。客官您还要什么?

　　穿越的现代人……

　　先秦某店小二喂，客官……客官您别走啊!

　　各种食材传入中国时间表

　　先秦

　　1.小麦原产西亚，约4000年前传入。

　　2.大麦同上。

　　3.高粱原产非洲，西周时沿埃及→印度传入。一说宋元时期才传入。

　　4.皮燕麦原产欧洲。裸燕麦(莜麦)原产中国。

　　5.藕马王堆汉墓出土过一锅藕汤，藕是从南亚传入的

　　6.萝卜古称“莱菔”，《尔雅》名“芦萉”，现倾向于地中海沿岸起源说

　　7.姜倾向于原产东南亚说。传入时间不明，有“不撤姜食”，《春秋·本味》有“阳朴之姜”

　　汉

　　张骞出国一趟，带回来很多好吃的1.葡萄;2.核桃;3.石榴;4.黄瓜，原称胡瓜，时改叫“黄瓜”(随着石勒解锁黄瓜新功能，黄瓜历入黑暗时代);5.蒜;6.蚕豆;7.旱芹;8.香菜(或说唐朝始传入)。

　　传入的还有9.豌豆;10.芋头，原产东南亚 ;11.莳萝(洋茴香)，一说唐朝传入;12.胡椒;13.大葱(小葱是先秦由北方传入)

　　两晋南北朝

　　1.茄子由印度传入(最早以茄子为蔬菜记载见北魏《》，当时已是寻常蔬菜，可见栽培肇端早于此)

　　2.扁豆由东南亚传入

　　隋、唐、五代

　　1.无花果原产西亚，唐时传入

　　2.菠菜由尼泊尔传入

　　3.莴苣隋代传入

　　4.开心果(阿月浑子)——至晚于，由中亚传入，《阿月浑子生产现状及研究进展》

　　宋

　　1.西瓜原产非洲，唐时入西域，宋时传入中原;2.丝瓜;3.胡萝卜(一说仍是张骞带回国的)

　　元

　　香蕉原产东南亚(一说中国是原产地之一，古称“甘蕉”是否确为香蕉，存疑)

　　明

　　1.菠萝原产巴西

　　2.辣椒原产美洲，明末传入

　　3.南瓜明末清初传入

　　4.苦瓜带回国

　　5.土豆原产美洲，明末传入种植

　　6.甘薯原产美洲，年间由东南亚传入

　　7.向日葵原产美洲

　　8.玉米

　　9.花生原产美洲

　　土豆、红薯、玉米、花生传入中国，极大缓解了人口增长附带的粮食压力，为人口大爆炸提供了条件(清十二年人口1.2亿，到元年4.3亿)。此前的主食加工费时费力，收割、脱壳、研磨，面食还要做成型，看唐朝的菜谱，当时主食就是各种烤饼。可以想见第一次看见土豆和地瓜时的喜悦卧槽!这么大块的粮食?挖出来就能吃了?吃一点居然就饱了…… 据悉，随着土豆地瓜大面积种植，我朝全面开放八胎政策。 有地瓜，勇敢爱。

　　清

　　1.草莓中国有野生品种，清中叶从国外引进良种。

　　2.番木瓜明末清初，原产墨西哥

　　3.苹果中国原产的苹果叫“柰”，又称沙果，今天常见的苹果是清末引进

　　4.菜花朝引进

　　5.卷心菜清初引进，原产欧洲

　　6.洋葱清末引进，原产西亚

　　7.番茄明代有记载，现在倾向于18世纪引入种植说，有报道指西汉墓发现番茄种子，证据尚不确凿

　　8.西葫芦

　　那么我们原生的究竟有什么?

　　1.水稻;2.白菜半坡遗址发现过白菜籽，但今天常见的白菜，可能仍然是由地中海一带分多次传入中国的，传入的还有油菜;3.小米(粟);4.糜子 ;5.龙眼 ;6.梨 ;7.橙子;8.樱桃 ;9.韭菜;10.冬瓜;11.大豆;12.山药;13.茭白;14.黑木耳;15.葫芦;16.枇杷;17.枣/酸枣1200万年前中国已有枣树分布(曲泽洲.1987);18.杏中国是杏原生起源中心之一，中亚和近东也有原产品种;19.桃子;20.中国李(与今市面常见的黑布朗略不同);21.榛子 ;22.栗;23.猕猴桃古称“苌楚”，20世纪初传入新西兰，改良为奇异果，今新西兰是最大的猕猴桃出口国;24.荔枝中国荔枝发源于中国本土，很可能是云南、海南、广西、广东的野生品种驯化栽培。较早见载于《西京杂记》和的《上林赋》。《三辅黄图》说试图在长安种荔枝，无一存活，武帝遂杀匠人陪葬。