冰淇淋砖常温下放1小时才呈现半融状咋回事？

冰淇淋砖常温下放1小时才呈现半融状咋回事？据报导，上海一名仲姓男子日前在超市买了一款冰淇淋砖，但入口发现味道不仅不对，而且还化不开。仲先生亲自实验，将冰砖放在摄氏30度的环境下，15分钟过去，冰砖完全没有融化；到第45分钟，冰砖四角才开始慢慢融化；过了1小时整，冰砖外型塌陷，成半凝固状。仲先生试着先将冰砖切成小块，但结果也是一样。

仲先生向媒体表示，小时候吃冰砖，不快点吃完就会化掉，但现在天气这么热，自己都已经满头大汗了，冰砖却没有出汗，让他非常纳闷。

该款冰砖制造商表示，仲先生买到的冰砖并非假货。厂商解释，冰砖使用进口奶源，所以蛋白质、固形物含量较高，支撑产品固形较好，本身就难以融化，食用环境也会影响融化速度。

对于厂商的说法，网友明显不买帐，表示厂商在胡扯，进口奶和国产奶成分并没有区别。许多网友表示，大概是添加剂加多了、冰不化神奇了，可以申请专利技术。不过也有网友提出解释，指出冰淇淋就是固体奶油和牛奶、糖、鸡蛋打再一起，这些东西搅在一起怎么化法？