新妈妈要克服的不良饮食习惯有哪些?
新妈妈在饮食上的常见误区及注意事项
不良的饮食习惯如营养单一和饥饱不一等,需要新妈妈们特别关注。在饮食方面,新妈妈们不要挑食或偏食,要保证食物和膳食的多样化,全面吸收营养。粗细粮、荤素、稀干都要合理搭配,广泛食用,以免缺乏某些营养素,影响身体的恢复。新妈妈的肠胃功能较弱,过饱会影响胃口和消化,过饥则会影响营养吸收。新妈妈在饮食用量上要适当,每次不要吃得过多、过饱,形成少吃多餐的习惯,这对消化吸收都有利。
除了上述注意事项,还有7大饮食习惯上的误区需要新妈妈们了解:
一、喜欢喝时新茶。虽然时新茶叶醇香爽,但饮用弊大于益。存放不到一个月的新茶含有未经氧化的物质,可能引起腹胀、腹痛,对慢性胃炎患者尤其不利。
二、用过热的油锅炒菜。烧得过热的油锅中会产生对人体有害的硬脂化合物。长期吃这样的菜容易患低酸性胃炎和胃溃疡,甚至可能诱发胃癌。
三、长期进食植物油。某些植物油中可能混杂有致癌物质,如花生、玉米油等中的,棉籽油中的棉酚,以及菜油中的芥酸。正确的用油比例应是一份植物油搭配0.3份动物油。
四、虾米直接煮汤喝。虾米或虾皮在加工过程中可能染上致癌物,直接煮汤喝不利于健康。专家建议,可以将虾米煮数分钟后再换水煮汤,或在汤中加入1-2片维生素C来阻断致癌物的体内合成。
五、过多食用豆制品。过量摄入黄豆蛋白质会抑制正常铁的吸收,导致缺铁性贫血。豆制品中的蛋氨酸也会损伤动脉血管的内壁细胞,促使血管硬化。
六、多添佐料调味。胡椒、桂皮、丁香等天然调味品有一定的诱变性和毒性,多吃可能导致人体细胞畸变,形成癌症,并产生一系列副作用,如口干、咽喉痛、精神不振、失眠等,还会诱发高血压、胃肠炎等多种病变。
七、用砂糖拌凉菜。这种做法对人体有害,因为砂糖中可能有喜欢甜食的粉螨虫。如果被污染的糖未经加热处理,螨虫就会随食物进入人体并寄生在胃肠道。螨虫释放的毒素能刺激肠壁发生痉挛,导致腹痛。新妈妈在食用糖类时要确保其经过适当的处理。