中国感动十大人物2015(诚信继业致远、感恩善行天
申文堂，男，1970年7月出生，中共党员，大专学历，魏县魏州街道办南关村人，河北省魏县龙翔粮油食品有限公司总经理、政协魏县第六、七、八、九届政协委员、工商联副主席、邯郸市食品协会副会长、河北省非物质文化遗产申家榆面饸饹传承人。河北省魏县龙翔粮油食品有限公司成立于2005年6月，公司占地20亩，建筑面积6000平方米，公司注册资金1000万元，员工58人，技术人员主8人。主要产品有申家榆面饸饹、杂粮饸饹、红薯面饸饹、各种肉类饸饹卤，黄豆酱，植物油，石磨面粉等十几个产品。魏县申家榆面饸饹是魏县历史上一道名小吃，距今已有400年历史，历经申家十几代人的传承，它是由小米面、榆树皮面按一定的比例浓，肥香不腻，香味醇厚，回味悠长。
经过十几年的传承发展申家榆面饸饹礼品包装成品上市，远销全国各大中小络人物，中国网事·感动河北”2015年度十大网络人物，2016年度邯郸第四届道德模范”2017年邯郸，2020年春节登上了“中华好家风”。把企业办好的，还积极参加各项社会公益活动，帮扶贫困家庭及弱势群众，资助了多位贫困学生走进大学校门。作为政协委员能够积极参政议政。参加各种社会视察活动，协调各种矛盾纠纷促进社会和谐。在魏县大打脱贫防贫攻坚战中，优先安排照顾贫困户就业，品研发、小吃餐饮联盟、品牌打造、线上线下销售为一体的申家榆面饸饹文化产业园。从2010年12月开始，1000余件，聘请本地画家把申家榆面饸饹文化故事全部绘画出来，达50多副。申家饸饹文化园被河北省文化厅命名为河北省文化产业示范基地，被河北省委宣传部命名为河北省魏州社会主义核心价值观涵育基地。每月初九在申动时，让全县的4万中小学生及1300多名机关干部职工走进申家饸饹文化园，进行社会实践感恩教育活动，申行感恩礼，促使他们懂感恩，讲孝道，讲文明有礼貌。在2020年年初至今的新型冠状病毒疫情期间，积极投入到疫情防控之中，坚持昼夜值班、吃住在岗。先后到南关、三田村、住建局、电视台、沙口集乡等多个单位和乡镇捐10多年来，坚持“诚信做人、良心做面”的原则，不仅实现了企业的大发展，而且赢得了社会的尊重和赞誉。
为了使申家榆面饸饹能够得到传承与发展，能在当今经济发展中成为生气勃勃的文化产业项目，申文堂做了多方面的探索。
一、美食小吃与文化产业的对接
据《魏县志》记载，饸饹很早就出现在摊位上，它是由石碾小米面和榆皮面按照一定的比例和在一起，用梨木饸饹床子压制而成，饸饹卤是用鲜肉酱炒而成，香味醇厚。
饸饹是申家的祖传手艺，申家十几代传人几百年来经过数百次改进，形成了有独特风味的榆面饸饹卤及与榆面饸饹面。申家饸饹一直是魏县人民小吃中的喜爱，历代名人志士都曾品尝过申家饸饹，如今“赶集吃饸饹”已经成为人们的口头禅，它本是街头的传统的现吃现作的不起眼的小生意，但经过多代人的品尝、传颂以及社会生活的糅合，产生了很多关于饸饹的故事，这些故事密切的深入到了社会上的名人、孝道、伦理、道德等文化中去，成为魏县一道独特的文化景观，申家饸饹也成为人们餐桌上的美食和走亲访友的馈赠佳品。
为了深入挖掘和保护饸饹的历史文化，申家传承人投资建设魏县申家饸饹的文化展示中心，对饸饹的历史、文化、实物、技艺、作品、传承及相关产品进行集中展示，是实化饸饹历史文化内容，提升饸饹的历史文化品位，扩大饸饹历史文化影响，在继承前人传统的基础上，申家饸饹丰富了魏县梨乡文化的内涵，也成为一项文化产业。
二、传统技艺和现代科技的衔接
任何产业的发展都要与时俱进，开拓创新，接受市场的检验，文化产业也不例外，与时俱进不是说要摒弃传统内涵，开拓创新也不是一味的迎合市场。在“老”字与“新”字上做文章，使其既能得到经营与发展，也能收到传承和保护。
