西米水果捞的做法 西米水果捞怎么做好吃

西米水果捞：夏季的甜蜜享受与简单制作

夏日炎炎，想要一份清新又美味的甜品吗？西米水果捞正是你的最佳选择。它不仅口感绝佳，与夏季十分相配，而且制作简单，喜欢甜品的你，不妨尝试学做。

西米水果捞的制作方法

食材：小西米、椰汁、椰浆、猕猴桃、西瓜、樱桃、炼乳。

步骤：

1. 清水煮沸，放入小西米，中火加热，边煮边搅拌，防止粘底。

2. 煮至西米中间稍带白点，关火焖10分钟，至完全透明。

3. 过凉开水，然后浸入椰汁和椰浆中，浸泡15分钟后，加入水果和炼乳，搅拌均匀即可。

如何让西米水果捞更美味

材料：草莓、吕宋芒、奇异果、青枣、牛奶、西米露、饼干、白糖。

步骤：

1. 处理水果：芒果切出果肉，其他水果切块或切片。

2. 煮西米：烧水至西米透明，捞出沥干。

3. 调制牛奶西米露：牛奶、煮好的西米、白糖一起煮沸，冷却后冰箱冷冻1小时。

4. 组装：将牛奶西米露盛入碗中，依次放入各种水果，用饼干装饰即可。

关于西米的常识

西米是淀粉质食物。在烹饪过程中要逐渐加入，并不断搅拌，以防成块或烧焦。西米大小不同，常见的是偏小的一种。其实，大粒西米也很常用，如珍珠奶茶里的“珍珠”就是其中一种。不同大小的西米，能带来不同的口感体验。

想体验不同的甜品吗？试试这款西米水果捞，简单又美味，与夏季更配哦！