中国历史悠久文化之最(中国之最（十四）：历史
◆中国之最0014期
● 文传时讯 | 文 稿
襄垣县位于山西省东南部长治市辖区，太行山西麓，上党盆地之北，地理坐标为东经112°42′-113°14′，北纬36°23′-36°44′之间。东以仙堂山、黄岩山与黎城分界；西以石磴山和沁县相连；南以五阳山、麓台山、磨盘山、五赞山分别与潞城、长治市、屯留接壤；北和武乡为邻。县城位于长治市主城区北约50公里。2009年，襄垣县被联合国地名专家组中国分部评定为中国地名文化遗产“千年古县”。
襄垣因公元前455年赵襄子筑城于此故名。西汉置县，历代未改。全县辖8镇3乡、328个行政村、1088个自然村；总人口25万，其中非农人口6万，农业人口19万；总面积1160平方公里。全境地形西北高东南低，属丘陵半山区，最高海拔1725米，最低海拔800米，平均海拔1000米，属大陆性温带季风气候，年平均气温8-9℃，年平均降水量550毫米，无霜期平均166天左右。
襄垣自然资源比较丰富，主要有煤、土、水三大优势。其中煤炭储量75.8亿吨，可开采22亿吨；以中灰、低硫、高发热量、高熔灰份煤质的贫煤为主；耕地面积59万亩、荒山荒坡80万亩；境内有西漳、南漳、北漳三大干流和史水、郭水、郝水等10多条支流，河流总长度约90.5公里。共有大小水库14座，其中宝峰湖为全省6大水库之一，总容量1亿立方米。地下水也相当丰富，属华北地区相对富水县。
在禹时代，襄垣属冀州之域；到虞舜时，为并州之地；春秋时归属黎国；战国初，赵、韩、魏三家分晋，襄垣始属韩国，后归赵国，因而历史上有“古韩”之称。公元前260年，秦王龁攻赵，赵襄子筑城于甘水（今浊漳河）之北，因城系赵襄子所筑，故名“襄垣”。
襄垣历史悠久，人杰地灵。人文景观，古有八景宝峰晴雪、狮山晚照、凉楼盛观、漳江春渡、市桥怀故、韩山独秀、仙堂旧隐、甘泉嗽玉。历史人物主要有，西汉杰出的政治家张良；东晋著名高僧、旅行家、翻译家法显；明洪武年间监察御史连楹；明嘉靖年间礼部和吏部尚书刘龙等。
风景名胜
仙堂山
仙堂山位于太行山西麓，距县城东北25公里，景区面积22平方公里，海拔1100—1750米。仙堂寺始建于东晋咸康年间，早在1600年以前，就是著名的佛教圣地。自唐武宗3万大军平仙堂之后，几经重修，一次修复于90年代。为山西省重点文物保护单位。现已开发景点30多处，并载入《中国名胜辞典》。
宝峰湖
宝峰湖位于襄垣县城西30公里，紧临208国道，太焦铁路和太长高速公路。湖总容量1.3亿立方米，水表面积1万亩。环湖四周古迹和革命旧址有始建于三国的宝峰寺、麻衣祖师修炼之所麻衣洞、东晋著名高僧法显故里龚家沟，上党战役土落截击战战场和纪念碑。宝峰湖旅游开发区有九大景区，即宝峰寺景区、水上乐园、法显故居景区、水上探险区、民俗风情景区、革命圣地景区、滨水别墅区、休闲度假区、商贸服务区和108处景点。
凉楼景区
凉楼景区位于山西省襄垣县，属市级文物保护单位。凉楼为襄垣八景之一，古名通天楼。相传，周文王首在此研究天文、演易八卦，故又名八卦楼之说。凉楼景区，占地面积约十几平方公里。据出土文物考证，早在新石器时期就有人类在此生息繁衍，现存的北魏、唐宋石雕、石刻、东岳庙、南丰寺。
