苗族的生活习惯有哪些？

苗族的独特习俗，展现了一个多姿多彩的饮食与生活画卷。黔东南、湘西、海南岛和广西融水的苗族，主食以大米为主，间或辅以玉米、红薯、小米等杂粮，而黔西北、川南、滇东北的苗族则偏爱玉米、土豆、荞麦、燕麦等。他们的食物保存方法多采用腌制，尤其喜欢将蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉腌制成带有酸味的食品。酸汤是他们生活中不可或缺的一部分，通过米汤或豆腐水在瓦罐中发酵后，煮肉、煮鱼、煮菜都能见到它的身影。

一些苗族地区有着独特的饮食习俗和信仰。比如，他们不会随时洗刷饮甑、饭包、饭盆，只有在吃新米时才会进行清洗，寓意着旧去新来。在山上饮用生水时，需要先打草标，以驱赶病鬼。

盘歌是苗族青年男女间古老的对歌方式，通过歌声表达爱意、展示才华。昭通一带的“盘歌”尤为引人入胜，男青年若对女青年心生情愫，便会带上两个同伴，向姑娘的家人表明心意。

苗族的自娱性集体歌舞被称为“踩堂”，也称作“芦笙舞”，因为这一舞蹈离不开芦笙的伴奏。随着时代的发展，“踩堂”这一传统名称已经被“芦笙舞”所替代。

至于泼水节，这是傣族特有的节日，与苗族无关。苗族的节日为苗年，而不同的民族有着各自独特的节日庆祝方式。如回族的开斋节、汉族的春节、端午节和中秋节等，这些节日共同构成了我国丰富多彩的民俗文化。