江苏的泰州，除了南京之外，同样是一个充满魅力的地方。今天，就跟随趣怪网小编的步伐，去探寻泰州独特的十大小吃，体验当地的美食之旅。
不得不提的就是泰州的鱼饼。由于泰州地处水乡，鱼产丰富，因此鱼饼是当地的一大特色。无论是煮汤还是炒食，都让人回味无穷。
接下来是黄桥烧饼，这个烧饼之所以如此出名，与黄桥战役有着密不可分的关系。它的口感香脆，咸甜适中，让人一吃难忘。
大煮干丝也是泰州的一大特色美食。这里的干丝由豆腐切成细丝，搭配火腿、笋丝、木耳丝等食材熬制，口感丰富。
马桥馄饨也是当地特色小吃之一。这里的馄饨制作讲究，每个馄饨里都有一只淡水虾，味道鲜美至极。
蟹黄虾皮是泰州的传统小吃之一，以蟹黄和粉皮为主要原料，色彩鲜明，让人食欲大增。
鳜鱼羊肉不仅是泰州的传统名吃，还是一道家常美食。以羊肉和鳜鱼肉为主料，鳜鱼肉质鲜美，与羊肉搭配，口感鲜嫩可口。
黄桥肉渣是泰州的又一传统特色小吃。五花肉熬出的油后变成肉渣，可以直接食用或炒菜，口感香脆。
麻饼也是泰州有名的土特产之一，已有百年历史。麻饼有甜咸两种口味，两面蘸上芝麻再油炸，口感酥脆。
扒凤腿是在宴席中常见的一道美食，以鸡大腿扒烧而成，搭配青菜和鸡蛋，不仅外观美观，口感也是极佳。
最后要介绍的是肉脯。泰州靖江的肉脯非常有名，是很多爱吃肉脯的朋友们的首选。平时可以作为小零嘴，解馋又美味。
以上就是泰州值得推荐的一些小吃，当然除了这些之外，泰州的美食还有很多。每一道小吃都融入了当地的独特风味和文化，让人在品味美食的也能感受到这座城市的魅力。