螺蛳粉吉尼斯记录(螺蛳粉起源大事记万人同品螺

蒙蒙今天为大家倾情推荐一款美食——螺蛳粉。或许你之前对螺蛳粉并不太感冒，尤其是它那初闻之似粪的奇特气味，但一旦尝试，就会明白它为何能成为网红美食。闻着臭，吃着香，螺蛳粉的魅力无法抵挡。说到螺蛳粉，大家总会好奇哪里产的螺蛳粉最为正宗，它的起源又是何处。为了满足大家的好奇心，蒙蒙特地查阅了相关资料。

从默默无闻的暗黑料理到如今的家喻户晓的网红美食，螺蛳粉完成了一次华丽的蜕变。人们总喜欢追根溯源，无论是名人还是名物，因为发源地代表着正宗与地道。

说起螺蛳粉的起源，目前被认可的版本有三个。

一是王记阿婆的螺蛳摊。20世纪80年代中期，柳州市解放南路的切粉店员每天忙碌后，会到隔壁的王记阿婆螺蛳粉摊来一碗螺蛳粉。阿婆无意中尝试将切粉与螺蛳一起煮，结果味道极佳，于是开始售卖螺蛳粉。

二是谷埠街夜市的螺蛳粉摊。20世纪70年代末，柳州谷埠街的工人电影院吸引了众多观众。柳州人热爱螺蛳和米粉已是传统。看完电影夜已深的人们，在米粉里加入螺蛳汤，无意中创造了这道美食界的新品种——螺蛳粉。

三是三轮车大叔的螺蛳摊。20世纪80年代，一位大叔带着米粉到夜市摆流动螺蛳摊。他会在螺蛳汤里泡米粉，加上青菜、花生等配菜一起吃。这一新品种被食客发现后，大受欢迎，于是螺蛳粉得以传播开来。

不论是哪一个起源故事，柳州螺蛳粉的独特美味已经为人们所熟知。甚至到了2014年，万人同品螺蛳粉的世界纪录、央视的《舌尖上的中国》都为其打call。

蒙蒙提醒广大食客们，想要品尝到正宗的螺蛳粉，购买袋装螺蛳粉时一定要注意原产地是否为柳州哦。希望大家在享受美食的也能深入了解其背后的故事和文化。