达县乌梅,达州特产达县乌梅

在四川、贵州与福建的丰饶土地上，乌梅作为一颗璀璨的明珠，傲然挺立。其中，四川达县是乌梅的原生资源地与核心产区。在这里，乌梅的种植足迹遍布百节、景市、马家、平滩、渡市、碑庙、北山、金石、青宁等乡镇，宛如一幅绿色的画卷，面积达千亩。每年，这片繁荣的土地产出的乌梅干果数量高达三千吨，堪称壮观。

基本信息介绍中，达县乌梅以其独特的品质特点引人注目。它气微味极酸，犹如一颗浓缩的果汁宝石。它荣获国家质检总局地理标志产品的殊荣，象征着其无可替代的品质与独特的地位。这一荣誉的获得，源于达县乌梅在品质与口感上的卓越表现，其背后的辛勤劳动与智慧结晶也得到了肯定。这一批准文号为国家质检总局2010年第170号公告，时间定格在2010年12月31日，这一时刻，达县乌梅踏上了新的历史征程。

营养价值方面，乌梅又被称为酸梅或干枝梅。它在夏季果实近七八成熟时采收，经过低温烘干及烟火熏制而成。每一颗乌梅都表面乌黑色或棕黑色，口感酸甜并略带涩味，蕴含着丰富的营养。

而达县乌梅的荣誉时刻也在2010年12月31日到来。这一天，原国家质检总局正式批准对“达县乌梅”实施地理标志产品保护。这不仅是对达县乌梅品质的认可，更是对其背后辛勤耕耘者的赞誉。这一荣誉背后，凝聚着无数果农与制梅人的汗水与智慧，也见证了达县乌梅产业的蓬勃发展。这一标志性的认可，无疑为达县乌梅的市场地位注入了新的活力，为其未来的发展铺平了道路。