东兰黑山猪,南宁特产东兰黑山猪

东兰县，镶嵌在云贵高原的瑰宝，红水河在这里蜿蜒流淌。这里的群山起伏，森林茂密，独特的亚热带季风气候赋予了这片土地别样的生命力。夏天悠长，冬天短暂，雨量丰沛，阳光充足，这些优越的气候条件为多种农作物提供了理想的生长环境，更是为东兰黑山猪的生长和繁衍生息创造了得天独厚的条件。在这片绿意盎然的土地上，东兰黑山猪得以在林下自由养殖，尽享自然的馈赠。

东兰黑山猪，被毛以全黑为主，偶尔在四肢蹄部露出洁白的风采。它们体型中等，头大小适中，额头宽而平，皱褶呈倒八字形或菱形，面部平直。嘴筒长而有力，鼻唇厚实上翘。耳朵较小，斜竖在头顶。背微凹，腹下垂，四肢坚实有力。它们所呈现的体态，是对这片土地最好的诠释。而东兰黑山猪的肉质更是上乘，肌肉鲜红，柔嫩多汁，犹如天然的美味佳肴。烹饪时香气四溢，肌纤维细腻有劲道，皮厚脆口。其肉质肥而不腻，口感顺滑，清香甘甜，让人回味无穷。

基本信息介绍

东兰黑山猪，广西南宁市兴宁区的骄傲。其肌肉蛋白质含量丰富，脂肪含量适中，能量充足，氨基酸总量高。其中，肌苷酸、脂肪酸、胆固醇等营养成分也极为可观。铁、锌、硒等微量元素更是人体所需的宝贵营养来源。

值得一提的是，东兰黑山猪不仅口感极佳，还获得了官方的认可。2017年，中华人民共和国农业部正式批准对“东兰黑山猪”实施农产品地理标志登记保护，这无疑是对东兰黑山猪品质的极高认可。

在这片富饶的土地上，东兰黑山猪得以自由生长，孕育出独特的美味。它们的肉质不仅鲜美可口，更富含各种营养成分，是人们餐桌上的佳肴。优越的气候条件、丰富的自然资源、独特的品种特性，共同造就了东兰黑山猪的卓越品质。未来，东兰黑山猪将继续在这片土地上繁衍生息，为人们带来更多美味和营养。