娲皇宫
娲皇宫，属明代建筑，清朝和民国初年曾三次维修。相传乃前人根据女娲娘娘炼石补天的神话故事，为怀念娲皇圣母普救生灵的恩泽而动工修建的。历史上有女娲补天和女娲造人的传说。此宫殿式楼阁分上下两层，一层供奉造人娲皇，上层供俸补天娲皇。
笔塔远眺
笔塔公园位于襄垣王桥镇五阳岭。占地面积约有1000余亩，登上山顶，城市全貌尽收眼底，平坦的公路，环城而行，蜿蜒地伸向远方；高楼大厦错落有致，好一副现代化城乡结合的市容；改造后浊漳河，从城市当中穿流而过，弯弯的“S”形犹如太极图中的阴阳分隔带，别有一番趣味。
魁阁晨辉
襄子广场位于襄垣一中正门前，广场中央修建赵襄子像，绿化环绕，后方大型音乐喷泉，前方观景木桥、人工湖、休闲广场、旧八景浮雕墙等错落有致；音乐广场边修建魁星楼、状元桥，预祝莘莘学子学业有成，早上立于魁星楼后方看太阳缓缓升起，象征学子学业蒸蒸日上。
十里通衢
古韩大道连接县城立交桥与太长高速的景观大道，道路中间一条景观小河犹如玉带般将道路一分为二，道路两旁绿树成荫；十里大道，十里锦绣；走在路上一股莫名的骄傲感油生。
特色特产
襄垣手工挂面
襄垣挂面始于元大德年间，清康熙年间驰名上党。60年代曾选入全国农业展览会展出，制作工艺为全手工，食用方便，其特点为条细、耐煮、柔软爽口。
酥丝饼
“半疙瘩”是襄垣县的一种名小吃，原名“酥丝饼”，色泽金黄，酥脆干香，食后余香，魅力无穷。
红土米
襄垣红土米是山西省长治市襄垣县的特产。襄垣红土米米色金黄，纯净饱满，香甜可口，营养丰富，蒸煮皆宜，米粥口感绵甜，回味悠长，米饭风味独特，老少皆喜，是四季食用的营养佳品。
黄土蛋
襄垣县黄土蛋蛋壳完整、蛋清呈土黄色、气味芳香，属旅游出差、家居饮食及馈赠亲友的优质产品。
特色美食
襄垣，因战国时期赵襄子筑城而得名，西汉置襄垣县，北魏为襄垣郡，北周为韩州，故有
“古韩”古韩之称。历史悠久，美食，美景，古迹颇多，今天我们来简单罗列下襄垣美食。
襄垣扯面
襄垣扯面现分两种做法，也可以说分两种流派，一是以夏店镇付村为代表的做法面放少许盐，蘸碱水抖面，连闪带弹，出锅后面色微黄。二是以龙王堂关家沟为代表的做法搋面加盐，不加碱，以案面摔打为主，出锅后面呈白色。
襄垣扯面起于何时，众说纷纭，无一定论。据《猗觉察杂记》中记载唐人生日多俱汤饼，世所谓“长寿面”也。这里的汤饼说的就是面条，传说唐明皇李隆基在任潞州别驾时就喜拉面。
有史可查的是武则天登基为帝，过六十大寿，狄仁杰在襄垣地方官选面师为其拉长寿面，武则天在研究姚秦三藏法师鸠摩罗什翻译的金刚经为自己寻找长生不老之方时，结合襄垣面师为其拉长寿面时的心得曾作诗，《云何梵》偈子云何得长寿，金刚不坏身。复从何因缘，得大坚固力。从长寿面悟到了清净，长寿，就要如同拉面一样，生面不断，熟面不烂，绵长百里，性如金刚。
正因为历朝历代皇帝及达官显贵喜爱拉面，襄垣拉面得以经久不衰。没有一定的功夫是拉不出条形好，入口香的好面来的。
襄垣铁锅柴鸡
田园铁锅柴鸡是以农家放养柴鸡为原料，采用传统的工艺流程，用三十多种中草药，调料，独创的秘制底料，通过“一腌、二炒、三炖、四焖、五涮” ，充分保留了柴鸡的原汁原味和营养成分;汤红色亮，香味独特，口感绝佳，食不上火，男女老少四季皆宜。
