吉尼斯记录大薯(距广东2h,江西有座客家城市,
说起江西,大部分人脑海中出现的会是
春天,婺源金黄遍野、浅淡馨香的油菜花;秋天,篁岭五彩缤纷、独一无二的晒秋画面。
殊不知,在江西的最南端,还有个充满魅力的客家老城,因为太过低调而被埋藏在婺源的光芒之下。
她就是「千里赣江第一城」。
有着2200多年的建城史,辛弃疾的「菩萨蛮·书江西造口壁」、周敦颐的「爱莲说」、毛大大的「菩萨蛮·大柏地」和陈毅元帅的「梅岭三章」皆出自这里。
她也是「客家摇篮」。
客家人也被称为「东方的吉普赛人」,是唯一一个不以地域命名的民系,是现今世界上分布最广阔,影响最深远的民系之一。
她还是「红色故都」。
在那诞生了一个「赤色中国」——中华苏维埃共和国。
彪炳史册的中华苏维埃共和国在这里奠基;举世闻名的红二万五千里长征从这里出发;艰苦卓绝的三年游击战争在这里打响。
她是真正的「江南宋城」。
有我国当今保存最完好的北宋城,唱一词「停匙侧盏试水路,拭目向空看乳花」,恍然间就走进了那如「瓷」一般精致的宋代生活。
她就是或许你连名字都没有听过的
「赣州」
明明是江西省面积最大、人口最多的城市,却总是被人忽略,难免有些委屈。
就如那「养在深闺人未识」,但终有一天也将「天生丽质难自弃,一朝选在君王侧」。
忘不了的客家围屋
「围」住了人心聚向,故土乡愁
从秦至今,客家人经历了6次大迁移,其间历经多少风霜雪雨、战火纷飞、流离失所,只有他们自己明白。
时至今日,令人惊叹的是那些围屋依旧巍然挺立,像饱经沧桑的神秘老翁,无论客家人身在何方,随时等着他们回家。
相比于其他地方的围屋,赣南围屋更像是归隐在这青山绿水间的隐士,带着无数的秘密与传奇,守护着一方静好。
关西新围
关西新围整个结构呈现为「国」字形,是客家人传颂的九幢十八厅的宫廷式建筑,是迄今国内发现保存最为完整,结构、功能最为齐全的一处有代表性的赣南围。
长边近百米,集住宅、祠堂、城堡、书院于一体,到处都是精雕细琢。
「最好的朋友在身边,最爱的人就在对面」种人人向往的生活,在这里或许只是平常,不难想象生活在其中的人们是有多幸福。
本以为这里被誉为「东方的古罗马城堡」、「汉晋钨堡的活化石」和「散落在民间的皇宫」都只不过是夸大其词罢了。
直至亲眼看到她,才发现,原来真实的她比别人口中的更为迷人。
围屋依山势起伏,蔚蓝色天空下,层层泛黄的外墙与梯田遥相呼应,小水潭中生机盎然。
踏进围屋的那一瞬,便仿佛走进了岁月深处。
泥墙和屋檐,存留着人们生活过、浸润过,熏染过的气息,残缺的墙角无一不彰显着沧桑,此般厚重的历史感,实在让人难忘,每每想起,每每流连。
燕翼围
燕翼围是为数不多能与福建南靖围屋群媲美的围屋。
一圆,一方;一洞,一天地,一世界。
她16米的高个子,比周边的围屋都要高出一截,有些许「鹤立鸡群」的意味。
我仰望她,不仅是因为她的高度,我更折服于她的厚度,想探秘她的深度。
站在虎形门罩的大门前,这座庞大而渊深的古宅,带着时光灰扑扑的呛鼻气息。
在所有的照片中她呈现为端穆、稳定、渊深又孤寂的表情,仿佛什么也不能再将他从时光深处惊醒。
或轻或重的语声、脚步声,不经意间手指拂过木栏惊动的尘埃,搅乱的光线,都不能将他惊动。
穿行在空寂的长廊上,从不同的角度探触这座古宅。
从半敞的窗棂眺看全景,目光越过鱼鳞般的屋脊,那层层叠叠间潜伏着无数褶皱,见缝生长的青草,是青葱与古老的碰触,彼此映衬,平和地镶嵌在时光之中。
白鹭村
「两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天」,白鹭村,一个名字中都带着诗意的村庄。
悠久的历史让她拥有了中国第一座也是唯一一座以女士命名的女士祠、故宫唯一一块遗留在外的金砖……
「天一池、二义仓、三元、四逸堂、五福第、六角亭、七姑庙、八角井、九成堂、十字街」......
