中国各地历史之最有哪些(中国九大古都)

宋朝文化

（三）

宋朝节日及风俗

宋代风俗

吃汤圆的习惯起于宋代，当时的汤圆称“浮圆子”亦称“汤圆子”“乳糖圆子”“汤丸”“汤团”，生意人则美其名曰“元宝”宋元元初时，汤圆已成为元宵节的应节食品，所以人们又称它为“元宵”。 宋代是我国风筝的发展阶段，宋代提倡传统的节日风俗，这就为风筝的发展和节日娱乐提供了良好的条件。 宋代，除夕送礼在民间已成风俗。 古代一个非常有名的，现已失传的节日--寒食节，宋代之后，寒食扫墓之俗移到清明节之中。踏青，春游，荡秋千等俗也只在清明节时举行。清明节便由一个单纯的农业节气上升为重要的大节日了，寒食节的影响也就消失了。 南宋时，当时临安（今杭州），每逢冬至这一天有吃馄饨的风俗，这样的习俗从南宋开始盛行。

文明古国，历史悠久，丰富的民族传统节日是中国文化不可缺少的一个重要组成部分。每一个节日都有它的历史渊源，美妙传说，独特和深广的群众基础。它反映了民族的传统习惯，道德风尚和宗教观念，寄托着整个民族的憧憬，是千百年来一代代岁月长途中欢乐的盛会。主要传统节日有

春节，元宵，清明，端午，七夕，中秋，重阳，冬至，腊八等等。

宋代的服饰文化

宋代服大部分是沿袭初唐，帽衫一般是头戴乌沙帽，身着皂罗衫，束角带，豋革靴，乌沙帽上装饰不同的花纹，以区别位的高低。
宋代女服饰大多仿照周代制度，“大袖”是宋代贵妇最常用的一种服装，因两袖宽博肥大而得名。普通妇女多穿背子，下长过膝，衣袖有宽窄二式，著时罩在襦袄之外。女服仍以衫，襦，袄，背子，裙，袍，褂，深衣为主，都是命妇之服。

宋代的饮食文化

北宋首都汴梁和南宋首都临安都是人口超过百万的大城市。北宋年间的东京汴梁人口过百万，既是全国政治，经济，文化的中心，又是全国交通枢纽，因而餐饮行业逐渐繁荣，也是餐饮文化发展的高峰期。宋朝是我国封建社会时期经济，文化发展到顶峰的一个空前繁荣昌盛的时期，其中，宋朝的饮食文化，乃是中国饮食文化史中独树一帜的一朵奇葩，宋人对于饮食的精细程度，不仅眼花缭乱的多样美食诞生，而且还催化了百般的烹饪技巧与方法。

宋朝的大街小巷中，不仅有几十家著名的大酒店，还有无数家形形色色的小饭店。随风招展的酒店幌子，五颜六色的店内装饰，构成了东京城里的繁华世界。

火腿发明于宋朝，北宋抗金名将宗泽回家乡后，回京时带去了几块老家浙江义乌的咸肉，给宋高宗赵构品尝，赵构切开见到肉色鮮红如火，尝后味道鲜美，大喜便给它赐名“火腿”。 火锅

中国历史上真正有记载的火锅岀现在宋代。

豆芽菜，爆米花

豆芽作为蔬菜食用始于宋代。爆米花也是发明于宋代。