金银玉铁锅柴鸡店系正宗风味铁锅柴鸡，经过专研改良研制出适合广大地域朋友们口味的“铁锅柴鸡”，精心挑选优质的农家鸡（俗称“柴鸡”）为主要原料，并配选十几种名贵的中药（如沙参、白寇、枸杞等二十种中草药）为辅料，经过精心调制秘制而成，具有滋补、养颜、安神、强身之功效的美味佳肴。
柴鸡通过久炖之后，其中的钙、铁、锌、骨胶原等营养成分才能煮出来利于人体吸收。常吃能调节人体免疫力和美容养颜之功效，让您在品尝美食的，吃出健康、吃出长寿！是您居家过年过节团聚、朋友聚餐、同学聚会、生日派对的最佳选择。
金银玉铁锅柴鸡是一个听起来很土的名字，有些粗犷；但其味道却是与众不同，极其鲜美。略含川味的做法更是让其深受广大食客的喜爱。柴鸡具有丰富的营养，与平常所食肉食鸡，无论营养和味道差别非常大。金银玉铁锅柴鸡原料中的特殊调味料，营养和美味兼得。
襄垣金银玉铁锅柴鸡餐厅，吃货的福地，美食的大本营。不管是朋友聚会、生日宴会还是小型商务洽谈，都不跌份。金银玉铁锅柴鸡餐厅主打麻辣口味，不过他们家麻椒味道有点浓重，如果有不喜欢麻椒口味的小伙伴们一定要提前和老板说明。要想吃正宗重庆麻辣味，在襄垣你就一定要到襄垣金银玉铁锅柴鸡餐厅。这儿的铁锅柴鸡有点拽，因为柴鸡味道好并且量很大，吃起来很满足。梁老三小麻辣鱼超好吃！地址襄垣县布鑫小区3号楼底商的金银玉铁锅柴鸡特色餐厅。
襄垣灌肠
“灌肠”是上党襄垣、武乡、沁县、沁源一带民间的夏令小吃，清凉透心，老少皆喜 。它是用荞麦面粉加水加盐，搅拌成稠糊状，舀入数十个直径10厘米长的碗盘内，上笼蒸3 0分钟取出晾凉扣出，切成扁条，浇上蒜泥汁或椒油汁即可食用的一种黑色食品，因成品色泽棕 黑，故百姓称之为“黑皮麦团”。荞麦面制成的“灌肠”在山西为通称。
襄垣灌肠用荞麦面与白面混合制成，因色泽棕黑，民间百姓称之为“黑皮麦团”，因元朝时期一礼部尚书路过西营，品尝后对小吃赞不绝口，摊主为炫耀自家小吃遂立一招牌“俺的灌肠-官尝也！”应两词谐音，所以官尝的叫法流传至今。
元朝有位礼部尚书名叫李执中，他是襄垣县人氏。有一年他奉旨回乡选贤举能，一路辛苦，舌干口渴，行至襄垣县西营村，见有摊贩在卖“黑皮麦团”，于是他让随从人员买了两碗充饥打渴。食后连声称赞，并另赠了几个小黄钱。他的随行人员告诉小贩“这是当朝礼部尚书大人，是你们襄垣人，他多给了你几个钱，是赏赐你的，保证你的生意会兴隆发达。”小贩听了兴高采烈地说，我的黑皮麦团，当官的尝啦，明天我不叫黑皮麦团啦，改名叫“官尝”。于是次日他为了炫耀自已的品种质高味佳，就在摊前竖起了一块很大的招牌，上写“我的‘灌肠’，‘官尝’也。”后来四邻八乡小贩们为了打品牌多赚钱，都把“黑皮麦团”的灌肠，改称“官尝”，一直流传至今。
【严正声明】本文部分图片来源于互联网等公开渠道，我们对文中观点保持中立，仅供了解、学习及交流之目的，绝无商业之作。文中部分图片版权归原作者所有，若有侵权，请联系删除。如果您还想了解关于中国之最其它方面的知识，欢迎您关注头条号“文传时讯”；如果您发现身边也有与中国之最相关的特色旅游、地方特产、文化遗产及其它产业信息，敬请私信交流；如果您喜欢此文，谢谢您点个赞哦！！
【热新闻】大家都在看