空气炸锅好不好用(空气炸锅哪个品牌质量比较
气炸锅怎么用?空气炸锅好不好?空气炸锅哪个品牌质量比较好?空气炸锅怎样炸薯条?一款好用的空气炸锅简直是朋友们非常适合的厨房神器,能够很好的在家就能享受美好的食物,而且上手其实也是非常的简便,可以说是非常的好了。
空气炸锅
|万物皆可炸
推荐品牌飞利浦
参考价格1,199
综合推荐
操作简易
出品稳定
清洗方便
推荐的是目前最喜欢,也是最常推荐给朋友的「厨房神器」空气炸锅。
随着开发空气炸锅的品牌越来越多,空气炸锅也不再是什么「黑科技」。空气炸锅的原理无外乎通过风扇将高温极速循环,使食材脱水、食材本身的油脂融化,达到「食材自己油炸自己」的煎炸效果。
对于空气炸锅了两种主要的用途。
第一种是作为直接出菜的厨具,例如炸薯条、炸鸡翅、煎饺,不止这些基本款,像复杂一些的炸可乐饼也是完全可以的。所有几乎所有可以油炸的东西都可以放进空气炸锅中,从油锅煎炸,到热空气循环煎炸,不得不说油的用量是有惊人的差异的。如果你正在考虑减脂,又不能在美食面前做到「断舍离」,那么空气炸锅实在是太适合了。用最少的油,依然能还原煎炸令人快乐的口感。很多人刚开始接触空气炸锅会觉得有口感上的差异,对我来说,空气炸锅和油炸的差异,就像就是无糖可乐和可乐之间的差别——习惯就好。
空气炸锅版可乐饼
说到油炸的口感,就发展出了第二种使用的方法,就是在制作菜肴的时候,通过空气炸锅来完成一些食材的处理。举个例子来说当我在麻辣香锅里需要放一些肉类,需要提前煎炸。这个时候就用空气炸锅代替煎炸,放入午餐肉、肉片等等,等炸好后,加入到麻辣香锅的底料中炒制。同样的方法也可以适用在炒小龙虾的时候,需要注意像这类本身不含什么油脂的食材,需要先抹一些油,才能实现空气煎炸。
空气炸锅的使用几乎没有难度,码放食材、根据机身上的提示选择食材对应的时间和温度即可。
如此完美的小厨电它难道没有缺点吗?有的,清洗是它最麻烦的部分了,因为烤好后内胆里会囤积不少食材烤制出的油脂。好在它的内胆可以单独取出,整体都可以清洗。可拆卸网架、烤篮都可以全部进水清洗。用洗洁精搞定也不算太难,如果想逃避这个清洗,可以选择垫一张铝箔纸。
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