这「白鹭十景」是无数白鹭老人心里,未遗留在漫长岁月中的美好记忆。
漫步在那些至今还保存着的69栋明清古建筑之间,时光仿佛一点点慢了下来。
恢宏气派的门楼和造型各异的石雕、花窗……诉说着这个古村落曾经的辉煌,伴着袅袅炊烟和时现时隐的山岚,便宛如隐世的村庄,守着千年的秘密。
忘不了的宋朝古迹
惊艳了岁月 留住了时光
江西赣州不仅山水秀丽,这座古老城市还完好保存了自宋代沿袭至今的三千多米的古城墙。
她是真正意义上的宋城,去过再多的宋城,都不如来这里看一看。
古城墙
大部分人都知道中国有四大古城墙,却不知在94年时,四大古城墙改写为五大古城墙,而新增的便是赣州古城墙。
她是我国现存规模最大、保存最完整的宋代砖城墙,堪称国内孤品。
在古朴蜿蜒城墙上,城外一江清流,远处楼房鳞次栉比,如若还在宋朝,想必也有那「清明上河图」般的繁荣。
登上凭江而立、气势挺拔的八境台,赣州八景便一览无余。
城墙的地面上遍布青苔,两侧古木参天,不由得让人联想起那个兵荒马乱的时代,令人感慨万千。
遥望那个挺立在不远处制高点的「郁孤台」,竟也有苏东坡「八境见图画,郁孤如旧游」之感。
古浮桥
都说「过河拆桥」不是一个好词,可是就有这么一座桥,人过了河就会被拆掉,但它不仅是座好桥,还造福了一方,发挥余热至今。
它就是 —— 赣州古浮桥。
为了赣州经济发展,宋朝时,人们在章河与贡河上先后修了东河、西河、南河三座浮桥连通城市,到点搭桥走人,再到点拆桥通船。
如今的赣州,只剩下这唯一的一座,不管什么时候,桥上通行的人都络绎不绝。
桥头还有小贩在叫卖着晒得金黄的鱼干,此般人间烟火味,总是让人有满满的幸福感。
800多年来,它不知经历了多少战火硝烟,修修补补、历尽沧桑。
每次踏上,那股强烈的古朴感便扑面而来,就像一位不屈不挠的老人,终日看着晨曦日暮,聆听着赣江的滚滚涛声。
灶儿巷
这是一条典型的赣派建筑古城街。
走进巷内,临街的牌坊古朴庄重,鹅卵石路面井然光洁,风火山墙错落有致,灰塑门楼古香古色,无一不彰显着灶儿巷的古韵。
这里有一段用宋石明砖清瓦垒叠起的沧桑岁月,浓缩了无数人一生美好的回忆。
残缺的飞檐、花楣、雕窗泛映着破碎的旧时光,让上了岁数的人一走近就陡生亲切与怀想。
巷内追逐奔跑的身影、门前坐在吱呀吱呀竹椅上晒太阳的老人,换了一波又一波,但那些笑声从不曾消失。
趣怪网希望在这浮躁不堪的时代里,他们能一直守候着这一方静好。
忘不了的青山绿水
给了我好多似水的柔情
都说山水之间最为治愈,只需看山、看水、看云、看行人。
当你也疲惫了大景区的人挤人时,不要忘了这里还有私藏的如画风景。
小武当山
当湖北的武当山因武功名扬天下时,龙南的小武当依旧是鲜为人知。
或许是因为它规模小、地处偏僻,所以才时常被人忽视。
但这丝毫不影响小武当尽情展现自己的无限风光,就算比起湖北武当山也毫不逊色。
二亿多年前的地壳频繁运动,造就了这典型的丹霞地貌。
九十九座奇峰平地突兀而起,景观奇特,绵十数公里。
犹如一幅壮丽的十里画卷,栩栩如生地展示着天地造物的玄妙。
在温煦阳光的照耀下,排如剑戟的丹霞石林显得更加灿烂。
踏着上山的石阶缓行,仰视群峰,磅礴之凛然,那些嶙峋挺立的石峰,仿佛是在向天下人昭告着自己的威武。
阳明湖
阳明湖有40个杭州西湖那么大,她有427个形态各异的湖湾和42座湖心小岛。
远眺阳明湖,湖水环抱着群山,叠山倒映在湖中,此般「湖中有岛,岛中见湖」的模样,迷得人挪不开眼。
夏日的她罗裳青青、清婉秀丽,一解烈日的暑气。
湖水如绸如缎,恬静无痕,偶尔风生斜波、便漪涟万顷,瞬间袭人芳心。
秋日的她身着霓虹羽衣、妖艳多姿,扰了人心魂、动了人心魄。
