黄陂荸荠,武汉特产黄陂荸荠

黄陂区，坐落于长江中游、大别山南麓的瑰丽地带，地势北高南低，是江汉平原与鄂东北低山丘陵的交融之处。这里的土壤独特，以乌泥田和青紫泥田为主，耕作层深厚，达25至30厘米，土壤疏松且肥沃，富含有效磷和速效钾。

在这片沃土上，黄陂荸荠得以独树一帜。其球茎扁圆，脐平，表皮如枣红色般艳丽，肉脆色白、汁多渣少。每一个黄陂荸荠，都纵径至少2.0cm，横径至少4cm，单个球茎重达20g以上，品质卓越。

【基本信息】

黄陂荸荠的中文名独具特色，产地则位于湖北省武汉市黄陂区。这一农产品具有肉脆色白、汁多渣少等品质特点。它荣获国家农业部农产品地理标志，于2017年4月20日正式被批准并公告。

【营养价值】

荸荠不仅是美味的食材，更是中医药宝库中的一颗明珠。其性味甘、寒，具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒等功效。近年来，英国专家在研究荸荠时发现了一种名为“荸荠英”的物质，这种物质对多种细菌有抑制作用，并具有一定的降压效果。

黄陂荸荠，更是将荸荠的营养价值发挥得淋漓尽致。在这片富饶的土地上，黄陂荸荠以其独特的品质和丰富的营养赢得了人们的喜爱和尊重。

【产品荣誉】

值得一提的是，2017年4月20日，中华人民共和国农业部正式批准对“黄陂荸荠”实施农产品地理标志登记保护，这是对黄陂荸荠品质的肯定和赞赏。

黄陂荸荠不仅是一款美味的水果，更是一种文化的传承和健康的保障。在这里，我们向黄陂区的农民们致敬，他们辛勤耕耘，为我们带来了这一美味的佳肴。我们也期待黄陂荸荠能够走向更广阔的舞台，让更多的人品尝到其美味，感受到其丰富的营养价值。