你知道提出四菜一汤”的皇帝是谁吗？

在中国，一般家庭的标准配置是吃饭时的“四菜一汤”。但你了解这一传统配置的背后，隐藏着怎样的历史故事吗？

“四菜一汤”，顾名思义，即每餐配备四个菜肴和一碗汤。这一饮食传统之所以流传至今，与一个历史时期的皇帝有着密切的关系。

那是在公元1368年，朱元璋成功称帝后的一段时间。尽管他已登上帝位，有些朝廷官员却依旧过着奢侈至极的生活，每天品尝着珍稀佳肴。朱元璋出身农民，对底层人民的生活有着深切的体会。他对此类奢侈行为深感愤怒，决心要整治一番。

有一次，朱元璋的皇后举办寿宴，文武百官纷纷前来贺寿献礼。朱元璋趁此机会，故意命令侍从端上一桌看似普通的菜肴。第一道是炒萝卜，第二道是炒韭菜，第三、四道是大碗青菜，最后是一道葱花豆腐汤。总共只有五道菜，再无其他。

在场的大臣们面面相觑，心中纳闷不已，这究竟是何意？正当大家窃窃私语时，朱元璋开口了。他解释说，今天这些菜都是御厨们按照他的吩咐特意准备的，希望大家品尝。

皇帝开始用餐后，臣子们才敢动筷。桌上虽然有四五个成年人，但总共只有四菜一汤。大家只能慢慢享用这有限的菜肴。

宴会结束后，朱元璋当场宣布，今后请客的规格最多只能“四菜一汤”，违反此规定者将严惩不贷。寿宴的规格将成为今后的标准。臣子们纷纷跪在地上应承。

从此，朱元璋倡导的“四菜一汤”成为了一种规矩，从宫廷流传到了民间。这一传统不仅体现了节俭的美德，也让朱元璋在百姓心中的形象更加高大。

这个故事不仅告诉我们“四菜一汤”的由来，还向我们展示了一个皇帝对节俭生活的推崇和对百姓生活的关心。这种深厚的民本思想，使得朱元璋在历史上留下了深刻的印记。