饸饹面本是一道用料考究、独具特色的风味小吃，但在街头摆摊卖饸饹是一件非常辛苦的事，很多年轻人都不愿在从事这个行业，手工制作产量低，销售范围有限，为了避免饸饹面技艺的失传，必须改革和创新，保留传统工艺和配方，走新型开发规模发展之路。申家第十五代传承人成立粮油食品公司，在继承前人传统制作工艺的基础上，潜心研究，多方改进工艺和配方，攻破荞麦面筋差不易加工的难题，采用现代营养学技术，选用优质中草药料做辅料，熬制出肉嫩色艳的饸饹卤，把传统工艺和现代工艺想结合，实现了饸饹卤、饸饹面的工业化生产和成品包装，将申家饸饹这一传统小吃改造成为面向市场的饸饹卤、饸饹面、大豆酱等系列食品。
三、传统文化与现代理念的糅合
对于一个企业而言，品牌与文化是企业内外形象的展示，是企业的无形资产，当今社会企业的竞争是品牌的竞争，也是品牌背后的文化的竞争，企业必须塑造自己的品牌文化来适应激烈的社会经济竞争。
经过几百年的代代传承，有很多关于饸饹面的故事与文化，这些故事又密切深入到社会生活中，比如关于关于饸饹的几个歇后语“卖饸饹摆手——没面了”、“不吃饸饹离板凳——请让位”、“卖饸饹不记账——仁务”等等，这些不仅体现着文化中诚实、厚道、谦让，也起着警示育人的作用。“孝”一直是我国传统文化所弘扬的，古有很多与孝顺父母有关的美谈，申家饸饹以传真情出发，传递着“孝情、友情、故乡情”，也传递着现代社会所弘扬的和谐文化。
文化成为饸饹面背后的支撑，文化也成为饸饹面的一面旗帜，是企业与市场交流与消费者沟通的桥梁，不是在简单的出售面条，更多的是在宣传面背后蕴含的文化，文化成为消费者把饸饹面从同类产品中区分出来的优势形象品牌。
四、诚信做人与良心做面的统一
在申家饸饹面馆有副对联，上联是“味美味香香味醇厚飘香万里”，下联是“人实人诚诚信待人，留名百世”。诚信是美德，验证着人品，人品决定着产品品质，而产品品质是企业做强做大的根本所在。凭良心做面，靠诚信经营，是申家饸饹传承发展的宗旨。从原料到制作的各个环节都需要把关，让顾客满意既是目标也是信条，既是追求也是责任。
作为非遗的传承人，他的形象是企业对外形象的一部分，是企业形象的具体体现，是企业与消费者、与社会沟通的桥梁，申家饸饹的传承人不仅承担起传承文化的信条，秉承着诚信经营的信条，怀抱着对社会的感恩之心，承担着社会义举的义务。无论是申家祖先“大善人”的称号，还是当今传承人为环卫工人送面、资助贫困学生，与下岗职工、中青年分享创业经验，从以前到现在，他们都在用自己的举动回馈着社会与家乡，这种善行义举不仅让消费者认识了传承人，也认识了企业，企业也获得了社会的认可和赞誉。
我们不能否认说饸饹面传承人的作为有着从利益出发的思想点，但这种利益不经包含着经济利益也包含着民族利益，正如第十五代传承人所说“没有能力我怎么去帮助别人。”成立饸饹面厂的的实践对饸饹面进行生产和推广，为这一制作技艺在新时代的背景下进行了重拾与再发明，以市场的头脑对传统文化进行了包装，从而刺激着对传统的开发与保护。
五、传统营销向电商等新业态和新零售转型
申文堂老板有很高的经营站位，在08年就借助央视推广企业，在电商方兴未艾之时就创造条件接触互联网。魏县在16年兴起之初，申家饸饹就积极拥抱电子商务，全力做触网的准备。魏县国家电子商务进农村综合示范项目开启申家饸饹为承办企业的全面战略合作者。抖音电商的兴起，申家饸饹紧紧站立在电子商务的风口之上，扶摇而起。目前，电子商务成为了申家饸饹销售的重要手段之一。
申家饸饹系列产品，既是有着悠久历史的文化项目，也是充分利用当地资源优势和成型技术而进行的农副产品加工生产项目，获得了政府的大力支持，县政府对申家饸饹进行了普查登记和拯救保护，也召开过专门们座谈会研讨申家饸饹历史的传承和保护，为其发展提供者产业政策的支持，国家提倡在文化空间中对非物质文化遗产进行保护，但原初的生产环境是不断变化与发展的，这种文化产业项目的发展能脱离市场环境而真空存在，必须要适应市场，适应时代，不断更新保护和发展传统的认识，采用与时代相结合的方法与路径去发现传统，保护传统，创成传统，发展传统。这些都为申家饸饹的腾飞奠定了坚实的基础。