哈尼族长桌宴什么时间?
哈尼族的绿春,历史长河中孕育出绚丽多姿的民族文化,其中,十月年长街古宴更是以其独特的魅力被评为上海大世界基尼斯之最。
“十月年”,哈尼语称之为“称拉干通”或“张胎胎”,是哈尼族辞旧迎新的重要年节,其意义如同汉族的春节。按照哈尼族的历法习惯,农历十月被视为一岁之首,年节从农历十月第一个属龙日开始,至属猴日结束。
哈尼族的十月年长街古宴,是农耕文化的生动写照,旨在庆祝丰收、祈愿来年更为丰收,同时祈求山寨的安宁。这一活动以村寨为单位举办,形成一条延绵数里的宴席,堪称世界上最长的宴席。
节日期间,山寨里里外外打扫得干干净净,人们身着崭新的节日盛装,鼓声震天。妇女们忙着制作糯米粑粑和团子面,男人们则杀猪宰鸡,烹制各种佳肴敬献天地和祖先。这些美味佳肴摆到街上,形成一条长龙,少则几百桌,多则数千桌。
除了品尝美食,年轻男女们还会在此刻谈情说爱,或在郊外摔跤、对歌作乐。也会邀请其他民族的亲朋好友来家做客。
整个村寨会向“咪谷”(祭司)及德高望重的老人们敬酒纳福,祈求寨神保佑人畜安康。禄春县城的长街古宴则由附近的12个村寨联合举办,集宗教、饮食、歌舞、服饰等民风民俗于一体。
长街宴是哈尼族的传统习俗,源于古老的祈福仪式。除了长街宴之外,哈尼族还有六月年、耶苦扎、活瑟瑟等传统节日。哈尼族主要分布于中国云南元江和澜沧江之间,他们主要从事农业,善于种茶,尤其是普洱茶。
每年“昂玛突”节来临,哈尼人都会摆酒庆祝,百来张桌子排在一起,形成长街宴。而在云南哀牢山区的哈尼族聚集区,还生活着不少彝族,他们模仿哈尼人搞起了长街宴。彝族的的长街宴则在新年的第一个龙日举行,体现出强烈的家族崇拜。整个庆祝活动包括祭龙和长街宴两部分,会持续两天。
在“昂玛突”节期间,哈尼族人还会进行一系列的活动,如祭祀祖宗、设宴迎宾、唱酒歌等。节日的头一天,村中的龙头会到指定的地点摆设祭桌,宰杀友猪请龙共享佳节。第二天则家家户户准备各种哈尼族风味的菜肴和酒,摆到街心形成长街宴。入宴时,龙头会品尝各家菜肴并分发到各处,寓意全寨人同心合力祭神迎龙和共度佳节。
在长街宴上,全寨男女老幼穿着节日盛装参与,热闹非凡。菜肴上桌时,都会先端给龙头品尝。这一传统习俗不仅展示了哈尼族的文化魅力,也体现了人们对美好生活的向往和祈求。在一个热闹非凡的长街宴上,游客们被熙熙攘攘的人群所吸引。街宴上,人们热情洋溢,纷纷邀请过客入席,共同分享美食与喜悦。欢声笑语间,盛情款待的宴席展现了一幅和谐共融的画面。
老人们兴致盎然,借助酒兴,摆弄起各种乐器,唱起欢快的歌曲,跳起欢快的舞蹈。男女青年则在竹林深处相约,一边品味美食,一边谈情说爱,享受着这美好的时光。
当宴会进行到下午五时,激昂的鼓声响起,伴随着龙头的舞动,人们在龙树下绕席而过。众人合掌相送,以仪式的方式送龙回家。随着夜幕的降临,酒席散去,欢乐的气氛却并未消散。青年男女们纷纷走上舞台,载歌载舞,继续谈情说爱,直至通宵达旦。
这场盛大的长街宴活动持续了三天三夜,每一天都充满了欢声笑语、歌声与舞蹈,让人们深刻体验到了这里的热情与活力。从盛情款待的宴席到欢快的歌舞表演,再到青年男女的谈情说爱,每一个细节都展现了这里的独特魅力。在这个热闹非凡的节日里,人们共同庆祝,留下了美好的回忆。