立秋贴秋膘 合理饮食添营养

民俗节日 2023-09-06 21:25www.nygn.cn民俗节日

  贴秋膘的说法很多人都听说过,具体应该怎么做却不是很明白。因为秋季的下一个季节就是冬季,人们需要多储存一些能量才能更好度过冬天,而食补就是很好的一种方式。不过食补也不是把所有营养品吃下去就可以的,其中有许多讲究人们也应该多加注意。

  胃口大开增添营养

  有许多人一到立秋开始降温的时候胃口就会变好,这其实是很正常的。民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比。因为夏季炎热,人没有胃口,饭食清淡简单,两三个月下来,体重会有减少。秋风一起,胃口大开,想吃点好的,增加一点营养,补偿夏天的损失,补的办法就是“贴秋膘”在立秋这天通过食用各种各样的肉,“以肉贴膘”。虽然这个当时可以补充体内营养,但还是要注意适度。

  脾胃虚弱调整饮食

  立秋的时候人们的胃口会变得比较好,但脾胃相对来说是虚弱的,所以在饮食方面要格外注意。夏季天气炎热,人们为了补充水分而多食瓜果,这会造成夏末秋初之际,脾胃处于虚弱状态,这个时期不能吃过于寒凉的食物,不然脾阳亏虚,原动力不足。秋季应以“清补”为主,可以选择一些滋阴润燥的荤食类,如瘦肉、鱼、鸡、牛肉等。不过因为脾胃功能才开始恢复,进补需要适量。千万不能一口气吃太多,这样对于身体来说反而是一种负担。

  气候闷热紫外线强

  立秋的气温没有盛夏时期高,但总体来说还是比较闷热的。在每年的农历六月中下旬就是立秋时节的到来。此时的天气依旧是十分闷热的,紫外线照射也依旧是十分强悍的。因为虽说是到了立秋节气,但热在三伏,说明立秋之后还是很热的,并且民间还有“秋后二十四个秋老虎”之说,说明立秋之后,天气不会立马变凉快的。不过这个时候的昼夜温差比较大,人们夜间的时候还是要多加注意的。

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