小时候常吃的十种农村植物，最后一种可抗*

导语农村山头有很多丰富的植物，我们小时候吃的东西少，又没多少钱，经常会去挖一些“零食”吃，其中有那么一些植物是经常被以前的小孩子吃掉的，下面博学网趣怪网小编为你盘点我们小时候在农村经常吃的十种植物。

小时候常吃的十种农村植物

1、茅针

2、扛板归

3、刺薹

4、菇娘

5、菱角

6、美人蕉

7、洋槐花

8、地梢瓜

9、映山红

10、酢浆草

1、茅针

茅针是小时候十分常见的一种“零食”，其实就是一种草类的嫩芽，吃起来甜甜的嫩嫩的，十分有纤维感，一般在清明节前后是比较多的，那个时候我们还会戏言“清明时节雨纷纷，遍地都是茅草根”。

2、扛板归

扛板归叶子上会有一些小刺刺，会挂手指，果子是紫色的，味道酸酸甜甜的不过个头太小，里面还有种子，吃起来不太方便，叶子味道差不多，也更加方便，我们一般都会摘叶子吃。

3、刺薹

刺薹一般生长在野外，其实是一种植物的嫩芽，如果想吃的话也是比较容易的，把皮剥掉就可以直接吃了，嫩嫩的最好吃，甜甜的脆脆的口感很不错，虽然可能有时候有一点点苦涩，味道不错，而且它的花也是很漂亮的。

4、菇娘

菇娘在很多地方也是比较常见的，在不同的地方叫法不一样，没有熟的时候绿绿的，外面还包裹着一件“衣服”，成熟了里面就变黄了，虽然生的也是可以吃的，熟的口感更好，酸酸甜甜的味道很不错，有想法的可以做成果酱食用。

5、菱角

菱角一般长在池塘里或者其他的水里，外形很特别，就像长了两个角一样，而且不管是生吃还是煮熟味道都很不错，现在也有人专门去河里捞出来拿出去卖的，口感是非常赞的，满满都是回忆啊。

6、美人蕉

美人蕉其实是路边一种十分常见的观赏花类，花的颜色有几种，最常见的是红的或者黄的，小时候比较调皮，喜欢把花摘下来吸取花底的甜甜的东西，也败了很多花，现在是不建议大家去摘了，因为现在污染严重不知道路边的是不是有污染。

7、洋槐花

洋槐花也是比较常见的，山里很多，开花的时候特别香，很多人都会把花摘下来煮熟或者直接生吃都是可以的，味道还是比较不错的，不知道现在城市里有没有，就算有也不建议食用，现在城市污染挺严重的。

8、地梢瓜

地梢瓜外形是比较特别的，切开会有白色的汁水流出来，所以也被别人称作奶瓜，在10月份的时候，山间地头还是有很多的，吃起来对身体有好处，不仅可以清热解还有一定的消炎的功效。

9、映山红

映山红是一种杜鹃花科植物，在山头开着非常好看，红艳艳的，小时候孩子们喜欢摘下映山红吃掉，有一种特别的酸酸的口感，不过现在趣怪网小编也是不敢直接吃的，因为有虫啊，如果要吃好歹洗一洗吧。

10、酢浆草

小时候大家可能会找什么“四叶草”，说找到四叶草可以找到幸福什么的，其实这指的就是酢浆草，这种草一般都是三片叶子的，四片的比较少，开出的花是黄黄的，还是比较好看的，吃起来略带酸味，不过这种草可以入，对身体挺好的，据说可以抗呢。