层林尽染的山林倒映在水中,恍惚间竟以为误入了童话的世界。
这里的森林覆盖率高达95%,所呼吸的都是高浓度负氧离子的清净空气,可自在的享受一场天然的「森林浴」。
舟行碧波上,惊艳无比的阳明湖宛若仙境,也有几分「人在画中游」的意味。
上堡梯田
上堡梯田是近万亩的高山梯田群落,被上海大世界基尼斯评为「最大的客家梯田」,是国内三大梯田奇观之一。
站在南流村岭顶子上,重重叠叠的梯田便一层层、一排排的铺陈在眼前,接天连地,精致而又恢宏。
最美的季节是春阶段,田埂顺着山势而蜿蜓起伏,一个个蓄满了水的梯田,犹如一面面能照进万物的镜子,流光溢彩,倒映着青山和蓝天。
偶起的涟漪,打破了宁静,却增添了灵动之美。
待到九月底,梯田里的稻子呈金黄色,在山里的劲风舞动下,飘逸起伏的稻浪,韵律般轻奏起天地之梵音,尽情享受着天地精华,落了一地的诗情画意。
汉仙岩
「东方欲晓,莫道君行早,踏遍青山人未老,风景这边独好」
汉仙岩自古以来就有「虔南第一山」和「江南小蓬莱」的美誉,因传说八仙之一的汉钟离在此修炼成仙而得名。
登山走到狭窄处时,不时会有细细的雨线轻轻地飘洒下来,不知是天上下起了小雨,还是林木上不堪负重、纷纷坠落的水气。
整个峡谷如烟似云、如帘似幕、仙气缭绕,有几分仙风道骨的飘飘然之风。
当站上望天台时,之前攀登时遇到的所有困难便都烟消云散了。
极目远眺,浩瀚的云海、连绵的峰峦、青山云遮雾罩、云霓若隐若现,无人不叹一声「妙哉」!
忘不了的客家美食
为了吃也值得去一次
「莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚」。
风味万千的客家菜有浓郁的山野气息和鲜明的乡村特色,尽显材料的原滋原味,让人回味无穷。
宁都肉丸子
宁都肉丸是江西省赣州市宁都县的传统名菜。
因宁都县是客家迁徙之地,为逃避中原战乱、饱受迁徙之苦的宁都客家人,期盼着太平盛世,渴望举家团圆,永享安乐宁和。
故特地制作了这道地方特色突出、且带有浓厚喜庆色彩的风味美食,意指团团圆圆、美满幸福。
三杯鸡
三杯鸡顾名思义,仅用一杯米酒、一杯猪油、一杯酱油烹饪而成。这道菜看起来色泽酱红、油亮喜人,口味醇香甜中带咸、咸中带鲜口、咀嚼感强,吃起来滋味十足。
大薯丸子
这是很多客家人童年记忆里的味道。
将大薯搅拌成泥后,撒一些糯米粉防止糯度不够,加入蒜、盐、味精,把浓稠的大薯泥捏成丸子,放在簸箕上晾干,再油炸而成。
大薯丸子吃法多样,可以在制作过程中加肉、成型后咸食拿来煮汤;也可以把熬化的糖稀浇在上面作为甜食、品尝起来甘甜脆口;还可以蘸当地人用蒜和辣椒特别调制的酱汁吃。
黄元米果
它是以赣南本地产的糯性「大禾米」为主要原料,黄气香质软。
黄元米果和北方的年糕有点类似,但外观色泽上看,前者如其名色泽金黄,后者白色;在味道上,前者味道浓郁,后者清淡;在制作工艺上,黄元米果相比年糕也要复杂的多。
脐橙
赣南脐橙是中国国家地理标志产品。
赣南的脐橙果大形正、橙红鲜艳、光洁美观,一口咬下去满满的汁水,风味浓甜芳香。
赣州或许没有那么迷人,但它有最淳朴的景色和最真挚的客家人。
很喜欢作家甘北的一句话
「你不到江南,
江南就只是诗里的一句
「三秋桂子,十里荷香」;
你不到大漠,
大漠就只剩
「一轮滚圆的落日,遥映着一柱孤烟。」
是啊,若不能亲自抵达,那你所向往的地方,只能是别人眼中的模样。
那藏在赣州无名街道里的温情,那宋城墙历经沧桑的痕迹,那客家美食里无数游子的思乡之情,无论是用言语还是图像来表达,都显得太过轻浮。
听别人说再多,都不如自己去赣州走一走~