吉尼斯记录鸭子(宜良烧鸭美食节25日开幕同时烧

宜良烧鸭盛宴：一场味觉与技艺的狂欢

昆明信息港报道，记者杨炎。宜良县即将上演一场前所未有的烧鸭盛宴！记者从宜良县2017烧鸭美食节新闻发布会上获悉，一场关于烧鸭的美食狂欢将于9月25日至9月30日在宜良县乡鸭湖隆重举行。

这场美食盛宴的最大亮点莫过于创纪录的烧鸭制作现场。据悉，将有266名烧鸭师傅齐聚一堂，使用高达266个烧鸭炉，共同烧制约3192千克的烧鸭。这不仅是一场味蕾的狂欢，更是一次技艺的展示，旨在打破烧鸭供应的吉尼斯世界纪录。

宜良县相关负责人介绍，此次活动由部门引导，协会主办，市场运作。活动内容丰富多样，包括开幕式、烧鸭技艺大赛、颁发吉尼斯世界纪录证书等八大活动。其中，最引人瞩目的当属烧鸭技艺大赛。想象一下，广场中间巨大的烧鸭炉模型周围，环绕着数百个烧鸭炉，每一位烧鸭师傅都怀着对美食的热爱和技艺的自信，现场进行烧鸭制作。这些烧好的鸭子将被免费送给敬老院人员和建档立卡贫困户等弱势群体享用。

云南省农家乐农庄烹饪技艺大赛也将同期举行。此次大赛由云南省烹饪协会主办，全省各地的农家乐和农庄将参与农家菜烹饪技艺比拼。国家级的烹饪大师将作为评委现场点评，目前已有众多餐饮企业积极报名参与。

这场宜良烧鸭盛宴不仅仅是一场美食的聚会，更是一次文化的传承和展示。宜良烧鸭作为云南省非物质文化遗产项目，早已声名远扬。与其他地方的烤鸭相比，宜良烧鸭以其皮酥脆、内香嫩、色泽红艳的特点深受喜爱。每年的宜良烧鸭都远销至上海、广州、重庆等国内大城市，甚至远销至美国和澳大利亚等地。

在宜良县乡鸭湖，这场盛宴将呈现最地道的宜良美食和最纯粹的烧鸭技艺。来自四面八方的食客们将在这里品尝到一场前所未有的美食之旅。无论是烧鸭长街宴还是千人吃烧鸭大赛，都将让每一位参与者都能深刻感受到宜良烧鸭的魅力。

让我们共同期待这场宜良烧鸭盛宴，感受美食与文化的完美结合！