中*材大全之最电影(这个记录片，把最好吃的中

五味本草，百味人生。这是一部关于中华本草的纪录片，让大家走进中草。豆瓣评分高达8.9分的纪录片《本草中华》。

做这个片子的团队2015年也做过《本草中国》，当时没有红。但这次的《本草中华》击中了很多人的红心。

原因，一是画面美，像“舌尖上的中国之草版”，有不少食同源、花样做菜的本草，很好吃！想学习的朋友们都可以边看边搜边学习，绝对能学到不少。

二是从本草出发，讲与人之间情意流转的故事。

6集片里包含了大约40味本草故事，弹幕里不乏这种评论

1.果然有了生活的纪录片才能打动人心。

2.看完了《本草中华》突然爱上了煮菜做饭，或许这是一个很有爱的过程。

3.植物的魅力~看完想当老中医。

要说明的是，“中华本草”，并不专指植物，还包含了草木、玉石、虫兽。将植物和动物、矿物一起统称为本草。

记录片里的本草，终于有了鲜灵的本真模样，不再是店里那些看不出乾坤的饮片。

本草的世界，有踏遍山川河海，寻觅百草，也有遵从时序，等待自然。

有四气五味，升降沉浮，也有本草手艺人的坚守和精气神。

如今很多中的现状是，只剩下老人在做。片中最打动人的情感也是老人，看着看着，就鼻酸眼湿了。

【肉桂】

比如，广西平南六陈水库自古盛产桂皮，但剥皮之后的肉桂树就会掉。。。

老宅门口有棵自老奶奶嫁过来后一直陪伴的百年肉桂，但老树日渐枯萎，将迎来剥皮电锯的结局。

纪录片拍出了老人手抚目送的隐隐泪光，心痛和不舍。草木有心，生命和生命之间是能够相互印证的，树和人早就已是老友。

福建厦门老街有一位白奶奶，是当地极少还能用闽南语唱汤头歌诀的老人“小建中汤芍多，桂姜甘草大枣和，更加饴糖补中脏”……她在村民帮助下，用小麦芽和糯米饭熬制一锅“小建中汤”之君麦芽糖。

白奶奶70岁时仍是背着箱与时间赛跑的民间医生，对于生命力的追求让年轻人足够为之汗颜和敬佩。。

更多的就是老一辈人的相知相守了。

【乌梅】

福建上杭乌梅自明代就是贡品，烤乌梅的老人连续48小时昼夜看火，人不离梅，老伴从年轻到白发苍苍一直陪伴。

老一辈的爱情比起年轻人的总体好看多了，看个纪录片常常被撒一脸两脸三脸……狗粮。

《本草中华》第二个很好看的地方

是本草的炮制功夫。

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大家知道，中的特别不仅是植物的采集，对于天地时空，植物生长周期和精华状态有着特定的讲究。

而且还有着各式各样的炮制方法，同仁堂的古训“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”是对本草古法炮制功夫的准确，是中繁复又最有魅力之处。

【荷叶碳】

山东济宁荷田万亩，当地老师傅有一种将荷叶放在密闭锅里间接焖煅的炮制方法，焖煅难度很大，炭与灰的拿捏在分毫之间。

但荷叶炭炮制成功之后，性能和功效就全改变了。从一味清热凉变成了一味收敛止，主用于出症和产后晕。这种操作挺神奇的。

荷叶炭光泽漆黑如墨，保留着叶脉细微的笔触，像是大自然和人工合力的艺术品。

【儿科成-王氏保赤丸】

这个“赤”字专指婴儿，这个丸是微丸，细小如芥能瞒过婴儿怕苦的舌头。

制作微丸，要拿直径0.2毫米的母丸分成66次层层上粉，最终变成1.5毫米的微丸。工艺上确实神乎其技。

制的工厂每批还要固定制作一批金丸，金箔包裹微丸难度又是很高，但一直作为一种传统在维持制作。

【巴豆霜】

武侠小说里常见的泻巴豆，原来是剧。

炮制需要把巴豆碾磨成泥，一层层铺在吸油纸之上加温，吸饱了剧的巴豆油之后就换纸。

连烤7天吸走了大部分的巴豆油，就可以作为一个泻下通便的物巴豆霜了。巴豆霜里含巴豆油的份量是无数前人用生命换来的经验。

纪录片里说如今巴豆霜在临床上已经使用很少了…但这门古老的祛功夫不该失传。

对于这些一批一生沉迷于本草的人，我们只能多加珍惜。

白薇、泽兰、豆蔻、蝉衣、常山、郁金……

每一种本草，都是又美又诗意又治愈。

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后来第一次知道中的作用不是讲成分，而是根据其“性”，真是觉得不可思议。

从此每次路过幽深的中店铺都会很沉浸～

再后来，只要说起中医这个话题，就足够让朋友圈永恒分裂了。

中的真意是什么？

纪录片里有了一些诗化的解读。

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少林寺禅武医一体，制局里师徒相授，恪守古法，大暑天里用108八味本草熬制黑膏，也就是主治跌打损伤，风湿痹症的“黑玉断续膏”。

徒东西都准备好了，就等您一声令下。

师令是要看天令的，五天一个令，令就是五天有一种花要开，这就叫时间法。

徒我就想先把活干好，先把事给干好。

师傅熬好的有很多必然的因在那里，知道吗？熬好从备开始，所有的好不好，熬的过程怎么样，天气时空怎么样。你就想一锅膏好，你是做不好的。

听了这番话，徒弟就跑去山上体悟了。

因为熬的功夫是天令之法，初心和过程自然，水到渠成，就能够熬成功。这位释延琳法师说“音乐、舞蹈、一杯好茶、一本好书都是。的本意就是让你快乐的”。

江苏省最老的工杨老，退休后的30年都坚持去店兼职，指导后辈们熬好一剂十全大补膏方之外，还会教孩子们学做山楂大蜜丸。

也许古法做丸就跟玩泥巴一样有趣，镜头扫过老人和孩子们的笑脸时，说出了杨老的体悟中的境界是给人间带来快乐。

快乐是每个人的追求，快乐有不同的种类。现代生活是欲望满足的快乐。

而本草、中是中国传统生活，它代表了另一种活法和快乐，是追求生命真性的、永恒的快乐。

2017年诺贝尔医学奖是研究生物钟、控制昼夜节律的分子机制，研究到了基因。基因的表达是自然的延伸。人类仍需要按照自然节律，好好作息。

而追求人的灵性，和真实的生命感悟的人，最终会回到大自然节律、宇宙哲学上来。

文章来源中国中杂志