家乡历史文化之最(我的家乡武威是一座风景优美

我的家乡武威是一座风景优美、历史悠久的城市。

武威，简称“武”或“凉”，古称凉州、姑臧。是甘肃省辖地级市、丝绸之路经济带甘肃段重要节点城市、国家历史文化名城，河西走廊中心城市。

武威历史悠久，早在四、五千年前，就有戎、崔、月氏、乌孙等北方民族聚族而居。自汉武帝派骠骑将霍去远征河西，击败匈奴，彰显大汉帝国的“武功威”命名武威，已有近2200多年的历史。因武威地处古丝绸之路要冲，是古代中原与西域的经济枢纽，中原文化和西域文化的融汇传之地，丝绸之路西段的要隘，中外商人云集的都会，历代王朝都曾在武威设郡置府。

1969年10月出土于甘肃省武威市雷台汉墓，现藏于甘肃省博物馆，为甘肃省博物馆镇馆之宝。铜奔马，又名“马踏飞燕”、“马超龙雀”等，为东汉青铜器，国宝级文物，造型矫健精美，作昂首嘶鸣，疾足奔驰状，显示了一种勇往直前的豪情壮志，是中华民族伟大气质的象征。 铜奔马三足腾空、一足超掠飞鸟的瞬间，飞鸟回首惊顾，更增强奔马急速向前的动势，全身的着力点集注于超越飞鸟的一足之上，准确地掌握了力学的平衡原理，具有卓越的工艺技术水平。 1983年被国家旅游局确定为中国旅游标志；1996年被国家文物局专家组鉴定为国宝级文物；2002年被国家文物局列入首批禁止出国展览的珍贵文物。

我的家乡和北京、上海那些大城市相比，或许根本算不了繁华，但她对我来说却非比寻常，因为她是生我养我的地方，在这儿承载我无数的美好的梦想，珍贵的记忆，她就是葡萄酒城、铜奔马的故乡--武威。

麻雀虽小五脏俱全，在中华人民共和国的大版图上，可能武威这个地方好像一粒细沙，可你别小看他，武威可是一座历史文化名城，名胜古迹那可真是数不胜数、美不胜收!只说不做瞎功夫，下面就让我举例说明吧!

在众多的名胜古迹中，我对凉州植物园那可是情有独钟，“凉州植物园”看到这个名字，你不会只以为这里只是植物的世界吧!这里不乏花花草草，但这里更是休闲娱乐、避暑的好去处，这里不仅有四五月间，十里飘香的牡丹园，还有被誉为亚洲第二高的摩天轮;这里不仅有依依的烟柳、清清的池塘，还有供儿童游乐的场所；这里不仅有阀马步芳的故居“蝴蝶楼”，也有西路红烈士陵园；这里不仅有篮球、网球场等球类场所，还有水上游乐园，真是应有尽有。置身其中，真教你心旷神怡、流连忘返。

，武威的名胜古迹还很多，比如海藏寺、白塔寺、罗什寺塔、钟鼓楼、天马湖、沙漠公园、天梯山石窟、九条岭原始森林公园等，在这我就不一一详细叙述了，光是武威的美食就令人垂涎三尺。俗话说“民以食为天，一方水土养一方人”武威在发展变化过程中也形成了自己的特色美食，比如说“凉州面皮子”、“凉州凉面”“三套车”等。

三套车”顾名思义，是由三部分组成的。

一谓卤肉夹馍

那蒸得暄和的大馍馍，大小如盆，蓬松酥软犹如面包，老板把它切成片，但底子并不切断，中间破开如同荷叶儿，夹上卤得不肥不腻、香气四溢的肘子肉，再撒上葱花蒜苗，食用者用手抓着，送入口中，大块朵颐，好不惬意。问老板如何将馒头蒸得如此松软多孔，口感微甜，原来是和常规做法不同。面团发酵后并不放碱，全凭揉面的功夫，一边揉一边往里加干面，加了再饧，饧了再揉，反反复复几个小时，再上笼蒸，便有了这副“中式汉堡”的模样。

二谓“行面”

也就是极尽揉面功夫、口感滑润、浇上卤子的拉面。河西走廊日照时间长，又有祁连山雪水灌溉，小麦的品质极好，武威近年来已发展成全国著名的面粉加工基地。于是走进武威市凉州区经营“三套车”最有名气的北关市场，但闻叫卖声吆喝声四起，拉面的姑娘小伙儿甩着如同皮带宽的长面“啪啪”作响，在手掌中上下翻飞几次，在你眼花缭乱的当儿，长面就飞进了热气腾腾的锅里。再浇上配有胡萝卜丁儿、豆腐丁儿、肉丁儿、葱蒜姜沫辣椒醋盐的卤子，一碗“行面”便端上来了。

三谓“茯茶”，这才是“三套车”的点睛之作。茯茶的熬制方法法也颇有讲究，里面加了烧烤过的红枣、枸杞和其他配料，直到在炉灶上熬成晶莹透亮的酒红色，方才上桌。铜壶里还在沸腾的茶水注入杯中，瞬时间化开了早就放在杯中的白糖。茶香味、焦枣味扑鼻而来，容不得你细品，便一口气喝下，滑顺了你刚刚吃完肉的肠胃，叫人多少天回味有余，意犹未尽！

说起凉州面皮子，那可是我的最爱，想想它，我的口水都快要流下来了，那酸酸辣辣的味道，柔滑的口感再配上黄瓜丝儿、胡萝卜丝儿，真是色香味俱全，让人垂涎欲滴。

武威是一个文化底蕴非常深厚的地方，可说、可看、可玩的地方还很多，可吃的美食也很多，可歌可泣的故事更多。欢迎你到武威来，亲自感受体验一下吧！