崇明老白酒,崇明区特产崇明老白酒

崇明老白酒传统特色产品之一，以糯米为原料，经淋饭后拌加水精心酿造而成，酒味甜润，色呈乳白，故又有“甜白酒”、“米酒”、“水酒之称”。

基本信息

中文名

崇明老白酒

产地名称

上海市崇明区

品质特点

酒体丰满、米香浓郁、入口绵甜

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2007年第98号

批准时间

2007年06月26日

营养价值

崇明老白酒，以“酒体丰满、米香浓郁、入口绵甜、酒度适中”的独特风味而闻名，素有“名扬江北三千里，味占江南第一家”的盛誉。

产品荣誉

• 2007年06月26日，原国家质检总局批准对“崇明老白酒”实施地理标志产品保护。