坐月子能吃鹌鹑吗 产妇吃鹌鹑的好处

月子期间，新妈妈们除了享受初为人母的喜悦，还要面对身体的恢复与调整。关于饮食的选择尤为关键。说到鹌鹑，很多人或许并不陌生，但对于刚刚分娩的产妇来说，它的营养价值可是不容小觑的。

坐月子期间，新妈妈们是可以品尝鹌鹑美味的。只要烹饪方法得当，保持清淡，尤其是煲汤的方式，既能保留鹌鹑的营养，又能让新妈妈们的味蕾得到享受。

坐月子吃鹌鹑，绝对是个明智之选。鹌鹑肉质鲜美，含有丰富的蛋白质而脂肪极少，对于体虚贫血的产妇来说，简直是天然的补品。但要注意的是，虽然鹌鹑肉营养丰富，但鹌鹑蛋的胆固醇较高，还是要适量食用为妙。

那么，坐月子期间如何吃鹌鹑才更健康呢？这里给大家推荐一道美味佳肴——花胶鹌鹑汤。所需食材包括花胶、鹌鹑、姜和花菇。将鹌鹑洗净切块后焯水，再将泡好的花胶、洗净的花菇和切片的姜一同放入砂锅，加入清水大火煮沸后转小火炖煮一个半小时，最后加盐调味即可。

而对于鹌鹑的挑选，也是有一定讲究的。颜色较深的为肉鹌鹑，颜色较浅的为蛋鹌鹑，可以根据自己的需求选购。而个头较大、体形较长的法国巨型鹌鹑则因其肉质优良而备受青睐。选择优质的鹌鹑，才能为新妈妈们带来更好的营养补给。

如此看来，坐月子期间吃鹌鹑不仅可行，而且大有裨益。新妈妈们不妨在月子期间尝试一番，享受这份来自大自然的馈赠吧！