榕江小香鸡,黔东南州特产榕江小香鸡

榕江小香鸡是一种源自贵州省榕江县的小型肉用型鸡种，它的魅力令人一见难忘。这种鸡的体型小巧，结构匀称，羽毛精致且致密。它们的头部相对较小，大部分拥有平头，给人留下深刻的印象。

单冠的它们，冠和髯呈现出乌紫色或红色的艳丽，而虹彩则是橘红色的，充满活力。耳垂部分呈现出鲜艳的红色，少数则呈现出纯净的白色。喙是深褐色，胫部则是青黑色，这些色彩共同构成了榕江小香鸡独特的外观。

公鸡的羽毛以深红色为主，同时夹杂着红花、黑红和白色，尾羽尤为发达，呈现出墨绿色的光泽。而母鸡的羽毛则以麻黄色为主，同时夹杂着黑色和白色，全身的皮肤呈现出乌黑色，让人不禁对它们的美丽赞叹不已。

榕江小香鸡不仅是一种美味的食品，更是一种营养的滋补佳品。它们以小、香、乌而闻名，富含氨基酸和微量元素，肉质细嫩且味鲜美。专家评价榕江小香鸡为国内优质小型鸡种的佼佼者。这些鸡采用林下放养的方式，以林地杂草和虫害为食，形成了天然的优质香鸡，它们的肉质也因此更加美味。

榕江小香鸡还荣获了国家质检总局地理标志产品的称号，这标志着榕江小香鸡的品质得到了国家的认可和保护。在2014年9月2日，原国家质检总局批准了对榕江小香鸡实施地理标志产品保护，这无疑是对这种独特鸡种的一种极高赞誉。

榕江小香鸡是一种集美味、营养和荣誉于一身的鸡种。它们的独特外观、丰富的营养价值以及获得的荣誉，都使得它们成为了人们餐桌上的佳肴。如果你有机会品尝到榕江小香鸡，一定会被它们的美味所折服。