在厨房垃圾处理中，鱼骨头作为一个湿垃圾常被误解。大家通常可以将它和日常的厨余垃圾一起扔掉，因为它是属于易腐烂的生物质废弃物。鱼骨头属于湿垃圾的一部分，它与其他食材废料、剩菜剩饭等一同归为易腐的生物质。千万不要误以为它是干垃圾而误投。当我们在处理鱼的时候，产生的鱼刺应该被正确地投入到湿垃圾的垃圾桶中。这里有个小窍门，动物骨头中的“大骨头”被视为干垃圾，而“小骨头”，比如鱼刺，则是湿垃圾。在处理大型动物如猪的骨头时，其大骨部分也被视为干垃圾。这些垃圾分类的规则确实需要我们仔细辨别和记忆。
除了作为垃圾被处理，鱼骨头其实也有二次利用的价值。它们可以经过简单的处理变成肥料。需要将鱼骨头收集起来，清洗干净后在阳光下晒干。接着用锤子将其锤碎，就可以变成磷肥。对于喜欢养花的朋友们来说，这种自制骨粉是一个很好的选择。骨粉中含有大量的钙元素和磷元素，以及一些微量元素，对于许多花卉的生长非常有益。但是需要注意的是，某些花卉如蓝莓，因为骨粉会中和土壤酸碱度，所以最好避免使用。
在湿垃圾处理过程中，我们也需要注意一些问题。湿垃圾即厨余垃圾的运输必须保证全封闭，防止滴撒、遗漏。运输车辆需要有明显的标识，并具备主管部门核发的准运证件。厨余垃圾应当交由专业化处理单位进行处理。我们必须严格禁止将废弃食用油脂（包括地沟油）加工后作为食用油使用。也不能直接使用厨余垃圾饲养畜禽及鱼类，更不能使用未经无害化处理的厨余垃圾生产肥料。正确的处理和利用湿垃圾，不仅有助于我们保护环境，还能使我们的生活更加健康。