世界十大红茶(云南古茶树被立法保护!十大古树
11月30日,云南省第十三届人民代表大会常务委员会第三十五次会议审议通过《云南省古茶树保护条例》,该条例明确禁止“擅自砍伐、移植古茶树,对古茶树刻划、折枝、挖根、剥皮,在古茶树保护范围内使用危害古茶树的生长调节剂、化学除草剂”等行为,将自2023年3月1日起施行。
值得一提的是,《条例》还明确禁止外国人在云南省行政区域内采集或者收购古茶树的籽粒、果实、根、茎、苗、芽、叶、花等种植材料或者繁殖材料。
古茶树的价值
为了一棵树不惜立法,甚至还限制外国人的“介入”,如此大动干戈是为哪般呢?终究还是因为古茶树的价值。
古树茶,一般指野生或人工种植100年以上的云南大叶种乔木茶。在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落,数量稀少。
,云南政府不惜动用法律法规来保护,一方面是因为“古茶树”是稀缺资源,无论是从国内还是国际上来说,都是稀缺的;另一方面是因为古茶树的巨大经济价值。
古茶树是云南茶产业发展的重要资源基础。2021年,云南古树茶产量约1.2万吨,综合产值达120亿元。目前,云南茶产业已成为年产值过1000亿元、涉及近1000万人的富民产业。
“古茶树”中不少都是作为世界茶树种标本性的存在,也是云南对外名片的代表,对当地经济也起着巨大的支撑作用,所以“立法护树“不仅可以理解,也非常有必要。
云南十大古茶树大盘点
古茶树的根植较深,不需要人工浇水施肥,所需水分及营养仅靠树根自身汲取,茶叶本身所含的矿物质相对较高,更加耐泡,更具香气,滋味醇厚,属于环保型茶叶。
出自名山名寨的古树茶叶,在茶友界是奢侈品般的存在,下面,就由趣怪网小编来给大家介绍一下云南十大古树茶吧!
老班章
老班章,素有“茶中霸王”“茶王”“班章王”之美称,它在普洱茶中的地位,如同少林寺在武林中的地位。其茶至刚至猛,茶气霸道,山野气韵强,香气十足,杯底留香较其他古树茶更长久。
班章即西双版纳州勐海县班章村委会下辖的老班章、新班章两个村寨所产的云南普洱茶,老班章也叫班章老寨。
冰岛
在云南临沧勐库,有一座邦马大雪山,山顶白雪皑皑,原始森林密布。在邦马山脉北段的半山腰,有一个古老的傣族村寨,这就是冰岛。冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一,被誉为“云南大叶种之正宗”,是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。
冰岛古树茶的特点是甘甜质厚,香高味扬,几乎没有苦涩度,但茶气同样充足。而且冰岛茶连泡20开,依然汤色黄亮,滋味醇浓,没有衰败的迹象。
曼松
曼松贡茶茶区隶属于古六大茶山倚邦象明乡内。倚邦本地茶叶以曼松茶味为佳,有“吃曼松看倚邦”之说。古时皇帝指定曼松茶叶为贡茶,“年解贡茶100担”。
曼松贡茶的特点是甜润,喝下去后如同喝蜂蜜水,茶气足又暖,喝一点点身体就会发热。
那卡
那卡位于滑竹梁子山的东面,是勐宋乡大曼吕村委会的一个拉祜族寨子。那卡寨有数百亩古树茶园,树龄约在300-500年之间。
那卡古树茶没有班章的霸气,不如易武的香气,但有它独特的回甘持久,山野气较强,杯底留香好苦涩较显,苦又更突出,汤中带甜,回甘较快较好,汤较饱满,茶香纯正。
昔归
昔归产于云南省临沧市临翔区绑东乡境内的昔归村忙麓山,忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分,背靠昔归山,向东延伸至澜沧江。
昔归古茶园多分布在半山一带,属邦东大叶种。昔归以特有的香气备受普洱茶友喜爱。它的茶汤滋味厚重,茶气强,汤感柔顺,水路细腻,口腔留香持久。
麻黑
说起普洱就离不开易武,说到易武又离不开麻黑。麻黑是易武茶中最具韵味的茶,也带动了普洱茶的名气。
麻黑古树普洱茶,没有刮风寨的高扬,但以香清远扬、汤色口感阴柔糯香、淡雅著称。其汤色油光透亮,汤感绵密细腻、柔中带刚。
老曼峨
老曼峨地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带,海拔略低于老班章。寨名“老曼峨”已有1300多年的历史,堪称布朗山最大、最古老的布朗族村寨。
老曼峨古树茶叶型肥大厚实,一大特征就是苦。春茶甚至苦若黄连,但5~7泡后,鸣泉生津,后舌根回甘。由于滋味奇苦,众多茶商加工普洱茶时,往往用老曼峨的茶拼配,以丰富普洱茶的口感和滋味。
刮风寨
刮风寨古树分布在约50平方公里的原始森林中,基本没有经过人为矮化,生长的比较缓慢,内含物质积累的非常多。
刮风寨整体来说口感更加开阔大气,有厚重野韵,但这并不是说它粗犷,刮风寨也保持着易武片区的香扬水柔特色,甜醇中含天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩而含蓄,喉韵绵延悠长。
弯弓
易武弯弓寨源自西双版纳勐腊县易武,与刮风寨的茶王树相邻,相隔一条冷水河。
清咸丰年以前,弯弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最兴旺的两个寨子。易武弯弓茶汤香甜可口,甜度很高很纯,入口留存度很高,茶汤质感很好。至柔至美的好茶,汤色清而亮,香柔水甜,沁人心脾,回甘强烈。
困鹿山
据专家考证困鹿皇家古茶园被清政府定为皇家御用茶园已有二百多年的历史(即清雍正七年公元一七二九年)。
困鹿山古树茶茶香清雅、高锐、持久,韵长。新茶入口微苦化甘转甜,口感香、甘甜相混而生,丰富沉厚,喉韵甘润持久,气蕴上扬而沉实。
古树名茶,还是非常具有诱惑力的,你喝过几种呢?欢迎下方留言交流哦~