浦北红椎菌,钦州特产浦北红椎菌
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浦北红椎菌干品菌盖厚实，菌盖中央略凸起，呈褐红色，伞盖边缘呈放射性深红色。
基本信息
- 中文名
- 浦北红椎菌
- 产地名称
- 广西壮族自治区浦北县
- 品质特点
- 菌盖厚实，呈褐红色
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局2014年第129号公告
- 批准时间
- 2014年12月08日
营养价值
浦北红椎菌干品菌盖厚实，菌盖中央略凸起，呈褐红色，伞盖边缘呈放射性深红色；菌柄部呈白并带有不均匀的深红色。有野生菌的独特芳香。烹调后的汤呈粉红色，味道鲜甜可口。
产品荣誉
- 2014年12月08日，原国家质检总局批准对“浦北红椎菌”实施地理标志产品保护。
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