邛崃黑猪,成都特产邛崃黑猪

邛崃黑猪是邛崃山脉独特饲养的瑰宝，堪称川西地区的“黑色明珠”。曾经，在广袤的川西平原，几乎家家户户都拥有这种黑毛猪。作为中国48个杰出的地方黑色猪种之一，邛崃黑猪承载了丰富的地域文化和独特的养殖传统。

基本信息一览

邛崃黑猪的中文名字，早已深入人心。它产于风景如画的四川省邛崃市，以其独特的品质特点而著称。这种猪种耐粗饲、抗力强，肉质上乘，充分展示了邛崃地区的自然环境和养殖工艺的精髓。经过严格的筛选和审批，邛崃黑猪于2015年2月11日被国家质检总局批准为地理标志产品，正式公告号为2015年第24号。

营养价值介绍

邛崃黑猪属于川西黑猪类群，包括成华猪、雅南黑猪及其杂交猪。这些黑色的精灵，体形中等大小，属于肉脂兼用型猪种。它们的食物主要来源于发酵粮食及副产物，同时还会补充紫云英、三叶草、黑麦草等天然草叶。这种独特的饲养方式，使得邛崃黑猪具有耐粗饲、耐潮湿、抗力强等特性，肉质更是鲜美可口，让人回味无穷。

荣誉时刻

值得骄傲的是，邛崃黑猪在2015年2月11日获得了国家级的荣誉——地理标志产品保护。这一荣誉不仅是对邛崃黑猪品质的肯定，也是对邛崃地区养殖工艺的认可。这一时刻，标志着邛崃黑猪正式步入了品牌化、高端化的行列。这一荣誉背后，是无数养殖户的辛勤付出和坚持，也是对未来的美好期许和憧憬。这一荣誉的获得，必将为邛崃黑猪的发展注入新的动力，推动其走向更加广阔的未来。