家里无酵母怎么发面

面点是中华传统美食，很多人自己在家也会和面来做面食，和面就需要用到酵母来发酵，那家里没有酵母的话该用什么来代替呢？接下来就一起来看看。

第一步

我们在发面之前先准备好500克左右的面粉，然后我们将面粉倒在一个干净的盆里。

第二步

然后我们准备好了食材之后，我们不需要加入酵母粉然后可以接着往盆里倒入适量的蜂蜜水，直接用蜂蜜水和着面搅拌均匀，搅拌均匀之后再倒入适量的温开水搅拌制作成面团进行发面即可。

第三步

我们在锅中提前烧上一锅开水，将面团揉好之后盖上保鲜膜放入锅中，然后盖上锅盖让面团在锅里醒目五分钟左右。

第四步

大概五分钟之后我们选择打开锅盖，然后揭开保鲜膜面粉之后也就发酵好了面了。像这样制作出来的发面不仅方法特别简单，味道还特别香甜软糯。

以上就是冬天没有酵母粉应该如何发面的具体解决办法，相信大家通过上述内容的介绍和了解，都能够很快的学会如何进行发面操作。