舌尖上的中国青堤菜刀多少钱？哪里买？

【舌尖上的中国3引领热潮，四川青堤菜刀成网红厨具】

随着《舌尖上的中国3》的热播，四川青堤菜刀也一跃成为网友争相追捧的热门厨具。这座位于射洪县东南的青堤乡，是川中重要的水运码头，也是青堤菜刀的发源地。侯士平师傅透露，青堤菜刀的制刀工艺自清末便已开始，历经世代的传承与创新，使得青堤菜刀在厨房内成为制作川菜的必备炊具。

今年六十岁的侯士平，是射洪县青堤菜刀厂的掌门人，也是一位痴迷手工制刀的“刀客”。四十多年前，他跟随表叔学习制刀技艺，凭借刻苦学习和钻研，成为菜刀厂的技术骨干。从那时起，侯士平的人生便与青堤菜刀的当代发展史紧密相连。

青堤菜刀，是川渝地区的著名特产，多年来一直享有盛誉。从改革开放初期至今，许多市民仍慕名而来，寻找一把性价比高、质量上乘、经久耐用的手工菜刀，作为厨房里的“秘密武器”。令人惊喜的是，青堤菜刀当地的价格仅为42元，性价比极高。

想要购买《舌尖上的中国》中亮相的青堤菜刀，可以前往青堤菜刀厂，或者在某宝平台购买。四川省射洪青堤菜刀有限责任公司的办公地址位于观音文化之乡遂宁的青堤乡街道。

每一把青堤菜刀都是经过千锤百炼的精品。它们经历了下料、淬火、起口、抛光等70多道工序，具有刀面平整光洁、口薄背厚、膛空的特点。使用这样的菜刀，剔骨宰肉不缺口，切肉断筋不留丝，甚至能达到切纸不留毛边、吹毛立断的效果。从一块1.2斤的毛铁，经过数十道精细工序，最终制成的青堤菜刀只有0.6斤重，每一件都是匠心独运的艺术品。